Visbīstamākie Konservanti Pārtikā

Video: Visbīstamākie Konservanti Pārtikā

Video: Visbīstamākie Konservanti Pārtikā
Video: Viena nedēļa - 0€ pārtikai 2024, Novembris
Visbīstamākie Konservanti Pārtikā
Visbīstamākie Konservanti Pārtikā
Anonim

Ēšana veselīgi ir viena no visvairāk apspriestajām tēmām - ko lietot, ko pilnībā izņemt no savas ēdienkartes un kāpēc. Diētas arvien vairāk pārpludina cilvēku prātus un bieži noved pie apsēstības ar pārtikas un pārtikas produktu tēmu. No vienas puses, ir lieliski, ja ikvienam ir ēšanas kultūra, kas neaprobežojas tikai ar mūsu attieksmi pie galda.

Uztura kultūra ietver to, ko ēst, ko meklēt pārtikas produktu etiķetēs, kas ir labs mūsu ķermenim. No otras puses, veselīgs uzturs padara mūs ļoti modrus attiecībā uz to, ko mēs pērkam un ko liekam uz galda - ja vien mēs nenonākam galējībās, tas mums var dot tikai labumu. Arvien vairāk cilvēku sāk meklēt bioloģisko pārtiku, lasīt nopirkto produktu etiķetes - ko tas satur un jautā sev, kas ir E 209 vai E 216.

Mēs apskatīsim, ko nozīmē visi šie pārtikā esošie E, vai vismaz konservantu daļa, no kuras ir labi izvairīties. Ko viņi mums piegādā un vai tie kaut kā kaitē mums un kādi faktiski ir visbīstamākie pārtikas konservanti, ir jautājumi, kurus varbūt uzdod visi. Visu veidu konservanti, krāsvielas, pastiprinātāji utt. Pārtikā var būt kaitīgi, lai gan ražotāji mūs bieži mēģina pārliecināt, ka tie vienkārši nav kaitīgi, bet gluži pretēji - ir noderīgi.

Konservanti uz etiķetēm ir marķēti ar E un numuru aiz tiem. Patiesībā, ņemot vērā tikai konservantus, mums jāsaka, ka tie ir no E 200 līdz E 290. Un, tā kā šie ir daudz veidu konservanti, mēs apsvērsim tos, kas faktiski ir bīstami un apdraud mūsu veselību:

Visbīstamākie konservanti pārtikā
Visbīstamākie konservanti pārtikā

Tālāk minētie konservanti ir kancerogēni - no E 210 līdz E 217 (satur galvenokārt sulās, gāzētos un atsvaidzinošos dzērienos, pīrāgos ar pikantu garšu), kā arī E 240, E 249;

Visbīstamākie konservanti pārtikā
Visbīstamākie konservanti pārtikā

No E 230 līdz E 233 - tie ir konservanti, kas var kairināt jūsu ādu un izraisīt ādas problēmas, tos galvenokārt izmanto lauksaimniecības vajadzībām. Šīs pašas piedevas (plus E 239) var izraisīt arī alerģisku reakciju. E 233 izraisa arī aptaukošanos.

Ja Jums ir hipertensija, jums vajadzētu būt uzmanīgiem ar pārtikas produktiem, kas satur konservantus E 250, E 252 un E 254. E 250 visbiežāk var atrast desās un desās - šis papildinājums ir kancerogēns, un produkti, kas satur šo konservantu, dažās valstīs ir aizliegti..

Austrālijā liela daļa šo konservantu ir aizliegti. Lai būtu nedaudz skaidrāk - tie konservanti, par kuriem nav zināms, ka tie būtu izraisījuši, ir - no E 201 līdz E 203, E 234 (satur tomātu pastā, kā arī alus), E 260 (lieto marinētiem gurķiem), E 262.

No tiem ir labi izvairīties - no E 210 līdz E 217, E 220, E 226, E 227, no E 236 līdz E 239, E 250, E 252.

Ieteicams: