2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kā jūs zināt, makaronus sauc par iecienītāko itāļu ēdienu, savukārt anti nozīmē pret. Patiesībā vārds antipasta nozīmē pirms makaroniem, ti, tos ēd pirms galvenā ēdiena, kas itāļiem ir makaroni. Klasiskajā itāļu virtuvē antipasti tiek iedalīti karstos vai aukstos un vienkāršos vai kombinētos.
Parasti produkti, kā arī to receptes galvenokārt ir atkarīgi no Itālijas ģeogrāfiskā apgabala. Dažreiz tās var būt garšīgas desas, sieri, augļi, kaprisi, grauzdēti dārzeņi un pat olīvas.
Protams, šeit viss ir itāliski un pat vienkāršākais tiek pasniegts ar garšu. Katru uzkodu šķīvi papildina silta, svaigi cepta maize ar olīveļļu un garšvielām. Šodien mēs iepazīstināsim jūs ar dažām tradicionālām itāļu receptēm antipastiem, kas ir ārkārtīgi viegli un diezgan garšīgi.
Aukstā dārzeņu antipasta
Nepieciešamie produkti: 1 baklažāns, 1 cukini, 2 sarkanie pipari, 200 g parmezāna, 3-4 piparmētru lapas, 2-3 ēdamk. olīveļļa, sāls, pipari, balzamiko etiķis pēc garšas
Sagatavošanas metode: Baklažānu un cukīni gareniski sagriež plānos gabaliņos, sālīti un ļauj notecēt. Šajā laikā jūs varat cept piparus cepeškrāsnī, tos mizot un notīrīt no sēklām. Iztukšotās cukini un baklažāni tiek cepti uz grilētas pannas vai uz grila, uzmanoties, lai tos nepārceptu. Grauzdēti dārzeņi tiek garšoti ar sāli un pipariem pēc garšas. Pārlej ar olīveļļu, pievieno piparmētru lapas un atstāj uz 30 minūtēm ledusskapī marinēties.
Gvakamoles itāļu valodas versija
Nepieciešamie produkti: 1 labi nogatavināts avokado, laima sula, 100 grami kazas siera, olīveļļa, sāls un pipari, 5-6 piparmētru lapas.
Sagatavošanas metode:Labi samaisiet visas iegremdēšanas sastāvdaļas. Mēs iesakām tos sajaukt, lai iegūtu jauku viendabīgu tekstūru. Cepiet maizi un uzklājiet maisījuma slāni. Pēc izvēles rotā ar svaigām piparmētru lapām. Baudiet antipasti ar glāzi labi atdzesēta baltvīna.
Jūs, iespējams, jau esat pārliecināts, ka anti-pastas saturs var saturēt dažādas sastāvdaļas. Viss ir atkarīgs no tā, kādus makaronus jūs pasniegsit tālāk. Gadījumā, ja tas ir smagāks, ar krējuma mērci vai gaļu, deriet uz antipasti ar augļiem, olīvām un daudz dārzeņiem.
Gadījumā, ja jūsu galvenais ēdiens būs veģetārietis, varat to viegli apvienot ar antipasta no prosciuto, salami un citām desām.
Ieteicams:
Franču Virtuve Acīm Un Dvēselei
Gan pēc pazinēju, gan speciālistu domām, Franču virtuve tiek atzīts par visgaršīgāko pasaulē. Kopš seniem laikiem Francijas kultūras un ekonomiskās darbības centrs ir Parīze. Šeit dzimst lielākā daļa franču pavāru. Itālieši pavārmākslu atveda uz Franciju, savukārt franču pavāri, savukārt, izmantoja plašo produktu klāstu un turpināja attīstīt un bagātināt savu virtuvi.
Idejas Ziemas Kokteiļu Sildīšanai Dvēselei
mēs iesakām jums vairāki ziemas kokteiļi ka jūs varat sagatavoties mājās, lai radītu nedaudz lielāku komfortu, vienlaikus ievērojot karantīnu. Tie nesatur daudz alkohola, bet var palielināt jūsu garastāvokli un mājas komforta sajūtu. 1.
Boleta - Viegli Dzērieni Dvēselei
Slimības ir patīkami dzert ar zemu alkohola saturu dzērienus, kurus gatavo kā galvenās sastāvdaļas - vieglus vīnus un augļus, svaigus vai konservētus, pievieno cukuru, gāzēto ūdeni vai gāzēto vīnu un dažreiz nelielos daudzumos dažādu garšu. Spēcīgi vīni šim nolūkam nav piemēroti, jo to garša dominēs pār augļu smalko aromātu.
Augļu Kūkas Dvēselei
Lai arī saldumi tiek uzskatīti par ļoti kaitīgiem, nekas nav garšīgāks par pašu gatavotiem kūkas . Un, ja tos gatavo ar augļiem, ir daudz par ko strīdēties. Citiem vārdiem sakot - ja jūs nepārspīlējat patērēto augļu kūku daudzumu, varat droši ļauties kārdinājumam.
Sūkalas - Zāles ķermenim Un Dvēselei
Sūkalas, kas mums labāk pazīstamas kā zwick, bieži tiek uzskatītas par atlikušajiem produktiem, kas tiek izmesti. Bet nesteidzieties - šis produkts ir ne tikai lietojams, bet arī nepieciešams gan kulinārijā, gan kosmētikā. Sūkalu iegūst siera ražošanā.
