2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pirmais rakstiskais dokuments, kurā minēts alus, datēts ar šumeru laikiem - ceturto gadsimtu pirms mūsu ēras. Šumeru alu sauca par sikaru.
Pat tajās dienās alus ražošanas princips balstījās uz miežu fermentāciju. Babilonas iedzīvotāji turpināja šo tradīciju. Viņi sasmalcināja miežus miltos un no tiem veidoja klaipus. Tas atviegloja to transportēšanu.
Lai pagatavotu alu, jums vajadzēja tikai sasmalcināt šo veidni un iegremdēt to ūdenī, lai nodrošinātu ilgu fermentāciju. Mieži bija viens no visizplatītākajiem graudaugiem, un katra ģimene gatavoja savu alu pēc īpašas receptes.
Pamazām ģimenes ražošana atdeva vietu profesionālai ražošanai. Vienpadsmitā gadsimta beigās alum sāka pievienot apiņus, un tā radās garša, kuru mēs šodien pazīstam.
Babilonā bija tradīcija - pirmajā mēnesī pēc kāzām līgavas tēvs katru dienu dzēra znotu ar alu. Tradīcijas prasīja, lai līgavainis zinātu, ka viņš var nomainīt alu, bet ne sieviete.
Kopš brīža, kad cilvēki sāka gatavot alu, viņi tajā atklāja jaunas un jaunas ārstnieciskas īpašības. Senie šumeru dziednieki izrakstīja saviem pacientiem grauzt muti un dzert karstu alu pret zobu sāpēm.
Viduslaikos alu izmantoja kā līdzekli nierakmeņu noņemšanai un fiziska un garīga izsīkuma ārstēšanai. Pēc garas pastaigas cilvēki berzēja kājas ar alu.
Daži ārsti alu izmantoja elpošanas ceļu slimību ārstēšanai, un sieviešu vidū alus, lietojot to uz ādas, bija slavens ar savām atjaunojošajām īpašībām.
Holēras epidēmijas laikā daži ārsti domāja, ka alus ir zāles pret šo slimību, jo baciļi nomira pēc dažām stundām alus. Varbūt tāpēc holēras epidēmijas Eiropā reti nogalina alus darītavu darbiniekus.
Starp trakākajiem likumiem attiecībā uz alkoholu ir arī Amesas pilsētas likums ASV Aiovas štatā. Pēc viņa teiktā, vīrietim nav atļauts iet gulēt ar sievieti, ja viņš ir izdzēris vairāk nekā trīs malku alus.
Japānas Matsushiro lielākajā alus darītavā klientiem ir tiesības saņemt bezmaksas alus krūzi, bet tikai tad, ja viņi atrodas restorānā spēcīgas zemestrīces laikā.
Ieteicams:
Interesanti Fakti Par ēdieniem Un Dzērieniem
Angļi kafiju ar pienu sauc par "balto kafiju". Cilvēki, kas dzer kafiju, dzimumattiecības veic daudz biežāk nekā cilvēki, kuri nedzer, un no tā gūst daudz lielāku prieku. Francija, kas ir slavena ar saviem sieriem, izraisīja slavenā ģenerāļa Šarla de Golla domu:
Interesanti Fakti Par āboliem
Visi ir dzirdējuši saukli: "Ar ābolu dienā ārsts būs prom no manis." Šis apgalvojums, kas slēpjas mūsu atmiņā, ir pilnīgi patiess. Āboli satur 200 mg. polifenoli, 30 grami ogļhidrātu ar zemu glikēmisko indeksu, vairāk nekā 5 grami šķiedrvielu un apmēram 80 kalorijas - ķekars noderīgu īpašību.
Interesanti Fakti Par Maizi
Gandrīz visi katru dienu ēd maizi - kā sviestmaizi, ar medu vai ievārījumu vai pat kā desertu ar šķidru šokolādi. Lai gan cilvēki visā pasaulē to ēd jau tūkstošiem gadu, ir lietas, kuras par maizi nezinām. Katru dienu mēs ēdam vairāk nekā 9 000 000 maizes palešu.
Interesanti Fakti Par Franču Virtuvi
Nav nejaušība, ka franču virtuve, kas uzturu padarījusi par īstu mākslu, ir pasaulslavena. Tikai daži cilvēki nav dzirdējuši par tādiem ēdieniem kā gardie fondī sieri, smaržīgā franču zupa Dubari, vistas A la Dijones un daudzi citi. Tomēr ir daži ļoti interesanti fakti, kas saistīti ar franču virtuvi:
Interesanti Fakti Par Amerikāņu Virtuvi
Lai gan lielākā daļa cilvēku šaubās, vai par to vispār var runāt amerikāņu virtuve un, lai to saistītu tikai ar sasteigtiem pusfabrikātiem, ēdiena gatavošana Amerikas Savienotajās Valstīs ir viena no vissarežģītākajām pasaulē. Patiešām, tā sauktajam ātrās ēdināšanas ēdienam ir izdevies nostiprināties daudzās valsts daļās, taču ir arī daudz īpašu ēdienu, kas ir vietējo Indijas iedzīvotāju un jaunpienācēju kulinārijas prasmju sajaukums.
