Piecas Lietas, Kuras Nevajadzētu Darīt Ar Malto Gaļu

Video: Piecas Lietas, Kuras Nevajadzētu Darīt Ar Malto Gaļu

Video: Piecas Lietas, Kuras Nevajadzētu Darīt Ar Malto Gaļu
Video: Tim Morozov. ЭГФ на практике: усадьба Матрёнино 2024, Septembris
Piecas Lietas, Kuras Nevajadzētu Darīt Ar Malto Gaļu
Piecas Lietas, Kuras Nevajadzētu Darīt Ar Malto Gaļu
Anonim

Mēs gatavojam daudz ēdienu ar malto gaļu. Lai pagatavotu gardas receptes ar malto gaļu, mums nav jādara šādas darbības:

1. Mums nevajadzētu atkausēt malto gaļu mikroviļņu krāsnī, jo mikroviļņu krāsns sāk gatavot savu virsējo slāni;

2. Mums nevajadzētu sasaldēt veikalā nopirkto malto gaļu, kurai ir plāns iepakojuma slānis. To vajadzētu ievietot biezā papīra vai alumīnija folijā, pēc tam biezā maisiņā un visbeidzot ievietot saldētavā;

Mums nevajadzētu atkausēt malto gaļu mikroviļņu krāsnī, jo mikroviļņu krāsns sāk gatavot savu virsējo slāni
Mums nevajadzētu atkausēt malto gaļu mikroviļņu krāsnī, jo mikroviļņu krāsns sāk gatavot savu virsējo slāni

3. Nekad nelieciet malto gaļu aukstā pannā. Tas paliks pie pašas paplātes un kļūs pelēks;

4. Pārmērīgais ūdens ir jāiztukšo - kad mēs cepam malto gaļu, tas atbrīvo lieko ūdeni un ilgstošas vārīšanas laikā tas sāk iztvaikot. Tieši šo ūdeni mēs varam noņemt, jo, gatavojot mērci, mēs nevaram noteikt, cik daudz šķidruma mums jāpievieno;

5. Pirms maltas gaļas pagatavošanas nevajadzētu izskalot malto gaļu - tas ir tāpēc, ka, ja mēs sasmalcinām malto gaļu pirms vārīšanas, tas nenoņem baktērijas no tās virsmas. Un skalošana pēc termiskās apstrādes noņem garšu.

Ieteicams: