2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:27
Ar kārtainās mīklas palīdzību tiek pagatavotas garšīgas un diezgan ekonomiskas kūkas. Kārtainās mīklas spirāle ar biezpienu to ir ļoti viegli pagatavot, bet tas ir diezgan iespaidīgs.
Nepieciešamie produkti: 500 grami kārtainās mīklas, 500 grami biezpiena ar zemu tauku saturu, 5 ēdamkarotes cukura, 1 šķipsniņa sāls, 1 vaniļa, 3 olas, nedaudz rozīņu, tauki smērēšanai uz pannas.
Kārtainā mīkla ir atkausēta. Biezpienu sajauciet ar cukuru, pievienojiet vaniļu, sāli un rozīnes. Visu samaisa un pievieno divas olas. Trešo olu labi sakuļ un noliek malā - tā ir paredzēta ziešanai uz kūkas. Ja biezpiena pildījums kļūst pārāk biezs, pievienojiet vēl vienu olu. Ja tas izrādās ļoti plāns, pievienojiet nedaudz mannas putraimu un atstājiet 10 minūtes, lai uzbriest.
Kad mīkla ir atkususi, izrullējiet to, līdz tā dubultojas pēc apjoma. Tā kā kārtainā mīkla ir pieejama divos gabalos, pildījumu sadala divās daļās. Izklājiet to uz mīklas, atstājot 2 cm katrā pusē, lai to būtu viegli sarullēt.
Kad abi ruļļi ir satīti, tos ievieto ietaukotā pannā, veidojot kaut ko līdzīgu gliemezim. Otrais rullis turpina pirmā formu, līdz tas kļūst par spirāli. Skropstu tušu pārklāj ar olu, kurai pievieno ēdamkaroti cukura.
Vairākās vietās izurbiet ar dakšiņu un cepiet iepriekš uzkarsētā 200 grādu krāsnī apmēram 50 minūtes. Izņem no krāsns un ļauj atdzist, apsedzot ar dvieli.
Garšīga un ekonomiska kūka tiek gatavots ar āboliem un kārtaino mīklu.
Nepieciešamie produkti: 500 grami kārtainās mīklas, 2 olas, puse tases cukura, 100 grami biezpiena, 1 vaniļa, 2 ēdamkarotes cietes, 4 vidēji āboli, 1 sauja rozīņu, nedaudz kanēļa, pūdercukurs smidzināšanai.
Kamēr mīkla kūst, sagatavo pildījumu, notīrot un smalki sagriežot ābolus, pievienojot rozīnes, cukuru, kanēli un visu sautējot 2 minūtes nedaudz tauku.
Mīklu ļoti viegli izrullē un pusi liek pannas apakšā. No pārējās mīklas veido sienas un sagriež sloksnes. Lai mīkla labāk pieliptu, izmantojiet saputotus olu baltumus.
Atlikušo dzeltenumu un otru olu sajauc ar vaniļu, cieti un augļiem. Visu pārlej mīklai un vienmērīgi izlīdzina. Skaisti izkārtojiet sloksnes uz pildījuma, izveidojot režģi. Cep 25 minūtes 180 grādos un pēc izņemšanas pārkaisa ar cukura pulveri.
Ieteicams:
Gatavošanas Smalkumi Ar Kārtaino Mīklu
Gatavojot ēdienu ar kārtaino mīklu, jums jāzina daži smalkumi, lai gatavie ēdieni vienmēr būtu ne tikai garšīgi, bet arī ar labu izskatu. Ja tie tiek stingri ievēroti, tie palīdzēs saimniecei labi darboties gan ģimenes, gan viesu labā. Saldētu kārtaino mīklu vislabāk var atkausēt ledusskapī, nevis istabas temperatūrā.
Lētas Lieldienu Kūkas Ar Hidrogenētu Sviestu Lieldienām
Lētas Lieldienu kūkas mazumtirdzniecības ķēžu plauktos parādījās dienas pirms gaišajiem Lieldienu kristīgajiem svētkiem. Tradicionālie svētku konditorejas izstrādājumi tiek piedāvāti par cenām 1,5 BGN par 500 gramiem. Lieldienu kūku ārkārtīgi pievilcīgā cena ir saistīta ar to, ka tām praktiski nav olu, cukura un miltu.
Puse Bulgāru Svētkiem Nopirks Lētas Lieldienu Kūkas
Vismaz puse bulgāru Lieldienu galdam meklēs lētas Lieldienu kūkas, sacīja Varnas Maiznieku un konditoru reģionālās apvienības priekšsēdētājs Ivo Bonevs. Šogad tirgū varēsiet atrast Lieldienu kūkas starp BGN 2,20 un 5,50 par 400 gramiem.
Atšķirība Starp Kruasānu Un Kārtaino Mīklu
Kruasānu mīkla un kārtainā mīkla ir līdzīgas ar to, ka abi mīklas veidi cepot sadalās kārtās. Tīrās garšas atšķirība ir tāda, ka kruasānu mīkla ir maigāka un gaisīgāka, bet kārtainā mīkla ir biezāka, tāpēc no augšas iegūst apetīti rosinošu, kraukšķīgu garoziņu.
Kā Strādāt Ar Kārtaino Mīklu
Kā visi zina, no smaržīgās kārtainās mīklas tiek gatavoti vairāki sāļie ēdieni un deserti. Kad darbs ar kārtaino mīklu tomēr ir daži smalkumi. Ir labi viņus pazīt, lai mēs varētu ar to pagatavot lieliskas maltītes un desertus. Kad mēs pērkam kārtainās mīklas , mums jāizvēlas ļoti sasaldēts, un iepakojumam jābūt veselam.