2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai maize būtu kvalitatīva, tajā jābūt galvenajām sastāvdaļām - miltiem, sāli un ūdeni. Bet 8 no 10 maizēm nav iespējams noteikt, cik lielā mērā šī kvalitāte tiek ievērota.
Šīs ziņas bTV pavēstīja Maiznieku federācija. Nozare apgalvo, ka tikai piektā daļa no valstī esošajām krāsnīm ir reģistrētas kā ražotājas.
Pārējie attīsta savu darbību pelēkajā nozarē, un joprojām nav skaidrs, cik kvalitatīvs ir viņu saražotais produkts, saka maiznīcas īpašniece Nena Aivazova.
Mūsu valsts tirgos tiek piedāvāti dažādi maizes veidi, taču lielākā daļa klientu nelasa etiķetes un neuzticas uz tiem esošajai informācijai. Lielākā daļa no viņiem izvēlas produktus pēc izmēģinājumu un kļūdu metodes.
To bieži var atrast maizepārdod kā pilngraudu, un turpmākie testi, lai parādītu, ka tas ir izgatavots no 50% pilngraudu miltu un 40% kviešu miltu. Tas maldina patērētāju, saka Atanas Drobenovs no Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras.
Aģentūras reģistrā ir 600 maizes ražotāji, taču, ja paskatāmies uz tirgus situāciju, sapratīsim, ka patiesībā to ir daudz vairāk, saka eksperti.
Ražošanas kontroli var veikt tikai pēc tam, kad ir dots signāls. Pagājušajā gadā BFSA paņēma 67 maizes veidu paraugus, un pārkāpumi tika konstatēti tikai 4 no tiem. Konstatēta pārkāpuma gadījumā naudas sods ir 3000 BGN.
Ieteicams:
Zirgu Lazanja Bulgārijas Tirgū
Tikai divas dienas pēc tam, kad ministrs Miroslavs Najdenovs apliecināja Bulgārijas pilsoņiem, ka nav importa zirga gaļa , Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra aizliedza 86 kg lazanjas ar Boloņas mērci. Signāls par iespējamu produktu klātbūtni, kas satur zirga gaļu, nevis marķējumā norādītās liellopu gaļas, tika saņemts 15.
Bulgārijas Tirgū Nav Bīstamu Gurķu
Pagaidām Bulgārijas tirgū nav inficētu gurķu. To garantē bTV citētais Valsts preču un tirgu komisijas priekšsēdētājs Eduards Stojčevs. Pārbaudes tika uzsāktas traģisko incidentu rezultātā, kad pēc gurķu ēšanas Vācijā gāja bojā 7 cilvēki.
Bīstami Pesticīdi Dārzeņos Bulgārijas Tirgū
Viņi dārzeņos, kurus pārdeva Bulgārijas tirgū, atrada bīstamus pesticīdus. Tas kļuva skaidrs pēc nejauši izvēlētu produktu laboratorijas analīzes, ko uzsāka bTV. Tomāti, gurķi un pipari, kas iegādāti no Plovdivas tirgus, tika sniegti ekspertu analīzei, lai noteiktu vairāk nekā 370 pesticīdu klātbūtni.
Bulgārijas Tirgū Nav Vecu Olu No Polijas
Pirms dažām dienām Bulgārijas mājputnu audzētāji teica, ka, tuvojoties Lieldienām, mūsu valstī tirgū ir parādījušās vecas olas no Polijas. No Eiropas Savienības importēto olu cenas bija daudz zemākas nekā vietējo lauksaimnieku saražotās, brīdināja filiāles organizācijas.
Bulgārijas īpaši Kvalitatīvie ķirši Jau Ir Tirgū
Pirmie vietējie ķirši tagad ir atrodami tirgū. Turklāt pirmā ķiršu raža šogad ir īpaši kvalitatīva. Pagājušajā nedēļā Silistras reģionā tika sertificētas 10 tonnas agro ķiršu. Kvalitātes pārbaude tiek veikta, salīdzinot ņemtā parauga rādītājus ar prasībām attiecīgajam produktam, kas iekļauti apstiprinātajās produkta specifikācijās.
