2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Alabash ir labi pazīstams mūsu valstī. Tas ir aukstumizturīgs un viegli uzglabājams līdz pavasarim. Tā uzturvērtība nav liela. Tas satur nelielu daudzumu olbaltumvielu un ogļhidrātu un gandrīz bez taukiem. No otras puses, uzmanība ir pelnījusi tā bagātīgo minerālu sastāvu: īpaši kālija sāļi / 370 mg /, fosfors / 50 mg /, magnijs / 30 mg / un kalcijs. Tas ir bagāts ar C vitamīnu / 40 mg /, kas ir divreiz vairāk nekā sarkanie tomāti.
Kolrābji / small alabash / diemžēl joprojām nav daudz pielietojams uz bulgāru galda, neskatoties uz tā bagātīgo vitamīnu un minerālvielu sastāvu. Kolrābji atšķiras ar gaiši zaļu nokrāsu, un tam ir zili violeta krāsa. Salīdzinot ar alabashu, tai ir mīkstāka celuloze un zemāks ogļhidrātu saturs.
Minerālu sastāvs ir aptuveni tāds pats kā alabasha, bet ar lielāku kālija saturu. Bet tas ir bagātāks ar C vitamīnu (ekvivalents citroniem) un PP vitamīnu.
Ēdienu gatavošanā no kolrābjiem var pagatavot gardas zupas, ēdienus, sānu ēdienus, salātus un daudz ko citu.
Kā pagatavot kolrābjus:
Kolrābji ar piena mērci
Kolrābji - 7-8 galvas, svaigs piens - 1 tējkarote, sviests - ½ paciņa, olas dzeltenums - 1 gab., Citronu sula, sāls, dilles
Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet un sagrieziet sloksnēs. Piepildiet tos ar karstu ūdeni. Sezona ar sāli un vāra, līdz tā ir mīksta. Sakuliet dzeltenumu ar miltiem un pievienojiet pienam. Nepārtraukti maisot, traukā pievieno piena maisījumu. Ļauj ievilkties vēl dažas minūtes. Pievieno sviestu un smalki sagrieztas dilles. Pagariniet mērci ar citronu sulu.
Kolrābji ar olu kulteni
Kolrābji - 3-4 galvas, olas - 7-8 gabali, sviests - 3 ēdamkarotes, pētersīļi, sāls
Nomizo kolrābju galvas un sarīvē tās uz rupjās rīves. Ielieciet dārzeņus karstā eļļā, lai sautētu līdz mīkstam. Pievienojiet sakultās olas, sāli un samaisiet, līdz olu baltums kļūst balts. Apkaisa trauku ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.
Ieteicams:
Tas Ir Tas, Ko ēd Visilgāk Dzīvojošā ģimene Pasaulē
Visilgāk dzīvojošā ģimene pasaulē ir atklājusi, kam tā ir parādā savu ilgo mūžu. Tās dalībnieki uzskata, ka viņiem ir izdevies sasniegt vecumdienas, pateicoties īpašai sastāvdaļai no viņu ēdienkartes. Katru dienu viņi ēd auzu pārslu ne tikai no rīta, bet arī pirms gulētiešanas.
Zelta Latte - Kā Tas Ir Izgatavots Un Kam Tas Palīdz
Zelta latte ir pazīstams arī kā kurkuma vēlu . Un kāpēc cietumsargs? Tā kā kurkuma nozīmē kurkumu, kas faktiski piešķir lattei zeltaino krāsu. Zelta latte ir Indijas dzēriens, kas pagatavots pēc senām ajūrvēdas tradīcijām. Bet nedomājiet, ka to var baudīt tikai Indijā.
Priedes Piens - Kā Tas Tiek Ražots Un Kam Tas Palīdz
Zaļie priežu čiekuri ir liels ieguvumu dārgums un kaudze ārstniecisko īpašību, kas kopā palīdzēs dažādu slimību gadījumos. Tautas medicīnā priežu čiekuri tiek aktīvi izmantoti šo īpašību dēļ: - atkrēpošanas līdzeklis, - diurētiķis, - pretiekaisuma līdzeklis, - pretmikrobu līdzeklis, - imūnstimulējošs, - daļēji pretsāpju līdzeklis.
Uztura Vasks - Vai Tas Ir Nekaitīgs Un Kur Tas Tiek Pievienots
Parafīna vasks, kas klasificēts kā ķīmiskais konservants E901, padara augļus, dārzeņus un konfektes spīdīgas un palēnina mitruma zudumu un sabojāšanos. Tas ir balts, bez smaržas vai bez garšas. Tas nav īsts vasks, to iegūst no destilētas eļļas, kuru pēc tam attīra.
Svarīgāk Ir Tas, Kad, Nevis Tas, Ko Tu ēd
Pētījums atklāja, ka cilvēkiem, kuri ēda ceļā vai vēlu vakarā, bija daudz vairāk veselības problēmu nekā tiem, kas ēda noteiktajā laikā. Ēšanas paradumu ietekmes analīzes autori ir pat apņēmības pilni sākt kampaņu par nacionāliem ieteikumiem, lai iedzīvotājus informētu par neregulāras ēšanas draudiem.
