2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Klostera kazu gans, vārdā Claudi no Sable kalna Jemenā, pirmais pamanīja kafijas uzbudinošo iedarbību uz nervu sistēmu. Kazas, kas dienā patērēja nokritušos augļus no kafijas krūmiem, naktīs nemiga un aizmiga. Mūki ilgi domāja, kas to izraisīja, taču pamanīja, ka pēc šo augļu ēšanas balināšana bija kafijas augļu patēriņa rezultāts.
Šie krūmi tika atvesti no Etiopijas provinces ar centru Kaffā. Par godu šai provincei Kaffa nosauca augu kafiju, kas arābu valodā nozīmē būt stipra, aktīva utt. Kopš tā laika ir notikušas debates par to, vai kafija ir noderīga vai kaitīga.
17. gadsimtā musulmaņu reliģija to aizliedza. Līdzīgs aizliegums pastāvēja arī Etiopijas kristiešiem. Pēc daudzām diskusijām par to, vai kafija ir noderīga vai kaitīga, starp musulmaņiem Mekā tika panākts kompromiss - kafija tika pasludināta par nevēlamu dzērienu.
Pirmā kafejnīca tika atvērta Turcijas galvaspilsētā. Pirmās kafejnīcas tika atvērtas Londonā 1652. gadā, Marseļā 1671. gadā un gadu vēlāk Parīzē.
Mūsdienās tiem, kuri cieš no hipertensijas, hroniska gastrīta, peptiskas čūlas slimības, nierakmeņiem un hroniska nefrīta, diabēta, podagras utt., Nav ieteicams lietot kafiju.
Jaunākos pētījumos kafija nav tik anatematizēta, ja vien to lieto mērenībā un gatavo no kvalitatīvām šķirnēm.
Jemenas Mokko kafija tiek uzskatīta par visaugstākās kvalitātes. Brazīlijas un Kolumbijas kafijai ir arī izcilas īpašības, it īpaši no šķirnēm Mole, Red Circle un Rio.
Starp zemākas kvalitātes ir Libērijas un Kongo kafija. Kongo Robusta kafija tiek izmantota šķīstošā kafijas pagatavošanai un satur visvairāk kofeīna. Bulgārijā, diemžēl, Robusta kafija ir visplašāk izmantota tās zemās cenas dēļ.
Ieteicams:
Vai Jūs Pārspīlējat Ar Kafiju? Skatiet Tieši To, Cik Daudz Jūs Varat Dzert Dienā
Daudzi no mums nevar pamosties no rīta, ja neesam izdzēruši tasi aromātiskas kafijas. Tas mūs pamodina un tonizē, sagatavojot dienas izaicinājumiem. Pēc sātīgām pusdienām mēs arī vēlamies atpūsties ar tonizējošu dzērienu, un mēs varam atļauties pēcpusdienas kafiju, ko dalīt ar kolēģiem nelielā darba pārtraukumā.
UNESCO Ir Atzinusi Turcijas Kafiju Par Kultūras Vērtību
Doties uz Turciju un neizdzert tasi smaržīgas turku kafijas ir tas pats, kas doties uz Romu un neredzēt pāvestu. Turku kafija ir daudz kas vairāk par atzinīgu dzērienu, tas ir prāta stāvoklis. Mūsu dienvidu kaimiņā kafija tiek augstu vērtēta ne tik daudz tās garšas dēļ, bet gan tāpēc, ka tā ir vieta Turcijas kultūras tradīcijās.
No Kurienes Sēnes Nāk Bulgārijā Un Vai Tās Ir Bīstamas?
Sēne ir viena no vismīļākajām sēnēm mūsu valstī. Vairāk nekā 95 procenti šāda veida sēņu mūsu valstī tiek importēti no Polijas. Polijā ražotu sēņu pārstrādei tiek izmantota tehnoloģija, kas iznīcina visas baktērijas uz to virsmas. Tomēr tajā pašā laikā baktērijas paliek to iekšienē, kas pasliktina to kvalitāti.
Strīds Par Pavlovas Kūku Un Smalkumiem Tās Pagatavošanā
Slavenā bezē kūka ar augļiem, kas nosaukta pēc izcilās krievu balerīnas Annas Pavlovas, šī ir viņa - Pavlovas kūka. Deserts parādījās 30. gados pēc neatvairāmās balerīnas turnejas Austrālijā un Jaunzēlandē. Tad visa pasaule aplaudēja krievu baletam, un par godu spožākajai zvaigznei tika izveidots neatvairāms deserts.
Aizmirstiet Par Tēju Un Kafiju, Ja Jums Ir Kāda No šīm Slimībām
Diez vai ir kāds, kurš nebūtu dzirdējis ieteikumu, ka saaukstēšanās gadījumā ir labi dzert karstus dzērienus. Tie palīdz dziedēt no gripas un vīrusu slimībām, jo tie silda, palīdz svīst un ķermenis atgūst normālo temperatūru, nomierina iekaisis kakls un palīdz attīrīt elpceļus.