Kā Apvienot Garšvielas Un Produktus

Video: Kā Apvienot Garšvielas Un Produktus

Video: Kā Apvienot Garšvielas Un Produktus
Video: Рис, Курица и Капуста - Простой Рецепт УЖИНА в одной сковороде! 2024, Septembris
Kā Apvienot Garšvielas Un Produktus
Kā Apvienot Garšvielas Un Produktus
Anonim

Krustnagliņas tiek izmantotas saldo ēdienu, zupu un kompotu pagatavošanā. Labu kombināciju iegūst, pievienojot to mīklai un marinādēm.

Saldumiem jāpievieno ingvers, tas uzlabo tādu zupu garšu kā pupiņu zupa un kartupeļi. Tas labi sader ar visiem rīsu un dārzeņu ēdieniem.

Kanēli izmanto, lai pagatavotu augļu ēdienus - konditorejas izstrādājumus, kūkas un desertus. Aromāts uzlabo garastāvokli un tam ir uzmundrinoša iedarbība. Vislabāk tas der ar āboliem. Lielisks papildinājums burkānu, kāpostu, kukurūzas un gurķu salātiem.

Koriandrs ir piemērots cilvēkiem, kuriem nevajadzētu ēst pikantus ēdienus, jo tas nevis silda, bet atdziest. Malts vai graudains, tas ir noderīgs un patīkams papildinājums salātiem un zupām. To lieto arī saldajos ēdienos, un tas ir labs līdzeklis pret neiropsihiatriskiem traucējumiem.

Muskatrieksts
Muskatrieksts

Ķimenes pievieno piena produktiem un dārzeņu ēdieniem. Ļoti jauki apvienota ar koriandru. Tā pretmikrobu funkcijas padara to piemērotu produktu konservēšanai. Tas ir piemērots tējas pagatavošanai un nomierina kuņģi pārēšanās laikā.

Kurkumu pievieno karstajiem ēdieniem un mērcēm. To lieto arī rīsu ēdienu krāsošanai un aromatizēšanai. Tas piešķir svaigu un nedaudz pikantu aromātu dārzeņiem un zupām. Ļoti laba antibiotika. Lietojot, ņemiet vērā, ka kurkuma traipi nenomazgājas.

Muskatrieksts ir piemērots pudiņa, konditorejas izstrādājumu, ceptu ābolu ēdienu un ievārījuma pagatavošanai. Tas labi sader ar ķirbi, rāceņiem, kartupeļiem un pienu. Uzlabo tomātu mērces garšu. Tās lietošana lielos daudzumos ir bīstama un var izraisīt sirds slimības.

Dilles ir piemērotas dažādiem ēdieniem. Tās aromāts uzlabo dārzeņu zupas, salātus, sānu ēdienus. To lieto arī kūkās un ievārījumos. Tas ir lieliski piemērots tējas pagatavošanai. Ļoti noderīga gāzēm kuņģī, tāpēc tā ir laba kombinācija ar tādiem produktiem kā pupiņas un kāposti, kuriem piemīt spēja veidot gāzi.

Gatavojot dārzeņu ēdienus - rīsus, kartupeļu biezeni un pākšaugus, mēs varam izmantot čili. Ieteicams to lietot kopā ar koriandru, kurkumu vai kardamonu, jo čili piešķir pikantumu un tie garšo. Lietojot to, mums jābūt uzmanīgiem, lai tas nenokļūtu acīs vai gļotādās, jo pastāv apdegumu risks.

Ieteicams: