Kā Pagatavot Pīrāgu

Video: Kā Pagatavot Pīrāgu

Video: Kā Pagatavot Pīrāgu
Video: KĀ PAGATAVOT SĀĻO PĪRĀGU AR KARAMELIZĒTIEM SĪPOLIEM UN SIERU ( recepte ) 2024, Novembris
Kā Pagatavot Pīrāgu
Kā Pagatavot Pīrāgu
Anonim

Viss ģeniālais ir vienkāršs, un viens no pierādījumiem tam ir pīrāgs. Tas sastāv no mīklas pamatnes, kas ir piepildīta ar dažādu veidu pildījumu. Pīrāgs var būt atvērts vai slēgts.

Ābolu pīrāgam nepieciešama ceturtdaļa tējkarotes sāls, divarpus tases miltu, divas ēdamkarotes cukura, puse tases sviesta un divas ēdamkarotes eļļas, astoņas ēdamkarotes ūdens.

Pildījumam nepieciešama trešā tasīte tējas, ceturtdaļa miltu, puse tējkarotes muskatrieksta, puse tējkarotes kanēļa, šķipsniņa sāls, divas ēdamkarotes margarīna vai sviesta un astoņi āboli.

Sajauciet miltus, cukuru un sāli, pievienojiet atdzesētu sviestu un visu sagrieziet ar nazi. Pievieno aukstu ūdeni un mīca mīklu. Sadaliet to divās daļās un katru gabalu sarullējiet apļa formas garozā.

ābolu pīrāgs
ābolu pīrāgs

Ļauj atdzist divas stundas. Pildījumam sajauciet cukuru, miltus, muskatriekstu, kanēli un sāli. Pievieno nomizotos sagrieztos ābolus un sajauc ar sviestu.

Gatavo pildījumu izklāj uz mīklas un pārklāj ar otro kārtu. Ar dakšiņu saspiediet pīrāga malas. Pa vidu izdariet divus mazus iegriezumus.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz divsimt grādiem un cep pīrāgu četrdesmit minūtes, līdz tas kļūst zeltains.

Citronu pīrāgam dekorēšanai nepieciešams viens klaips, trīs olu dzeltenumi, četri simti mililitru iebiezināta saldināta piena, puse tējkarotes citrona sulas, putukrējums un citrona šķēles.

Olas sakuļ ar iebiezināto pienu, citrona sulu un pārlej maisījumu ar sagatavoto pannu. Cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz simt astoņdesmit grādiem, līdz tie kļūst zeltaini. Pirms pasniegšanas atdzesē un rotā ar putukrējumu un citrona šķēlītēm.

Ieteicams: