2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Zemeņu koks / Arbutus unedo /, saukts arī tikai par arbutus, ir mūžzaļš zemu augošs krūms, kas gadu gaitā iegūst koka formu.
Tas sasniedz 4-6 metru augstumu. Zemeņu koks zied un nes augļus no oktobra līdz martam. Ziedi un augļi parādās vienlaikus vēlā rudenī.
Lapas zemeņu koks ir tumši un spīdīgi. Tās spilgti oranžie augļi, kuru izmērs ir 2-3 cm, ir īsta pievilcība, jo tie izskatās kā zemenes un tāpēc arī tā nosaukums.
Pirms nogatavošanās augļiem ir zaļa krāsa, un pēc nogatavināšanas tie iegūst skaistu sarkanu krāsu. Zem ārējā apvalka atrodas gaļīga daļa, kas ir pilna ar sēklām.
Zemeņu koks ir viegli audzējams augs, kas vislabāk aug barības vielām bagātās un drenējošās augsnēs, bet labi panes smagās māla augsnes. Zemeņu koks dabiski sastopams Šveices dienvidos, Īrijā, Krimā, Mazāzijā, Vidusjūrā.
Mūsu valsts teritorijā tas atrodas Strandzha kalnā un piešķir dabai unikālu šarmu. Tas vislabāk aug spilgtā saules gaismā.
Ļoti interesanta šķirne zemeņu koks ir sarkanā mirika vai ķīniešu zemeņu koks. Tas ir ļoti izplatīts Ķīnā, bet ir sastopams arī Japānā, Taivānā, Korejā un Filipīnās. Tās augļi parasti ir sarkani, bet var būt violeti vai balti. Viņu apvalks ir ciets, un iekšpuse ir ļoti salda.
Aug zemeņu koks
Mūsu valstī zemeņu audzēšanā joprojām nav izveidojušās tradīcijas, taču arvien vairāk cilvēku to sāk audzēt. Zemeņu koks ir diezgan sacietējis un var izturēt temperatūru līdz vismaz -16 grādiem.
Jaunie augi nevar izturēt zemu temperatūru, tāpēc pirmās pāris ziemas jāaudzē siltumnīcās. Labākais veids, kā pavairot zemeņu koku, ir sēklas. Sēklas ziemas beigās sēj uz komposta virsmas siltumnīcā.
Kompostam jābūt pastāvīgi mitram, tam nevajadzētu izžūt. Sēklas parasti dīgst pavasara vidū vai beigās.
Pārstādīšana atsevišķos podos tiek veikta pēc zemeņu koks ir pietiekami liels, lai vismaz pirmajā ziemā tiktu galā un augtu siltumnīcas ēnā un gaismā. Tas tiek apgriezts minimāli, lai saglabātu vainagu.
Zemeņu koka sastāvs
Zemeņu koka augļi satur apmēram 20% cukuru, un visās auga daļās ir etilgalāts un tanīns, kas mizā sasniedz 45%.
Zemeņu koks ēdiena gatavošanā
Augļi zemeņu koks ir ēdami ar ļoti patīkamu sarkanu krāsu. Skaista sarkanā krāsa parādās, kad tās nogatavojas, un no attāluma šķiet, ka koks ir pilns ar zemenēm. Lai arī augļi izskatās pēc zemenēm, to garša ir ļoti atšķirīga. Viņiem ir patīkams un smalks aromāts.
Tos var konservēt vai izmantot garšīgu ievārījumu pagatavošanai. Zemeņu koka augļus nevajadzētu ēst neapstrādātus, jo tiem ir nepatīkama garša, kas jums nepatiks.
Sarkanās mirika zemeņu koka augļus ēd svaigus, jo to iekšpuse ir salda. Tos var žāvēt un izmantot arī ievārījumu un konservu pagatavošanai.
Zemeņu koka priekšrocības
Papildus dekoratīvajām īpašībām un augļiem, ko izmanto pārtikas rūpniecībā, zemeņu koks ir arī ieguvumi ķermeņa veselībai. Tam ir labas antibakteriālas īpašības etilgalāta dēļ. Antibakteriālās īpašības ir visizteiktākās pret mikobaktērijām.
Tas labi ietekmē klepu un kakla sāpes, to lieto dizentērijas un caurejas ārstēšanai, urīnceļu sistēmas slimībās, piemēram, uretrīts un cistīts. Zemeņu koka lapām un saknēm ir laba savelkoša un diurētiska iedarbība.
Ieteicams:
Meža Zemeņu
Meža zemene / Fragaria vesca L. / ir daudzgadīgs Rosaceae ģimenes zālaugu augs. Tas aug mežos, pļavās un krūmos visā valstī līdz 2000 m virs jūras līmeņa. Lapas Meža zemeņu ir garas kātiņas un sastāv no trim zobainām, ovālām skrejlapām. Krāsas ir baltas.
Zemeņu Sezona! Kāpēc Ir Svarīgi Tos Regulāri ēst
Zemenes parādās maija beigās un jūnija sākumā un ir vilinoši mīļi un vilinoši. Šie smaržīgie un sulīgie augļi garantē veselīgu un labvēlīgu iedarbību uz mūsu ķermeni. Sulas un sarkanās zemenes atbalsta cīņu pret daudzām slimībām. Viņiem ir arī atsvaidzinoša iedarbība uz ādu un matiem.
Zemeņu Un ķiršu Uzglabāšana
Zemenes un ķirši ir vieni no garšīgākajiem augļiem. To patērēšana ir svētki jutekļiem, un ieguvumi ir neskaitāmi. Bet kā mēs varam uzglabāt šos brīnišķīgos augļus? Zemenes ir ārkārtīgi garšīgas, bet diemžēl tās ļoti ātri sabojājas, īpaši, ja ir ievainotas.
Dārgas Zemenes Zemeņu Sezonā
Valsts preču apmaiņas un tirgu komisijas iknedēļas analīze par pamata pārtikas produktu, augļu un dārzeņu cenu atklāja nepatīkamu tendenci. Svaigu zemeņu sezonas pašā laikā to vairumtirdzniecības cena tikai vienas nedēļas laikā pieauga par gandrīz 30 procentiem.
Pagatavosim Meža Zemeņu Ievārījumu
Meža zemene ir ārkārtīgi garšīgs un noderīgs auglis. Tās augļi tiek novākti jūnijā. Populārākais lietojums meža zemeņu ir kā zāles tautas medicīnā. Šim nolūkam tiek izmantotas auga lapas. No tiem gatavo tēju, kas palīdz ar vairākām aknu, gremošanas un sirds un asinsvadu slimībām.
