2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Starp slavenajām kūkām izceļas Sacher kūka, kuru izveidoja austriešu šefpavārs Franz Sacher. Klasiskajā receptē apvienoti šokolādes zefīri, kas iesmērēti ar mandarīna ievārījumu un pārklāti ar šokolādes glazūru.
Viena no slavenākajām kūkām pasaulē ir Napoleona kūka. Saskaņā ar leģendu Francijas imperatora sieva Žozefīne atrada viņu kaut ko čukstēt skaistai galma kundzei. Viņš nekautrējās, bet teica, ka uzticas skaistulei ar slepeno kūkas recepti ar savu vārdu. Viņš pateica, no kā kūka tika pagatavota, un Žozefīne lika to pagatavot galma pavāram, un viņai par pārsteigumu tas bija garšīgi.
Napoleona kūku visvieglāk gatavo no kārtainās mīklas, kuru viegli izrullē, sagriež apaļos vai taisnstūrveida dēļos un cep atsevišķi līdz zeltainai krāsai.
Pēc atdzesēšanas izklājiet ar krējumu ar 500 ml piena, 1 ēdamkaroti miltu, 3 olām, 125 gramiem sviesta, 200 gramiem cukura pulvera, 1 ēdamkaroti konjaka un 100 gramiem cukura.
Pienu uzvāra, pievieno dzeltenumus un cukuru, nedaudz pienā atšķaidītus miltus un maisa uz plīts, līdz sabiezē. Pēc atdzesēšanas sajauc ar sviestu, kas saputots ar cukura pulveri, kuram pilienu pa pilienam pievieno konjaku.
Augšējo slāni apsmērē ar krējumu un pārkaisa ar sasmalcinātiem zefīra gabaliņiem. Kūkai vajadzētu stāvēt 10 stundas ledusskapī, lai krēms labi sacietētu un iesūcos virsotnēs.
Tiramisu kūka ir vispopulārākā itāļu kūka. Saskaņā ar leģendu kūka tika izveidota Sjēnā septiņpadsmitajā gadsimtā, lai sniegtu spēku pirms mīlas dēka.
Tas ir izgatavots no cepumiem, kafijas un maskarpones siera, ko var aizstāt ar krējuma sieru. Sakārtojiet cepumus, apkaisa ar stipru kafiju un dažiem pilieniem konjaka un izklājiet ar krējumu. Krējumu gatavo no krējuma siera, ko saputo ar cukura pulveri, pievieno vienu vai divus neapstrādātus olu dzeltenumus, sajauc ar maskarponi un pievieno sakultos olu baltumus. Uz augšu kūka ar maskarpones krēmu un bagātīgi apkaisa ar kakao pulveri.
Ungāri ir slaveni visā pasaulē ar Dobush kūku un Garash kūku. Garašs ir slavena šokolādes kūka, kas pārkaisa ar maltām pistācijām, un Dobušs ir izgatavots no 6 zefīriem un dekorēts ar karamelizētiem trīsstūrveida zefīra gabaliņiem.
Slavenā vācu Švarcvaldes kūka tika izveidota 1930. gados, un tā ir izgatavota no šokolādes tāfelītēm un ķiršu pildījuma. Dekorē ar šokolādes skaidām.
Ieteicams:
Slavenākās Zupas
Zupa parasti ir pirmais ēdiens, ko cilvēks ēd, ēdot. Kopš seniem laikiem zupas ir bijušas ļoti svarīgas to uzturvielu daudzuma dēļ. Tie palīdz stiprināt imūnsistēmu, uzturēt vispārējo veselību un ir ļoti garšīgi. Zupas cienītājiem šeit atradīsit 5 slavenākos zupu kārdinājumus, kas savākti no visas pasaules.
Slavenākās Balto Vīnogu šķirnes
Viena no pirmajām kultūrām, ko cilvēks sāka augt senos laikos, bija vīnogulājs. Tā parādās divi galvenie vīnogu veidi - baltās un sarkanās, un tiek kultivētas dažādas balto un sarkano vīnogu šķirnes. Šodien ir desmitiem vīnogu šķirnes ar dažādām garšas īpašībām, no kurām izgatavo dažādus baltā un sarkanā vīna zīmolus.
Slavenākās Sviestmaizes Pasaulē
Kā mēs visi zinām, gatavošanas un kulinārijas prasmes noteikti prasa talantu, daudz vēlmju un meistarības. Katrai valstij ir savas kulinārijas tradīcijas, un, pateicoties šim faktam, ēdiena gatavošana var kļūt par mākslu, ko tomēr maz kurš zina, kā to izdarīt nevainojami.
Slavenākās Angļu Konditorejas Izstrādājumi
Angļu virtuve, šķiet, ir vislabāk pazīstama ar rituālu tējas dzeršanu pulksten 17 vai tā dēvēto pulksten 5. Šķiet, ka viss pārējais paliek mazliet malā un cilvēkiem nav tik pazīstams. Itāļu un franču virtuve ir daudz populārāka un reklamēta, lai gan angļu valoda nav zemāka par garšu.
Visbriesmīgāk Gardās Kūkas Pasaulē
Diezgan biedējoši, bet uz šī garantēto gardo kūku rēķina kulinārijas meistare Anabela de Vatena. Rotājums, ko viņš izmanto kūkām, pārvērš tos par līķiem, galvaskausiem un citiem cilvēka orgāniem. Dažas kūkas, pat sagrieztas, ir cilvēka ķermeņa paraugs, zārks ar līķi vai cits Helovīnam raksturīgāks elements.
