2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Nergija Berija (Nergi Berry) ir Actinidia arguta sugas auglis, kas pazīstams arī kā kivi mazulis. Daži to sauca arī par mini kivi. Augļi ir mazi, zaļi un garšīgi. Ārpusē tās izskatās kā vīnogas. Iekšpusē tie izskatās vairāk kā kivi. Un garša ir kaut kas līdzīgs abu maisījumam.
Nergy Berry vēsture
Šis auglis ir pazīstams tūkstošiem gadu. Nergi oga (Actinidia arguta) jau ilgu laiku ir savvaļas augs, jo koks nes ļoti mīkstus augļus, kurus nevar ilgi saglabāt un uzglabāt.
Deviņdesmitajos gados Jaunzēlandes botāniķi nolēma pavairot augus ar hibrīdiem krustojumiem, lai uzlabotu to vispārējo kvalitāti un izturību.
No šī procesa dzimst jaunas šķirnes. Viņi bija tikpat bagāti pēc garšas un uzturvērtības kā sākotnējie augļi, taču tiem bija labāka noturība pret klimata pārmaiņām. Nergy ogu tagad ir daļa no šīs jaunās paaudzes šķirnēm.
Tos iegūst dabīgā apputeksnēšanā un tie nav ģenētiski modificēti. Augam ir vīriešu un sieviešu augu formas. Augļi tiek novākti ar rokām, pa vienam, kaut kur no 20. augusta līdz 10. septembrim, atkarībā no ražošanas gada un apgabala.
Viens augs nes vidēji no 10 līdz 50 kg augļu.
Ražotājs Nergi Berijs
Zaļos augļus, kas pazīstami arī kā kivi mazuļi, pašlaik audzē galvenokārt nelielās saimniecībās Francijā, Spānijā, Portugālē, Itālijā un Ukrainā, taču to izcelsme un ražošana galvenokārt notiek Āzijā. Viņi pulcējas augustā un septembrī, tāpēc rudens ir labākais laiks to iegādei.
Tās ir kā zemenes, jo tās jāpērk, kad tās ir mīksta uz pieskārienu. Tāpat kā lielākajā daļā augļu, jūs varat ēst to mizu.
Nergy Berry kulinārijā
Jūs varat tos mazgāt un ēst kā uzkodu vai kā vēlaties. Bet tos var uzglabāt līdz trim dienām pēc iegādes istabas temperatūrā un vienu nedēļu, ja jūs tos turat ledusskapī. Jūs varat tos pievienot arī kokteiļiem, augļu salātiem, konditorejas izstrādājumiem un gandrīz jebkuram ēdienam, kuram parasti pievienojat augļus.
Nergy Berry priekšrocības
Šajās sulīgajās bumbiņās ir maz kaloriju - 52 kalorijas apmēram 10 augļu gabalos (katrs auglis ir mazas plūmes lielumā). Tie ir labs šķiedrvielu, C vitamīna un E vitamīna avots. Tie satur augļu cukuru, kas ir saistīts ar to zināmajām enerģizējošajām īpašībām.
