Eļļaini Uzkodas, No Kurām Labāk Turēties Tālāk

Eļļaini Uzkodas, No Kurām Labāk Turēties Tālāk
Eļļaini Uzkodas, No Kurām Labāk Turēties Tālāk
Anonim

Uzkodas ir kļuvuši par neatņemamu mūsu ēdienkartes sastāvdaļu, it īpaši, ja esam nolēmuši uzaicināt viesus. Interesanti pieminēt, ka tie tika izgudroti arābu pasaulē un tajos var ietilpt ne tikai gaļa un piena produkti, bet arī salāti un jebkura cita veida uzkodas, kas tiek pasniegtas kopā pie galda un ko visi lieto kā ievadu. uz galveno ēdienu.

Tā kā mēs pie pēdējiem parasti tuvojamies īpaši piesardzīgi, ir labi, ka mūsu viesi nepārēdas ar uzkodām un ka viņu vēderos vairs neatstāj vietu galvenajam ēdienam, kuram esam veltījuši visvairāk laika un pūļu.

Tāpēc ir svarīgi zināt, kuras uzkodas tiek uzskatītas par pārāk taukainām un sātīgām, ieskaitot salātus:

1. Jāizvairās no taukainas gaļas, piemēram, cūkgaļas, no kuras tiek pagatavoti šķiņķi, kas ir gatavi fileju pasniegšanai. Cūkgaļā ir ļoti daudz kaloriju, un tas jo īpaši attiecas uz mūsu iecienīto bekonu;

2. Taukainie Šveices un Francijas sieri, kas mūsu galdam piešķir greznību, ir jāpasniedz mērenībā, jo neatkarīgi no tā, cik garšīgi tie ir, tie satur daudz kaloriju;

Eļļaini uzkodas, no kurām labāk turēties tālāk
Eļļaini uzkodas, no kurām labāk turēties tālāk

3. Kūpinātas eļļainu zivju filejas, kuras bieži pasniedz kā uzkoda, arī tiek uzskatīti par nepiemērotiem. Tie parasti tiek pagatavoti ar pārāk daudz olīveļļas vai augu eļļas un piesātinās viesus, pirms mēs pasniegsim pamatēdienu;

4. Mēģiniet aizmirst par majonēzes salātiem vai, ja tos pasniedzat, tiem jābūt mazos daudzumos. Mūsu iecienītākos krievu salātus, kurus mēs pasniedzam kā uzkodas, var viegli pasniegt kā pamatēdienu piedevu, un pat tad mēs nedrīkstam aizmirst, ka tie ir pārāk sātīgi;

Eļļaini uzkodas, no kurām labāk turēties tālāk
Eļļaini uzkodas, no kurām labāk turēties tālāk

5. Definīcija taukaina uzkoda pilnībā attiecas uz makaronu un kartupeļu salātiem, kas satur arī daudz kaloriju;

6. Bieži ziemas laiks par uzkodām tiek pasniegtas skābētu kāpostu marinēti gurķi, kurus bagātīgi pārlej ar eļļu vai olīveļļu. Kaut arī pašos kāpostos ir maz kaloriju, kas sagatavoti šādā veidā, tiem vajadzētu kalpot kā garnīrs galvenajam ēdienam, nevis atsevišķi no tā.

Ieteicams: