Desas Ar Zirgu, Nevis Liellopa Gaļu Mūsu Valstī

Video: Desas Ar Zirgu, Nevis Liellopa Gaļu Mūsu Valstī

Video: Desas Ar Zirgu, Nevis Liellopa Gaļu Mūsu Valstī
Video: Vai desās ir gaļa? 2024, Novembris
Desas Ar Zirgu, Nevis Liellopa Gaļu Mūsu Valstī
Desas Ar Zirgu, Nevis Liellopa Gaļu Mūsu Valstī
Anonim

Skandāls ar neregulētu zirga gaļa pusfabrikātu un desu ražošanā turpina pieaugt.

Gandrīz visas Eiropas valstis ir skartas, un to produktu skaits, kas satur zirga gaļa.

Pēc paziņojuma, kas saņemts, izmantojot Pārtikas un barības ziņošanas sistēmu (RASFF), Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra apņēmās tikai 2013. gada martā nosūtīt vairāk nekā 100 paraugus DNS analīzei uz dažādām Eiropas laboratorijām.

Zirgu desas
Zirgu desas

Pirmo 25 nosūtīto paraugu rezultāti tika saņemti šīs nedēļas sākumā. Saskaņā ar Vācijas laboratoriju, kas pārbaudīja to neregulētu klātbūtni zirga gaļa tika atrasts četros no ņemtajiem paraugiem.

Produkti, kuros tika atrastas zirga DNS pēdas, pieder diviem lielākajiem gaļas pārstrādātājiem Bulgārijas tirgū.

Gaļas produktos un desās Karlovo uzņēmums "Bonnie" AD un Petrich uzņēmums "Mes Co" EOOD ir pēdas zirga gaļa. Jau ir veikti pasākumi, lai liellopu gaļas vietā izņemtu no tirgus attiecīgos zirga gaļas sūtījumus.

Desas ar zirgu, nevis liellopa gaļu mūsu valstī
Desas ar zirgu, nevis liellopa gaļu mūsu valstī

Pēc ekspertu domām no Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra (BFSA) naudas sodi, kas tiks uzlikti attiecīgajiem ražotājiem, būs maksimālā likumā atļautā summa 10 000 BGN apmērā.

Vissvarīgākais jautājums, uz kuru BFSA inspektori cer atrast atbildi, ir tas, vai gaļas pārstrādātāji zināja, ka gaļa, ko viņi ievietoja ražošanā, ir zirga gaļa, vai arī piegādātāji to ir maldinājuši.

BFSA turpina veikt pastiprinātas pārbaudes tirdzniecības tīklā un tikmēr ar RASFF sistēmas starpniecību sagatavos informatīvu paziņojumu Eiropas Savienības dalībvalstīm.

Pēc BFSA vadītāja doktora Jordana Voynova domām, pilsoņu uztraukumam nav pamata. Abu uzņēmumu produkti nekādā gadījumā neapdraud cilvēku veselību un nav bīstami patēriņam.

Iemesls to lejupielādei no komerciālā tīkla ir maldinošais saturs, kas norādīts uz viņu etiķetēm.

Ieteicams: