2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Zaļie rieksti ir valriekstu koka augļi, bet tie tiek savākti agrāk un nenogatavojas.
Tiek izmantoti zaļie rieksti kulinārijas un medicīniskiem mērķiem. Tie ir ļoti noderīgi, bet ir arī garšīgi. No tiem gatavo ievārījumu un marinādi, tiek gatavotas ārstnieciskas uzlējumi.
Zaļie rieksti tiek vākti jūnijā. Piena gatavības posmā to diametrs ir aptuveni 2,5 centimetri. Rieksts zem gaišas ādas ir pienaini balts un ir mīksts, to var caurdurt ar zobu bakstāmo. Lai gūtu maksimālu labumu no tiem, ir jāsaglabā to zaļā čaula, kas vēlāk pārvēršas par čaumalu. Tieši šajā posmā var caurdurt zaļo membrānu un ir jūtams patīkams joda aromāts.
Zaļo riekstu sastāvs
Zaļie rieksti satur daudzas derīgas vielas. Tas ir C vitamīns, B1, B2, B3, B8 vitamīni, E vitamīns un PP vitamīns.
Turklāt zaļie rieksti satur daudz aromātisko savienojumu, olbaltumvielas, jodu, organiskās skābes, polinepiesātinātās taukskābes, flavonoīdus, kalciju, kobaltu, kāliju, magniju, fosforu.
C vitamīna saturs zaļo riekstu ādā ir 50 reizes lielāks nekā citronā, ko mēs uzskatām par labāko vērtīgā antioksidanta avotu.
Zaļo riekstu priekšrocības
Šo riekstu zaļā miza ir vērtīga zāļu izejviela. Šīs mizas sula un tinktūra tautas medicīnā ir pazīstama kā līdzeklis pret nogurumu un muskuļu vājumu.
Sajaucot ar medu, šo sulu lieto kā profilaktisku līdzekli pret kuņģa slimībām. Smalki sagrieztu zaļo riekstu un medus maisījums stiprina imūnsistēmu.
Pulveris, kas sagatavots no žāvētu riekstu riekstu amnija membrānām zaļie rieksti palīdz ātrākai noberzumu sadzīšanai.
Zaļo riekstu infūzija kalpo tārpu izvadīšanai no ķermeņa. Infūziju sagatavo, sagriežot riekstus 4 daļās, ievietojot tos 800 ml burkā un pārlejot ar degvīnu.
Labi aizveriet un atstājiet tumsā un atdzesējiet 1 mēnesi. Šķidrums kļūs tumšs. Tad infūzija ir gatava un to var ielej citā traukā, un riekstus atkal var ielej ar degvīnu otrajai devai.
Infūziju uzglabā tumšā un vēsā vietā, cieši noslēgtā traukā.
Lai atbrīvotos no tārpiem no ķermeņa, 3 reizes dienā jālieto 1 ēdamkarote zāļu infūzijas. Pēc 2 dienām tārpi tiks izvadīti no ķermeņa.
Riekstu zaļās mizas novārījums ir noderīgs strutojošu izsitumu un ekzēmas gadījumā. Zaļo riekstu sula, kas ieberzēta sejas ādā, sievietēm noņem nevēlamus matiņus.
Zaļo riekstu tinktūra To lieto kā profilakses līdzekli pret dažādām onkoloģiskām slimībām - īpaši krūts audzēju gadījumā. Spēcīgi tinktūrā esošie antioksidanti, kas stiprina veselīgas šūnas un absorbē bīstamus līdzekļus.
Foto: Stojana Rusenova
No zaļie rieksti tiek gatavots ļoti garšīgs un noderīgs ievārījums. Tam nepieciešams 1 kg valriekstu, kilograms cukura, 1 citrona miza un sula, puslitrs remdena ūdens. Izmantojot cimdus, nomizojiet zaļo mizu un nekavējoties ielieciet bļodā ar ūdeni un nedaudz citrona sulas. Uzlieciet plīti un, tiklīdz maisījums vārās, ūdens tiek izmests. Riekstus ievieto zem tekoša ūdens, pēc kura procedūru atkārto 4 reizes. Ir svarīgi, lai pēdējais ūdens nebūtu brūns.
Ar jūs varat sagatavot zaļos riekstus un burvju novārījums ar medu. Nomazgājiet 40 zaļos valriekstus un pagaidiet, līdz tie izžūst. Tad sagrieziet tos mazos gabaliņos un ielejiet sausā un tīrā burkā. Pievienojiet tīru medu (sašķidrinātu) un ļaujiet maisījumam 2 nedēļas nostāvēties vēsā vietā.
