2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Jo tuvāk kļūst gaišās Lieldienu brīvdienas, jo intensīvāks ir Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras (BFSA) inspektoru darbs.
Papildus zemas kvalitātes olu krāsām, nezīmētas nezināmas izcelsmes un kvalitātes olām, aģentūras ekspertiem jābūt piesardzīgiem attiecībā uz jēru bez attiecīgas dokumentācijas, ko daudzi uzņēmīgi tirgotāji mēģinās pārdot Lieldienās un Jura dienā.
Bulgārijas maiznieku apvienība brīdina par jaunām iespējamām briesmām. Viltotas Lieldienu kūkas brīvdienās pārpludinās Bulgārijas tirgu. Tie nav tikai imitācijas izstrādājumi, bet arī produkti, kas var apdraudēt patērētāju veselību.
Uztraukuma iemesls ir Lieldienu kūku pārvietošana no maizes izstrādājumu kategorijas uz "konditorejas izstrādājumu" kategoriju. Tādā veidā Lieldienu kūku ražošana, nevis saskaņā ar tradicionālajām receptēm, bet gan no mākslīgiem maisījumiem ar olām, cukuru, saldinātājiem un pienu, kļūst pilnīgi likumīga.
Lai arī gatavie maisījumi Lieldienu kūku ražošanai ir droši veselībai saskaņā ar Eiropas standartiem, to ķīmiskais sastāvs ir piepildīts ar lielu daudzumu konservantu un krāsvielu. Turklāt cukurs tajos tiek aizstāts ar saldinātāju acesulfīns.
Acesulfīnu saturošu produktu lietošana var būt bīstama veselībai. Visvairāk apdraudēti ir bērni, kuriem šī viela var izraisīt nervu traucējumus.
Nevajadzētu aizmirst par cilvēkiem ar jutīgu kuņģi, kuriem var rasties diskomforts zarnās. Acesulfīns var izraisīt akūtas alerģiskas reakcijas un dermatoloģiskas problēmas.
Neviena no kompetentajām iestādēm vai ražotājiem nespēj paredzēt, kādu Lieldienu kūku daļu uz Bulgārijas galda ražos tradicionālā tehnoloģija ar īstām olām, pienu un cukuru un cik daudz mīcīs no mākslīgiem maisījumiem.
Ieteicams:
Uzmanību! Lieldienu Laikā Rumānijas Jērs Pārpludina Tirgu
Līdz dienai, kurā svin pareizticīgie kristieši, palicis mazāk nekā mēnesis Lieldienas . Tradicionāli šajā dienā pie katra galda ir skaisti krāsotas olas, salāti un garšīgi pagatavota jēra gaļa. Šogad Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra (BFSA) pievērsīs īpašu uzmanību kautuvēs un gaļas veikalos piedāvātajam.
Tirgu Pārplūst Bīstamas Olas
Reģionālais pārtikas nekaitīguma direktorāts (RFSD) Dobričas pilsētā novērsa vairāk nekā 8000 nederīgu tirdzniecību komerciālajā tīklā. olas . Veicot regulāru pārbaudi, direktorāta inspektori atrada nereģistrētu fermu vistu audzēšanai un olu savākšanai.
Pirms Lieldienām Tirgū Atkal Ir Bīstamas Olas?
Pastāv drauds, ka pirms Lieldienu brīvdienām Bulgārijā tiks pārdotas nedrošas pārdošanā esošās olas, aģentūrai BNR pastāstīja Putnu audzētāju savienības priekšsēdētājs Dr Dimitars Belorečkovs. Signāls ir iesniegts arī Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūrai, un pārbaudes ir gaidāmas.
Uzmanību! Viltus Etiķis Un Cukurs Ziemas Sezonā Pārpludina Tirgu
Ar sintētisko etiķskābi un viltoto Rumānijas cukuru ražotāji maldina mūsu valsts patērētājus. Abi produkti papildus ziemas pilnīgai sabojāšanai, lietojot pārtikā, var būt arī bīstami veselībai. Vēl vienu gadu marinētu gurķu un kompotu sezonā ražotāji ir izlaiduši viltus etiķis .
Lieldienu Kūkas Ar Bīstamiem Saldinātājiem Un Vecām Olām Pārpludina Lieldienu Tirdziņu
Tuvojoties Lieldienām, sagaidāms, ka tirgu pārpludinās ražotāju un varas iestāžu brīdinājumi par neatbilstošiem produktiem. Visvairāk tiek apstrādāti pieprasītie produkti - olas un Lieldienu kūkas. Lieldienu kūkas, tāpat kā lielākā daļa saldo produktu, masveidā tiek piepildītas ar saldinātājiem.