2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Starp daudzajiem mūsu ķermenim noderīgajiem un nepieciešamajiem ir "bruņinieks", kurš bieži tiek aizmirsts, bet ir ļoti svarīgs. Tas ir K vitamīns.
Tas aizsargā ādu, asinis, kaulus un nieres, un tas tika atklāts pagājušā gadsimta sākumā. Dāņu zinātnieks Henriks Dam pētīja holesterīna deficīta sekas vistām.
Pēc barošanas ar zemu holesterīna diētu cāļiem parādījās asiņošana - asiņošana muskuļos, zemādas audos un citos ķermeņa audos.
Pārbaužu laikā tika konstatēta viela, kas aptur asiņošanu. Šo vielu sauca par K vitamīnu, jo tā spēja sarecēt asinis.
Par šo atklājumu Henriks Dams 1943. gadā saņēma Nobela prēmiju. Vitamīns ir taukos šķīstošo savienojumu grupa, kas veidojas divās galvenajās formās.
Tas ir filohinons jeb K 1 vitamīns un menakinons, saukts arī par K 2. vitamīnu. K vitamīnu tievajās zarnās sintezē īpaši mikroorganismi - saprofītiskās baktērijas.
K vitamīna galvenā funkcija organismā ir nodrošināt normālu asins recēšanu. Tas palīdz veidot īpašu ķīmisku savienojumu, ko sintezē aknas un palīdz asinīm sarecēt.
Turklāt K vitamīns ir nenovērtējams kaulu atjaunošanai - tas nodrošina olbaltumvielu sintēzi kaulaudos, uz kuriem kristalizējas kalcijs.
Tas ir īpaši svarīgi bērniem un pieaugušajiem, kuri cietuši kaulu lūzumos. K vitamīns menopauzes laikā ir vitāli svarīgs sievietēm, jo tieši tad viņiem attīstās osteoporoze.
K vitamīns palielina asinsvadu sienu noturību. Tas ir svarīgi cilvēkiem, kuri aktīvi vingro - K vitamīns samazina asins zuduma risku no traumām, kā arī palielina muskuļu kontrakciju.
K vitamīns palīdz novērst akmeņu veidošanos nierēs. Kad gadās, ka mēs ēdam sabojātu pārtiku, to nezinot, viela kumarīns, kas atrodas bojātā pārtikā, uzbrūk aknām.
Tad tiek iekļauts K vitamīns, kas neitralizē kumarīna darbību. K vitamīnu nedrīkst lietot kā recepšu tableti, jo pārmērīga lietošana var izraisīt asins recekļu veidošanos.
Tomēr tas nevar notikt, ja jūs lietojat K vitamīnu no pārtikas. Tas ir sastopams visos zaļajos augos, kā arī lapu dārzeņos. Tas ir atrodams arī šādos produktos: kvieši, rudzi, auzas un sojas pupas, olas, aknas, valrieksti un visu veidu kāposti. K vitamīns šķīst taukos un vislabāk uzsūcas ar mazu tauku daudzumu.
Ieteicams:
Kāpēc Miežu Novārījums Ir Noderīgs
Pēdējās desmitgadēs mieži ir aizstāti ar kviešiem un rīsiem. Ievērojama miežu graudu daļa tiek izmantota tikai iesala, alus un pārstrādātu produktu ražošanai. Turklāt mieži ir vērtīga dzīvnieku barība nobarošanai, jo tajā ir augsts olbaltumvielu un olbaltumvielu līmenis.
Husk - Kāpēc Tas Ir Tik Noderīgs?
Tikai daži, iespējams, zina, kas ir miza. Tas ir pazīstams arī ar nosaukumiem psyllium, isfagula, Ispagol. Mūsu platuma grādos tas praktiski netiek ražots, tāpēc tas ir maz zināms. Tās rūpnieciskās ražošanas centrs atrodas Indijā. Apvalks ir izgatavots no Indijas baltā planšetes (Plantago ovata) sēklu sēklām.
Sarkanais Sīpols - Kāpēc Tas Ir Tik Noderīgs?
Augu valstībā Allium ģints ir saglabājis stabilu vietu. Visi tās pārstāvji - sīpoli, ķiploki, šalotes, puravi, ķīniešu sīpoli ir plaši pazīstami un plaši izmantoti. Visvairāk no visiem šiem dārzeņiem ir sīpols. Šis divgadīgais augs, kas tiek audzēts kā viengadīgs, tiek kultivēts un izmantots jebkur pasaulē, tāpēc Karls Linnejs tam pievērsa lielu uzmanību darbā 1753.
Melno Piparu Eļļa! Kāpēc Tas Ir Neticami Noderīgs?
Melnie pipari - šī ir vispopulārākā un iecienītākā garšviela pasaulē, kas katram ēdienam piešķir garšas dziļumu un pikantumu. Visiem ēdieniem pievienota šķipsniņa melno piparu ir labākais vienkāršais aromatizētājs. Tas ir novērtēts kopš seniem laikiem.
Ēzeļa Piens - Kāpēc Tas Ir Tik Noderīgs?
IN ēzeļa piena sastāvs cilvēka ķermenim ir vairāk nekā trīs simti noderīgu sastāvdaļu. Šajā pienā ir daudz vitamīnu, minerālvielu, olbaltumvielu utt. Tajā esošie vitamīni ir: A, B, B, B12, E un D. Ēzeļa piens satur lielu skaitu cilvēku veselību saglabājošu vielu.