Tiek iegūts maģisks eliksīrs, kas stimulē vairogdziedzera darbību, stiprina imunitāti un uzlabo hormonālo līdzsvaru. Tas ir noderīgi arī dažādu plaušu slimību gadījumā. Paņemiet tukšā dūšā - 1 ēdamkarote. katru dienu. Nepārsniedziet norādīto devu.
No zaļo riekstu miza ir ekstrahēta un noderīga kosmētikā izmantojama ēteriskā eļļa, ko lieto matu krāsošanai brūnā krāsā. Zaļo riekstu ēterisko eļļu lieto arī sauļošanās krēmos.
Piena fāzē esošie valrieksti tiek uzskatīti par vienu no labākajiem neauglības dabiskajiem līdzekļiem. Tajos ir arī daudz vitamīnu E un P, kā arī polinepiesātinātās taukskābes, kas ir ārkārtīgi noderīgas vīriešu veselībai. Zaļie rieksti uzlabo spermas kvalitāti. Runājot par sieviešu veselību, rieksti ir ļoti noderīgi, lai atvieglotu cistas, endometriozi un sāpīgas menstruācijas.
Kaitējums no zaļajiem riekstiem
Dažiem cilvēkiem ir iespējams attīstīties alerģija pret zaļajiem riekstiem to sastāvā esošo vielu dēļ. Zaļie rieksti ir aizliegti cilvēkiem, kuriem organismā ir augsts joda saturs. Tāpēc zaļie rieksti ir kontrindicēti dažos vairogdziedzera apstākļos. Esiet ar viņiem ļoti piesardzīgs, jo tie var izraisīt nopietnu joda uzkrāšanos un nelīdzsvarotību dziedzera darbā.
Zaļo riekstu lietošana nav ieteicama gastrīta, psoriāzes, neirodermīta gadījumā. Konsultējieties ar gastroenterologu, ja jums ir kādas problēmas ar kuņģi un vēlaties lietot produktus ar zaļajiem riekstiem. Ir iespējams iegūt dažas kaites.
Ieteicams:
Zaļo Sīpolu Priekšrocības
Ir augi, kas pazīstami ar to ārstnieciskajām īpašībām. Viens no tiem ir zaļie sīpoli kuru lielākā daļa cilvēku uzskata par ļoti parastu produktu. Bet patiesība ir tāda zaļo sīpolu priekšrocības tos bieži nepietiekami novērtē negodīgi. Viņa stāsts ir ļoti interesants.
Indijas Riekstu ēšanas Priekšrocības
Dzimis Brazīlijas ziemeļaustrumos, koku Indijas rieksti šodien audzē daudzās citās valstīs. Tās augļi ir rieksti ar ļoti patīkamu krēmīgu, nedaudz saldu un eļļu garšu. Indijas rieksti ir noderīgi - tas atbalsta vairāku orgānu un sistēmu darbību cilvēka ķermenī.
Zaļo Valriekstu čaumalu Priekšrocības Un Pielietojums
Mēs esam pieraduši domāt par valriekstu lietderību, īpaši attiecībā uz riekstu lietošanu no nogatavojušiem koka augļiem. Bet patiesībā zaļie valrieksti dažos aspektos ir ne mazāk vērtīgi. No tiem īpaši īpašs komponents ir vēl nenobriedušu augļu trauslās čaulas.
Lazdu Riekstu Tahini - Priekšrocības Un Pielietojums
Visi runā par tahini - sezama tahini ir kļuvis īpaši populārs, kas ir ļoti noderīgs mūsu veselībai un ir arī garšīgs. Tomēr citi tahini veidi paliek otrajā plānā - lazdu riekstu tahini piemēram. Kas tas ir? Praksē tie ir tikai labi sasmalcināti lazdu rieksti, izmantojot tehnoloģiju, kas līdzīga tai, ko izmanto zemesriekstu sviesta pagatavošanai.
Zaļo Garšvielu Priekšrocības Un Pielietojums
Cilvēki garšvielas lieto kopš neatminamiem laikiem. Papildus tam, ka ēdieniem piešķir garšu un aromātu, dažādas garšvielas izārstē dažādas slimības. Zaļās garšvielas ir neaizstājams veselības un aromāta avots. Apskatīsim dažus no slavenākajiem.
