2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Brendijs tiek pasniegtas pirms galvenā ēdiena vai ar uzkodu. Brendiju patēriņu nedrīkst ļaunprātīgi izmantot, jo tie ir stipri alkoholiski dzērieni. Pasniedzot kopā ar piemērotiem uzkodām, alkohola iedarbība samazinās.
Kā uzkoda visbiežāk tiek pasniegti augļi vai dārzeņi - neapstrādāti un konservēti kā marinēti gurķi utt., Salātu veidā.
Katra mājsaimniece atbilstoši savām spējām un sezonai var pagatavot dažādas uzkodas: sviestmaizes no krievu salātiem, sviestmaizes ar sviestu ar rīvētiem mārrutkiem, garšvielām ar sāli, etiķi un eļļu; veikalu salāti; veco pupiņu un sīpolu salāti; jaukti salāti no svaigiem kāpostiem un rīvētiem burkāniem, kas garšoti ar sāli, eļļu un etiķi; [puravu salāti ar olīvām; tomātu salāti; tomātu, piparu un sīpolu salāti; svaigi gurķu salāti; salātu salāti; skābētu kāpostu salāti, kas pārkaisa ar eļļu un papriku; dažādu sālītu marinētu gurķu salāti; vārīti kartupeļi, kas rotāti ar vārītām olām un sīpoliem; vārīti kartupeļi ar majonēzes mērci; svaigi redīsi utt.
Pačūlija, vārīta vīte, pārkaisa ar papriku utt. Ir piemērota arī kā uzkoda brendijam.
Uzkodu pikantums ir atkarīgs no to pareizas kombinācijas ar garšvielām. Piemēram, pasniegsim pupiņu salātus, kas pārkaisīti ar piparmētru vai pētersīļiem, svaigu gurķu salātus - ar smalki sagrieztām dillēm, bet salātu salātos neliksim nevienu garšvielu, izņemot sāli, etiķi un eļļu.
Brendijs tiek pasniegtas visos gadalaikos. Brendiju glāzēs lej tieši no pudeles vai ar nelielu stikla krūzi. Krūzītes ir piepildītas līdz divām trešdaļām to tilpuma.
Krūzītes un pudele vai krūze jānovieto uz spilventiņiem, lai nepiesārņotu galdautu. Krūzītes var būt ar izkārnījumiem, bez izkārnījumiem, plānas, biezas, izkaisītas vai koniskas. Vēlams, lai tie būtu izgatavoti no bezkrāsaina stikla.
Apsildāmo brendiju pasniedz īpašās porcelāna vai māla krūzēs, kas uztur dzēriena temperatūru. Apsildīto brendiju saldina ar cukuru vai medu. Daži uzkarsētajam brendijam pievieno rupji sasmalcinātus melnos piparu graudus.
Galds, pasniedzot brendiju, ir jāsakārto vienā no šiem diviem veidiem:
1. Gatavās uzkodas izkārto kopējā traukā. Ir labi, ka šis ēdiens ir izgatavots no stikla ar starpsienām, lai atdalītu dažādus uzkodas. Katra viesa priekšā tiek novietota plāksne ar dakšiņu un nazi personīgai apkalpošanai, savukārt šķīvja priekšā - kauss;
2. Uzkoda tiek pasniegta katram viesim atsevišķi šķīvī. Plāksnes priekšā novietojiet kausu uz spilventiņa, un plāksnes pusē - dakša un nazis. Turklāt uz galda tiek novietota uzkoda kopējā traukā, pelnu trauks, ja ir smēķētāji, vāze ar ziediem un salvetes.
Ieteicams:
Aromāts Miljoniem! Karstvīna Recepte Ar Brendiju Un Kanēli
Kad ziemas laika apstākļi mūs apņem ar savu vēso pērli, mājās nekas vairāk nevar sagādāt komfortu kā glāze karstvīns . Karstvīni gadsimtiem ilgi sildīja cilvēku ķermeni un dvēseli. Parasti to gatavo no sarkanvīna - tas ir saldināts, garšvielām un karsēts, tādējādi piedāvājot patīkamu alternatīvu tradicionālajām kafijām, sidriem un tējām.
No šī Gada Rudens Mēs Nopirksim Dārgāku Vīnu Un Brendiju
Vīna vai brendija litra cena šoruden pieaugs par 3–5 procentiem, Nova TV priekšā prognozē vietējie ražotāji. Izmaiņu iemesls ir vīnogu zemākā kvalitāte šogad. Lai gan pagājušajā vasarā vīnogulāju audzētāji mūsu valstī ir ziņojuši par bagātīgu ražu, ražotāji apgalvo, ka vīnogas nav tik kvalitatīvas un tas prasa vērtību pieaugumu.
Pārsteidzoši Fakti Par Brendiju
Brendijs ir iecienītākais bulgāru alkoholiskais dzēriens, kas pat ir kļuvis nacionāls. Tās nosaukums cēlies no arābu vārda arak, kas nozīmē piliens. Nav skaidrs, vai tas ir saistīts ar tā izgatavošanas tehnoloģiju vai ar to, ka tas liek cilvēkiem svīst augstā alkohola satura dēļ, taču diez vai kādu tas jau interesē, ja vien viņš sēž pie galda ar glāzi brendija.
Pašdarinātu Brendiju Var Pagatavot Tikai Laikā No Jūlija Līdz Decembrim
No nākamā gada mājās gatavota rakia mūsu valstī vārīties būs iespējams tikai laika posmā no 1. jūlija līdz 31. decembrim. Katlu īpašniekiem, kuri nolemj ignorēt likumīgo periodu, 14 dienu laikā būs jāpaziņo Muitas aģentūrai. To pēc deputāta Emīla Dimitrova no Patriotiskās frontes ierosinājuma nolēma Budžeta komitejas deputāti.
Zinātnieki No BAS: Dzeriet Brendiju Veselībai
Brendijs ir labs mūsu veselībai, zinātnieki ir nelokāmi. Pētījumā piedalās speciālisti no Bernes un Kopenhāgenas, Sofijas Medicīnas universitātes, kā arī zinātnieki no Bulgārijas Zinātņu akadēmijas. Brendijs ir dzēriens, kas pulcējis miljoniem fanu, un, iespējams, pēc ekspertu apstiprinājuma tas pulcēs vēl vairāk fanu.
