2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Bambuss ir no mūžzaļo augu grupas. Tam ir spēcīgi gludi kāti, bet tas nepieder kokiem, bet ir daļa no zālaugu augu valstības. Parasti tā ir milzīga izmēra, bet pieder Poaceae dzimtai, veidojot atsevišķu apakšgrupu (Bambusoideae). Šajā zālāju ģintī ietilpst apmēram 50 ģintis ar vairāk nekā 700 sugām. Sākotnējā bambusa dzimtene ir tropu un subtropu teritorija Āzijā, Āfrikā un Amerikā. Bambuss aug blīvās ekstensīvās kopienās, bieži veidojot mežus. Bambuss var atrast pat Himalajos, ļoti lielā augstumā - līdz 4500 metriem.
Ķīnā un Tālajos Austrumos bambuss gadu tūkstošiem ir iesakņojies tradīcijās un visās dzīves jomās. Bambusam bija (un joprojām ir) daudzfunkcionāls pielietojums - tas pavadīja cilvēkus visa dzīves cikla laikā, kalpojot kā pārtika, ieroči, zāles, lai rakstītu bambusa rullīšus uz agrīniem rakstiskiem ierakstiem, papīra, mūzikas instrumentiem, rotaļlietām, lapenēm, tiltiem, apūdeņošanas kanāliem, žogi, mēbeles, grīdas, laternas, galda piederumi, cepures, apavi, laivas un kas ne. No bambuss līdz šai dienai tiek izgatavoti sadzīves priekšmeti un amatniecība, piemēram, mēbeles un grīdas. Vēsturiski mākslas darbi ir izgatavoti uz bambusa - klasiskie zīmējumi, kaligrāfija un dzeja.
Senie ķīniešu gudrie kopā ar krizantēmu, plūmi un orhideju bambusu apzīmēja kā vienu no četriem cēlajiem augiem. Priedes, bambuss un plūmes sauca par "trim draugiem ziemai", jo tikai viņi vislabāk izturēja ziemas vēja aukstās brāzmas. Bambuss tika novērtēts galvenokārt tā veselības, ilgmūžības, izturības, elastības, uz priekšu, augšup un pakāpeniskas izaugsmes, vienkāršības, godīguma un garīga pacēluma dēļ.
Bambuss ir vienkarpu augs, proti, tas neprognozējami zied tikai vienu reizi mūžā un pēc ziedēšanas mirst. Ziedēšana ir reta parādība - dažas sugas zied 30 - 32 gadus, citas - 60 gadu vecumā, pat 100 gadu vecumā. Ziedi ir mazi, paslēpti lapu padusēs un gandrīz neredzami vai sapulcējušies lielās paniculate ziedkopās. Pēkšņa bambusa mežu ziedēšana tiek uzskatīta par ārkārtas notikumu, un tas atvieglo badu, jo daudzās bambusa sēklas pēc garšas nav zemākas par rīsiem.
Bambusa veidi
Starp svarīgām bambusa sugām ir Dendrocalamus, Phyllostachys, Shibataea, Pseudosasa, Sinarundinaria, Pleioblastus, Bamboo, Arundinaria ģints. Ķīnā ir vairāk nekā 1000 bambusa sugu, un ir vairāk nekā 400 sugu. Bambuss, ko ēd pandas, ir Fargesia sugas. Tas ir īpaši ciets un maza diametra, un to neizmanto citiem ražošanas mērķiem.
Bambusa pielietošana
Bambuss tiek plaši izmantots kulinārijā. To lieto kā sastāvdaļu zivju, gaļas un dārzeņu ēdienu pagatavošanā. Bambusa sēklas pēc garšas un uzturvērtības atgādina rīsus.
Audumi no bambuss ir ļoti populāri galvenokārt to antibakteriālo īpašību dēļ. Pieaugot, bambusam ir vajadzīgs ļoti maz vai nav nepieciešams pesticīdus. Zinātnieki ir atklājuši, ka šī vērtīgā kvalitāte ir saistīta ar antibakteriāla bioaģenta, ko sauc par "bambusa hennu", klātbūtni. Bambusa henna ir dziļi iestrādāta bambusa šūnās, tāpēc tā tik ilgi kalpo bambusa audumā.
Audzē bambusu
Lielākā daļa sugu vairojas, sadalot sakneņus, bet ir arī tādas, kas zied un nes augļus. Bambuss <var izturēt zem nulles temperatūru un mīl mitrumu. Ir zināms, ka bambuss ir viens no visātrāk augošajiem augiem uz zemes. Dažas sugas pieaug par vairāk nekā 100 cm dienā un sasniedz 40 metrus. Japānā aug bambuss, saukts par "madake" (Phyllostachys bambusoides). Tās stublāji 24 stundu laikā aug gandrīz par 120 cm. Visaugstāko augstumu sasniedz birmieši bambuss (Dendrocalamus giganteus), kas ir izplatīts Indijā un Birmā. Tā kokiem līdzīgie kāti sniedzas līdz iespaidīgam 40 metru augstumam un tikai 20-30 cm diametram, sasniedzot ievērojamus izmērus.
