2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lētas Lieldienu kūkas mazumtirdzniecības ķēžu plauktos parādījās dienas pirms gaišajiem Lieldienu kristīgajiem svētkiem. Tradicionālie svētku konditorejas izstrādājumi tiek piedāvāti par cenām 1,5 BGN par 500 gramiem.
Lieldienu kūku ārkārtīgi pievilcīgā cena ir saistīta ar to, ka tām praktiski nav olu, cukura un miltu.
Šīs sastāvdaļas, kas ir obligātas tradicionālās maizes mīcīšanai, ir aizstātas ar īpaši kaitīgu hidrogenētu sviestu, saldinātājiem, krāsvielām un aromātiem.
Hidrogenēts sviests, kuru bulgāru uztura speciāliste profesore Donka Baikova dēvē par modernu slepkavu, ir galvenā sastāvdaļa gatavajās Lieldienu kūkās, kas tiks liktas uz mūsu Lieldienu galda.
Faktiski hidrogenēts sviests ir aptuveni 30 procentos no visiem Bulgārijas tirgū piedāvātajiem konditorejas izstrādājumiem - deserta batoniņiem, sausajām pastām, vafelēm, kruasāniem, frī kartupeļiem, piena produktiem un daudz ko citu. Tas nodrošina raksturīgu kūku struktūru un formu.
Uztura speciālisti ir vienisprātis, ka hidrogenēta eļļa rada lielu risku veselībai. Tās lietošana var izraisīt sirds slimības, palielināt kopējā un sliktā holesterīna līmeni organismā, palielināt triglicerīdu līmeni un aterosklerozes, insultu un sirdslēkmes risku.
Tomēr Lieldienu kūku pagatavošanai ražotāji dod priekšroku izmantot hidrogenētu sviestu. Tādā veidā, no vienas puses, viņi ietaupa kvalitatīvas izejvielas, no otras puses - laikā un piedāvā Lieldienu kūkas par cenām, kas ir par 20 līdz 50 procentiem zemākas nekā Lieldienu kūkām, kas gatavotas pēc tradicionālas receptes.
Nav juridiska mehānisma, ar kuru pārtraukt veselībai bīstamu Lieldienu kūku tirdzniecību, jo no šī gada tās nav iekļautas maizes izstrādājumos, kur ieviesti standarti, bet gan konditorejas izstrādājumos.
Ieteicams:
Idejas Vārītām Lieldienu Lieldienām
Bez kozunakas un olām tradicionāls slāvu atribūts Lieldienu galdam ir vārītas Lieldienas. Vieglākais veids ir sagatavot neapstrādātas Lieldienas. Izberziet caur sietu vienu kilogramu biezpiena. 100 gramus krējuma sajauc ar 150 gramiem cukura vai cukura pulvera.
Lieldienu Kūkas Ar Bīstamiem Saldinātājiem Un Vecām Olām Pārpludina Lieldienu Tirdziņu
Tuvojoties Lieldienām, sagaidāms, ka tirgu pārpludinās ražotāju un varas iestāžu brīdinājumi par neatbilstošiem produktiem. Visvairāk tiek apstrādāti pieprasītie produkti - olas un Lieldienu kūkas. Lieldienu kūkas, tāpat kā lielākā daļa saldo produktu, masveidā tiek piepildītas ar saldinātājiem.
Viltus Lieldienu Kūkas Pārpludinās Tirgus Pirms Lieldienām
Vietējie maiznieki brīdina Bulgārijas patērētājus, ka šajās Lieldienās tirgi var būt pilni ar viltotām Lieldienu kūkām, kas nav gatavotas no tradicionāliem produktiem. Nozare informē, ka viltus Lieldienu kūkas var atpazīt pēc ļoti zemām cenām, par kādām tās tiek piedāvātas.
Puse Bulgāru Svētkiem Nopirks Lētas Lieldienu Kūkas
Vismaz puse bulgāru Lieldienu galdam meklēs lētas Lieldienu kūkas, sacīja Varnas Maiznieku un konditoru reģionālās apvienības priekšsēdētājs Ivo Bonevs. Šogad tirgū varēsiet atrast Lieldienu kūkas starp BGN 2,20 un 5,50 par 400 gramiem.
Lētas Un Gardas Kūkas Ar Kārtaino Mīklu
Ar kārtainās mīklas palīdzību tiek pagatavotas garšīgas un diezgan ekonomiskas kūkas. Kārtainās mīklas spirāle ar biezpienu to ir ļoti viegli pagatavot, bet tas ir diezgan iespaidīgs. Nepieciešamie produkti : 500 grami kārtainās mīklas, 500 grami biezpiena ar zemu tauku saturu, 5 ēdamkarotes cukura, 1 šķipsniņa sāls, 1 vaniļa, 3 olas, nedaudz rozīņu, tauki smērēšanai uz pannas.
