2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Masveida tematiskās pārbaudes saistībā ar gaidāmajām lielajām kristīgo svētku Lieldienām uzsāka Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūru.
Pārtikas kontroles departamenta eksperti vairākās tirdzniecības vietās veiks neplānotas pārbaudes.
Īpaša uzmanība tiks pievērsta noliktavām un ražošanas telpām, olu iesaiņošanas centriem, ēdināšanas uzņēmumiem un pārtikas mazumtirdzniecības veikaliem.
BFSA inspektori īpašu uzmanību pievērsīs pārtikas ražošanai un tirdzniecībai, pēc kuras pieprasījums dienās ap Lieldienām ir pieaudzis - Lieldienu kūkas, olas, olu krāsas, augļi un dārzeņi, salāti, jērs un citas.
Pārbaudē tiks uzraudzīta pareiza pārtikas uzglabāšana, derīguma termiņš, pareiza marķēšana, visu izcelsmes dokumentu pieejamība un pārtikas nekaitīgums, kā arī tas, vai tie ir reģistrēti saskaņā ar Pārtikas nekaitīguma sistēmu.
Inspektori uzraudzīs jēra un olu kvalitāti, kas ir vieni no pieprasītākajiem ēdieniem Kristus augšāmcelšanai. Viņi iesaka gaļu iegādāties tikai specializētos veikalos, kur tā nonāk ar visiem nepieciešamajiem izcelsmes dokumentiem.
Pērkot olas, jums jāpievērš uzmanība to derīguma termiņam un zīmoga klātbūtnei, kurā ir ražotāja kods.
Tematiskās pārbaudes Lieldienās sākās 1. aprīlī un ilgs līdz 13. aprīlim. Pēc tam BFSA inspektori turpinās plānotās masveida pārbaudes saistībā ar Regulas 1169/2011 par produktu pareizu marķēšanu ieviešanu tirdzniecības tīklā un ēdināšanas iestādēs.
Ieteicams:
Cepta Jēra Gaļa Lieldienās
Tradicionāli Lieldienās jērs atrodas pie svētku galda. Šeit ir dažas idejas par gardu jēra cepeti. Mūsu pirmais piedāvājums ceptai jēra gaļai ar kartupeļiem, rozmarīnu un ķiplokiem. Nepieciešamie produkti : jēra plecs, malti melnie pipari, 2 ēdamk.
Olas Pārbauda Ar Lampu
Lai uzzinātu, vai ola ir svaiga, varat to pārbaudīt ar lampu. Pasniedziet to uz iedegtu spuldzi, pārklājot to ar plaukstu. Puvušām un vecām olām ir plankumi. Olas jāuzglabā prom no sīpoliem, zivīm, gāzēm un citiem aromātiskiem pārtikas produktiem un ķimikālijām, jo tie absorbē smaku.
Uzmanību! Lieldienās Tirgu Pārpludina Bīstamas Lieldienu Olas
Jo tuvāk kļūst gaišās Lieldienu brīvdienas, jo intensīvāks ir Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras (BFSA) inspektoru darbs. Papildus zemas kvalitātes olu krāsām, nezīmētas nezināmas izcelsmes un kvalitātes olām, aģentūras ekspertiem jābūt piesardzīgiem attiecībā uz jēru bez attiecīgas dokumentācijas, ko daudzi uzņēmīgi tirgotāji mēģinās pārdot Lieldienās un Jura dienā.
Lieldienu Kūkas Ar Bīstamiem Saldinātājiem Un Vecām Olām Pārpludina Lieldienu Tirdziņu
Tuvojoties Lieldienām, sagaidāms, ka tirgu pārpludinās ražotāju un varas iestāžu brīdinājumi par neatbilstošiem produktiem. Visvairāk tiek apstrādāti pieprasītie produkti - olas un Lieldienu kūkas. Lieldienu kūkas, tāpat kā lielākā daļa saldo produktu, masveidā tiek piepildītas ar saldinātājiem.
Cik Lieldienu Kūkas Un Olas Mums Vajadzētu ēst Svētkos, Lai Nekaitētu Sev?
Tas tuvojas Lieldienas un viss mūsu uztraukums ir par pašdarinātu Lieldienu kūku pagatavošanu, ja, protams, jūs zināt, kā tās pagatavot. Ja nē - mazumtirdzniecības tīkls piedāvā ļoti dažādas Lieldienu kūkas ar ievārījumu, tāpēc mēs varam tās izmantot.