Bambusa sakņu sistēma ļauj augam pašam atgūties pēc zemes nociršanas, padarot to par neaizvietojamu kā ātri atjaunojamu resursu. Bambusa meži emitē līdz pat 35% vairāk skābekļa nekā identisks citu koku klāsts. Pamestu zonu sēšana ar bambuss tas var būt spēcīgs ierocis cīņā pret globālo sasilšanu.
Parastais bambuss dabiskajos biotopos tas izaug līdz 25 m, bet, audzējot telpās, sasniedz apmēram 30-45 cm augstumu. Jaunie dzinumi un sēklas tiek izmantoti mūsdienu virtuvē, un to kodolā ir salda sula - pazīstama kā bambusa cukurs.
Bambuss aug uz mitras augsnes un spožas saules vasarā un ziemā sausākos, no vēja aizsargātos biotopos. Bambuss ir ziemcietīgs augs, kas spēj izturēt līdz pat mīnus 12-14 grādiem, un īsās salnās tas var izturēt pat mīnus 25 grādus. Bambuss ir sastopams pat mūsu valstī, gar Veleka upi. Visi bambusa augi bauda daudz mitruma un saules. Stublāji ir dobi un mezgli, un tā šaurās lineārās lapas ir apmēram 10 cm garas.
Bambusa audzēšana mājās
Daži bambusa veidi ir brīnišķīgi dekoratīvie augi. Tie tiek novērtēti par būtisko apstādījumu, pateicoties kuriem bambuss labi apvienojas ar liellapu augiem. Audzēšana bambuss mājās nav grūti, bet ir daži noteikumi. Visiem bambusa veidiem ir nepieciešamas gaišas, vēsas un labi apgaismotas telpas. Augu ievieto spožā izkliedētā saules gaismā ziemas temperatūrā 12-16 grādi.
Vasarā to bagātīgi laista, un veģetācijas periodā augsnei nevajadzētu izžūt. Ziemā to nav nepieciešams tik bieži laist. Bambuss labi panes sausu gaisu, tāpēc nav nepieciešams pastāvīgi izsmidzināt augu. Garajām sugām augšanas sezonā nepieciešama regulāra laistīšana un barošana. Pārstādiet jaunus augus katru gadu, bet vecākus - ik pēc 2-3 gadiem.
Ziedu veikalos bieži var redzēt dīvainus spirālveida ietītus augus ar kailiem kātiem un lapu rozeti virsū. Dažreiz kāti izskatās kā taisnas caurules, un tos pārdod sasietus saišķos. Abos gadījumos augus sauc par Lucky Bamboo. Patiesībā tas nav bambuss, bet gan viena no daudzajām dracena šķirnēm - dracena sanderiana.
Bambuss un fen šui
Saskaņā ar Feng Shui filozofiju bambuss tas jānovieto mājas austrumu un dienvidaustrumu daļās, lai piesaistītu veiksmi, labklājību, veselību un dzīvību radošu labvēlīgā cji pieplūdumu mājās. Dārzā bambuss jāstāda dārza austrumu daļā, lai nodrošinātu veselību un ilgmūžību, lai nodrošinātu pozitīvas enerģijas pieplūdumu mājās. Saskaņā ar fen šui, dobajiem bambusa kātiem ir arī spēcīga aizsargfunkcija pret vides negatīvo ietekmi. Viņi spēj pārveidot nelabvēlīgo ietekmi uz labvēlīgu vai pilnībā neitralizēt mūs.
Vēl viena bambusa simbolika
Japāņu kultūrā augs simbolizē labklājību, mieru un ilgmūžību. Turklāt bambuss ir simbols konfuciāņu principam par bērnu cieņu pret vecākiem. Bambuss saskaņā ar dzenbudismu ietver vīriešu gribu un nelokāmību, jo augs neplīst un ir ļoti spēcīgs. Bambuss ir daļa no filozofisko un reliģisko straumju simbolikas. Tas ir dažu taoistu nemirstīgo, budistu žēlsirdības dievietes Guanina, konfuciāņu paradigmas bērnu mīlestības simbola, atribūts, un saskaņā ar fen šui filozofiju bambusa un bambusa priekšmeti tiek uzskatīti par ārkārtīgi labvēlīgiem cilvēka enerģijai.
