2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Bietes ir pazīstamas ar daudzajām veselības īpašībām. To lieto vairāku slimību profilaksei, kā arī uzturēšanas terapiju ārstēšanai ar parastajiem līdzekļiem.
Šī bumbuļveida dārzeņu kā līdzekļa īpašības ir saistītas ar tā sastāvu. Tas ir mazkaloriju pārtikas produkts, tajā ir tikai 40 kalorijas 100 gramos. Tomēr tas ir bagāts ar C vitamīnu, dzelzi, magniju, kāliju un antioksidantiem, piemēram, karotinoīdiem un flavonoīdiem.
Tās saturs galvenokārt ir ūdens - 87 procenti, ogļhidrātu - 8 procenti un šķiedrvielu - 2-3 procenti. Pateicoties uztura šķiedrvielām, vitamīniem, minerālvielām, augu savienojumiem, sarkano biešu ieguvumi veselībai ir daudzos virzienos. Viena no nozīmīgākajām ir dārzeņu spēja ietekmēt asinsspiediens un holesterīns.
Mēs zinām, ka augsts asinsspiediens spēj sabojāt asinsvadus un sirdi. Tas ir viens no galvenajiem riskiem dažādām sirds un asinsvadu slimībām, kas izraisa agrīnu nāvi. Tādi ir insulti un sirdslēkmes.
Nitrāti, kuru lielos daudzumos ir sarkanās bietes, pēc to patēriņa tiek pārveidoti par nitrātiem un slāpekļa oksīdu, kas paplašina artērijas un pazemina asinsspiedienu. Biešu vai biešu sula tikai dažu stundu laikā var ievērojami samazināt līmeni asinīs, un tas ir pierādīts eksperimentāli.
Bietēs esošie karotinoīdi un flavonoīdi pazemina sliktā holesterīna līmeni. Tie samazina sliktā holesterīna oksidāciju un novērš tā uzkrāšanos plāksnes veidā uz asinsvadu sienām. Lielajam šķiedrvielu saturam ir tāda pati loma, jo tie palīdz novērst visas kaitīgās uzkrāšanās organismā. Zems asinsspiediens un holesterīna līmenis samazina sirdslēkmes un insulta risku.
Tika veikts liela mēroga pētījums starp cilvēkiem, kuri cieš no hipertensija, parādīja, ka viņu asinsspiediens ievērojami samazinājās, lietojot glāzi biešu sulas dienā. Asinsvadu elastības uzlabošanās šiem cilvēkiem ir papildu prēmija, biešu darbības uz ķermeņa sekas. Bietēm ir spēja un samazina oksidatīvo stresu uz aknām.
Šo ārkārtīgi labvēlīgo sirds veselībai un asins līmenim paredzēto pārtiku var lietot gan sulas veidā, gan tandēmā ar citiem salātu augļiem un dārzeņiem, cepot cepeškrāsnī vai sautējot.
Noteikti skatiet šos gardos ieteikumus biešu salātiem vai biešu zupām.
Ieteicams:
Brokastis, Kas Pazemina Cukura Līmeni Asinīs, Holesterīnu Un Svaru
Visi zina, ka galvenās maltītes ir trīs - brokastis, pusdienas un vakariņas. Kurš ir vissvarīgākais? Nav vienprātības, visi dažus no viņiem izvirza pirmajā vietā pēc viņu uzskatiem. Tomēr, ja mēs konsultēsimies ar cilvēku gudrību, mēs to redzēsim brokastis tiek nozīmēta vissvarīgākā vieta.
Karstie Pipari Cīnās Ar Holesterīnu
Viens no populārākajiem dārzeņiem uz bulgāru galda ir pipari. Tas ir iekļauts daudzos ēdienos, un to var lietot atsevišķi. Un papildus izcilajai gaumei tas mūs priecē arī ar vērtīgu vielu buķeti. Jau 17. gadsimtā ārsti un dziednieki iziasijas slimniekiem izrakstīja sasmalcinātus mazos piparu gabaliņus.
Kivi Izvada Holesterīnu No ķermeņa
Kivi ir ne tikai ļoti garšīgs auglis, bet arī palīdz izvadīt holesterīnu no ķermeņa. Tas ir bagāts ar vairākiem svarīgiem mikroelementiem un minerālvielām, kā arī A, B un C vitamīniem. Interesants fakts, ko zina ne visi, ir tas, ka tikai viens kivi dienā var apmierināt ķermeņa nepieciešamību pēc C vitamīna.
Zemenes Pret Sliktu Holesterīnu
Ēdot 500 g zemeņu dienā var palīdzēt pārvarēt t.s. sliktais holesterīns , parādiet pētījuma rezultātus. Triglicerīdu līmenis arī samazināsies, sacīja pētnieki. Pētījumā piedalījās 23 brīvprātīgie, kuri vairāk nekā mēnesi katru dienu ēda vairāk nekā mārciņu zemenes.
Agave Regulē Insulīna Līmeni Asinīs
Vēl nesen agaves sīrupu mūsu valstī bija grūti noteikt. Tomēr, pieaugot interesei par to, tas tika labots, un tagad to var atrast jebkurā lielo veikalu tīklā. Tas ir piemērots cukura un medus aizstājējs kā sava veida veselīgs saldinātājs. Sīrups no agave atrod vietu ieteicamo dabisko saldinātāju sarakstā kopā ar stēviju un kļavu sīrupu.
