2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Visi runā par tahini - sezama tahini ir kļuvis īpaši populārs, kas ir ļoti noderīgs mūsu veselībai un ir arī garšīgs. Tomēr citi tahini veidi paliek otrajā plānā - lazdu riekstu tahini piemēram. Kas tas ir?
Praksē tie ir tikai labi sasmalcināti lazdu rieksti, izmantojot tehnoloģiju, kas līdzīga tai, ko izmanto zemesriekstu sviesta pagatavošanai. Tas ir izmantots konditorejas izstrādājumos gadiem ilgi.
Lazdu riekstu tahini piešķir fantastisku nuga garšu jebkuram saldam kārdinājumam - konditorejas izstrādājumiem, smalkmaizītēm vai cepumiem. Tam ir ideāla riekstu un blīva garša. No tā jūs varat pagatavot mājās gatavotu vegānu saldējumu, kura garša būs līdzīga itāļu lazdu riekstu garšas gelato, kuru mēs visi mīlam.
Vienīgā lieta lazdu riekstu tahini lietošana tomēr tas nav konditorejas izstrādājumos. To var izmantot arī sāļo ēdienu pagatavošanai. Viens no tiem - makaroni. Jūs varat pagatavot ravioli ar lazdu riekstu tahini un rikotu. Ar to jūs varat pagatavot jebkura cita veida makaronus.
Tas atbilst dažādu veidu sieriem, piemēram, brie, Camembert, ricotta, kā arī dārzeņiem ar vieglāku garšu, piemēram, cukini. Jūs varat arī pagatavot makaronus ar skābo krējumu, tahini un vistu. Ar lazdu riekstiem jūs varat arī cept vistu, kā arī pievienot lazdu riekstu tahini gandrīz visām uzkodām, izņemot tomātu uzkodas.
Neaizmirstiet to, jo šis produkts ir pieejams un viegli pagatavojams pat mājās. Lazdu riekstu tahini ieguvumi veselībai tie ir arī pārsteidzoši.
Lazdu rieksti faktiski ir vieni no visnoderīgākajiem riekstiem. Tie satur ļoti lielu daudzumu E vitamīna - tikai nedaudz (apmēram 25 grami) dod mums vairāk nekā 20 procentus no mūsu dienas devas. Lazdu riekstos ir daudz mangāna, magnija, B6 vitamīna un cinka.
Lazdu riekstu tahini satur arī daudz antioksidantu, kas aizsargā šūnas no novecošanās, vēža un sirds slimībām. Tie samazina holesterīna līmeni, kā arī iekaisumu mūsu ķermenī.
Pagatavojiet tahini ar lazdu riekstu mizu, jo tajā ir visvairāk antioksidantu. Lazdu rieksti rūpējas arī par sirds veselību, jo tie satur ļoti lielu daudzumu derīgo omega-9 taukskābju.
Nesen veikts pētījums arī atklāja lazdu riekstu pretiekaisuma īpašības. Tas parāda, ka to patēriņš tieši samazina dažu iekaisuma marķieru līmeni asinīs, piemēram, C-reaktīvo olbaltumvielu līmeni.
Zems šī rādītāja līmenis ir tieši saistīts ar labāku veselību, kā arī samazinātu sirdslēkmes, insultu un citu asinsvadu problēmu risku.
Ieteicams:
Lazdu Riekstu Trūkums Apdraud šokolādes Nozari
Šokolādes industrijai draud lieli draudi. Turcijā, kas ir lazdu riekstu ražotāja un eksportētāja, ir samazinājusies lazdu riekstu ražošana. Krīze ar lazdu riekstiem ir priekšnoteikums straujajam cenu kāpumam, informē AFP. Izrādās, ka šovasar lietainās lietavas ir iznīcinājušas ne tikai vietējo kultūru, bet arī lazdu riekstus Turcijas Melnās jūras reģiona četros rajonos (Giresun, Trabzon, Rize un Ordu).
Lazdu Riekstu Ieguvumi Veselībai
Nav brīnums, ka koku rieksti ir viena no barības vielām bagātākajām uzkodām, ko varat izvēlēties pievienot diētai. Pasaulē, kurā ir daudz tauku un konservantu, rieksti, piemēram, lazdu rieksti, ir labs un barojošs risinājums. Lazdu rieksti ir bagāti ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, nepiesātinātiem taukiem un daudziem citiem svarīgiem vitamīniem un minerālvielām.
7 Pamatoti Iemesli ēst Vairāk Lazdu Riekstu
Lazdu rieksts ir valriekstu veids, kas nāk no Corylus koka. To kultivē galvenokārt Turcijā, Itālijā, Spānijā un Amerikas Savienotajās Valstīs. Lazdu riekstiem ir salds aromāts, un tos var ēst neapstrādātus, grauzdētus vai maltus. Šie rieksti ir ļoti garšīgi kā daļa no mūsu iecienītās šķidrā šokolādes un dažādu garšu, piemēram, kūkas, konditorejas izstrādājumi un cepumi.
Veselības Ieguvumi, ēdot Lazdu Riekstu Tahini
Tahini, kas izgatavots no dažādām pamatnēm, ir milzīgs ieguvumi veselībai . Pievienojot burvīgo garšu, ko mēs uzreiz izjūtam ar garšas kārpiņām, kā arī to plašo pielietojumu visu veidu pārtikas produktos, mēs iegūstam priekšstatu par ārkārtīgi veselīgu un garšīgu ēdienu.
Kā Pagatavot Lazdu Riekstu Pienu
Arvien vairāk cilvēku dod priekšroku gatavot neapstrādātu mājas pienu. Viena no labākajām izejvielām tam ir lazdu rieksti, jo tie ir vieni no resnākajiem riekstiem. Turklāt, atšķirībā no mandelēm, lazdu rieksti ir mīkstāki un tāpēc vieglāk sagremojami.
