2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Piparmētru lyutenitsa ir klasisks indiešu ēdiens, ko var pagatavot uzreiz vai pagatavot agrāk un uzglabāt ledusskapī. Receptē ir daudz variāciju, taču galvenās sastāvdaļas ir piparmētra, koriandrs un citronu sula. Šo pikanto lyutenitsa var izmantot dažāda veida ēdienos, pievienojot unikālu un sarežģītu garšu.
Zaļā lyutenitsa ir neatņemama vietējās pārtikas sastāvdaļa Indijā, jo piparmētra labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu.
Piparmētru lyutenitsa recepte parasti ietver piparmētru, koriandra, čili piparu un citronu sulas pievienošanu blenderim un apstrādi, līdz maisījums ir gluds. Indijas virtuvē tamarinda pastu vai etiķi aizstāj ar citronu sulu. Viens no galvenajiem piparmētru liutenitsa radīšanas elementiem ir svaigas sastāvdaļas un līdzsvars starp saldu, sāļu un skābu.
Mētru bieži pasniedz ar cūkgaļu, bet piparmētru var pievienot dažādiem ēdieniem. Papildus cūkgaļai tas kalpo arī kā garšviela citām gaļām, piemēram, vistas vai liellopa gaļai. Pateicoties šai uzkodai, veģetārajai virtuvei varat pievienot pikantu elementu. Dažreiz piparmētru pasniedz tikai ar ceptām un ceptām Indijas maizēm, piemēram, paratu un Naan.
Daudzi Indijas ēdieni bieži beidzas ar produktiem vai sastāvdaļu maisījumu, kas atvieglo gremošanas sistēmu. Tie ietver populārās pildītās lapas, kas pazīstamas kā paan. Mint satur ķīmiskas vielas, kas darbojas kā pretiekaisuma līdzekļi un pretsāpju līdzekļi.
Pamata recepti piparmētru lyutenitsa var viegli modificēt un izveidot plašu sugu klāstu, kuras var izmantot jebkuram gadījumam. Pamata recepti var mīkstināt ar mazāk piparmētru, tāpēc to var izmantot baltajām zivīm. Pikantumu var palielināt ar liellopa gaļai izmantojamiem karstajiem pipariem. Gaļas marinēšanai var pievienot vairāk citrona sulas vai etiķa. Var pievienot arī tādas garšvielas kā koriandrs vai ķimenes.
Indijas virtuvē ir daudz šādu lyutenitsa veidu, kas pazīstami kā čatnijs. To pagatavošanai var izmantot arī tādus augļus kā mango un bumbieri. Ir augu izcelsmes lipīti, kas atkal izgatavoti no tādām sastāvdaļām kā koriandrs. Šāda veida papildu mērces variācijas ir tikpat dažādas kā pats Indijas ēdiens.
Cepti jēra steiki bieži tiek pasniegti ar piparmētru lyutenitsa vai želeju.
Ieteicams:
Indijas Riekstu Un Indijas Siera Pienskābes Produkts - Kā Pagatavot
Indijas rieksti ir koku suga no sumaka dzimtas. Indijas rieksti ir pazīstami arī kā Indijas zemesrieksti. Šim garšīgajam riekstam ir nieres forma, un tas ir bagāts ar fosforu, magniju un dzelzi. Tam ir arī zems glikēmiskais indekss. Tas padara to piemērotu lietošanai cilvēkiem, kuri cieš no diabēta vai uztur diētu.
Atšķirība Starp Piparmētru Un Piparmētru
Bulgāru tradicionālā virtuve tiek definēta kā pikanta, jo viena no galvenajām izmantotajām izejvielām ir garšvielas. To lietošana ir nepieciešamība, kas uzlabo pārtikas garšu un veicina tā asimilāciju. To ietekmi nosaka sastāvdaļu koncentrācija, daudzums, krāsa un garšas īpašības.
Indijas Virtuves Raksturīgās Iezīmes
IN Indijas virtuve tik daudz garšu un tik daudz smaržu ir savstarpēji saistītas, ka to ir grūti aprakstīt. Ļoti bagātīga garšu daudzveidība, kas katru viņu ēdienu padara atšķirīgu un unikālu. Indiāņus un viņu kulinārijas maģiju aizsargā pat ēdiena dieviete, viņi viņu sauc par Annapurnu.
Hash-hash Kebabs - īstā Turku Virtuves Garša
Turku virtuve ir dažādu kultūru kulinārijas tradīciju sajaukums. Liela ietekme tajā ir arābu pasaulei un Balkānu tautām. Turcijai ir izdevies pārveidot šo ietekmi, un tagad tā ir pazīstama ar saviem greznajiem ēdieniem, kas pilni ar garšu un aromātiem.
Indijas Zāle Indijas žeņšeņs (Ashwagandha) Ir Labākās Zāles Kauliem
Šis ļoti noderīgais augs sauc Ašvaganda , ko sauc arī par Indijas žeņšeņu, satur daudzas noderīgas vielas. To sauc arī par kaulu, muskuļu un audu barību. Ašvaganda stiprina imūnsistēmu, palīdz cilvēkiem ar nemierīgu miegu un stiprina arī centrālo nervu sistēmu.
