2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mēs visi zinām, ka cukurs ir ļoti mānīgs un ka tā pārmērīgais patēriņš ir jāuzrauga ne mazāk kā kaloriju skaits mūsu šķīvī.
Sāls kā cukura garšas antagonists ir pakļauts šādai uzraudzībai daudz mazākā mērā, kaut arī veselam cilvēkam ikdienas nātrija uzņemšana nedrīkst pārsniegt 2300 mg dienā.
Paaugstināta asinsspiediena gadījumā šis skaitlis jāsamazina līdz 1500 mg, taču lielākā daļa cilvēku pat nezina par pastāvīgu nātrija pārsniegumu.
Fakts ir tāds sāls ir ļoti daudzos produktos, tāpat kā cukurs, un pēc garšas ne vienmēr ir sāļš. Apskatīsim dažus no pārtikas produkti ar slēptu sāli.
Mērces
Neviens nebrīnīsies, ka mērces ir šajā sarakstā, jo lielākoties viņiem visiem ir šī garša. Bet nātrija saturs tikai dažās ēdamkarotēs dažu rūpnīcas salātu mērces var būt patiesi šokējošs - apmēram 300 mg! Starp citu, tas ir apmēram 10-15% no dienas normas, un marinādes gadījumā - apmēram 20% uz 1 ēdamkaroti, kas pat nav pietiekami, lai pareizi marinētu, piemēram, 100 - 200 g vistas krūtiņas.
Iepakoti makaroni
Ja jums nav bijis pietiekami daudz iemeslu, lai tos ierobežotu, piemēram, liels kaloriju un cukura daudzums, kas tajos ir, tad šeit ir vēl viens iemesls - sāls. Tātad, virtulis satur apmēram 200 mg nātrija. Nemaz nerunājot par to, ka lielākajā daļā iesaiņoto maizes izstrādājumu nātrijs tiek izmantots vienkārši kā papildu konservants.
Pusfabrikātu zupas
Tāpat kā graudaugu gadījumā, arī karstas zupas šķīvis var būt ne tikai pamats augstas kaloriju vakariņām vai pusdienām, bet arī nodrošināt organismam līdz pusei no ikdienas nātrija daudzuma. Tas jo īpaši attiecas uz zupu konserviem, kuru ilgstoša lietošana parasti var samazināt jutību pret sāļu garšu un rezultātā nepārtraukti nātrija pārdozēt.
Burgeri
Tā saukto burgeru pamatā, kas pagatavoti no liela skaita augsti pārstrādātu pārtikas produktu, piemēram, sojas, vienā porcijā ir no 400 līdz 500 mg nātrija. Tas tiek darīts, lai uzlabotu un uzlabotu garšu, neņemot to vērā produktu sāļums, garšvielas un siers kā daļu no pievienotajām sastāvdaļām.
Ieteicams:
Pārtika Ar Augstu Kaloriju Daudzumu
Kaloriju apsēstība nav laba ideja, taču ir ļoti noderīgi zināt, kuras no tām ir augstas kaloriju pārtika lai pasargātu mūsu ķermeni no tiem. Un šeit vairs nav tikai ārēja skaistuma un iedomības, bet arī veselības jautājums. Aptaukošanās bums ir nopietna problēma, kas ļoti ātri var izraisīt citus traucējumus.
Himalaju Rozā Sāls - Dzīves Sāls
Sāls ir dažādu veidu no dažādām vidēm ar atšķirīgu krāsu un īpašībām. Katrai Zemes daļai ir savs sāls veids. Mēs visi, protams, zinām, ka baltais sāls tiek iegūts no jūras: jūras ūdens savācas sāls purvos un iztvaiko, tādējādi izveidojot jūras sāli, kas vēlāk tiek mazgāta un attīrīta naftas pārstrādes rūpnīcā.
Sešas Sāls Funkcijas Pārtikā
Sāls, iespējams, ir vislabāk pazīstams kā pārtikas konservants un aromatizētājs. To daudzus tūkstošus gadu izmanto pārtikas uzglabāšanai, un tā ir visizplatītākā garšviela. Bet sāls spēlē arī citas, mazāk zināmas lomas pārtikā, kuru mēs ēdam, kā būtisku uzturvielu, kas nodrošina garšu un tekstūru un uzlabo krāsu.
Jūsu Sirds Darbosies Labāk, Ja Samazināsiet Sāls Daudzumu
Kalifornijas universitātes pētnieki ir atklājuši, ka pusaudži, kuri uzturā lieto mazāk sāls, gadu gaitā retāk cieš no sirds slimībām un paaugstināta asinsspiediena. Zinātnieki secinājumus pamato ar datiem, kas iegūti no datora modeļa, kas pārliecinoši parāda pozitīvo ietekmi uz ķermeni, atsakoties no sāls.
Bērni Amerikas Savienotajās Valstīs Uzņem Biedējošu Daudzumu Sāls
Saskaņā ar ASV Slimību profilakses un kontroles centra datiem vairāk nekā 90% bērnu un pusaudžu ASV patērē lielu daudzumu sāls. Tas var izraisīt daudzas veselības problēmas - ir iespējams saslimt ar paaugstinātu asinsspiedienu, sirds un asinsvadu slimībām utt.
