Vai Jūs Bieži ēdat Vairāk? Izdzer šo Tēju

Video: Vai Jūs Bieži ēdat Vairāk? Izdzer šo Tēju

Video: Vai Jūs Bieži ēdat Vairāk? Izdzer šo Tēju
Video: Kā izveidot savu kombučas skoubiju (tējas sēni) 2024, Novembris
Vai Jūs Bieži ēdat Vairāk? Izdzer šo Tēju
Vai Jūs Bieži ēdat Vairāk? Izdzer šo Tēju
Anonim

Pu Er tēja ir rets tējas veids, kura dzimtene ir Junana, Ķīna. Ja šī tēja ir ļoti kvalitatīva, tai ir dziļa, bagātīga garša, bet slikta - līdzīga kaut kā nepatīkama un pelējuma garša.

Tā garša un ieguvumi veselībai padara to par vēlamo variantu, īpaši, ja pārēdaties. Tradicionālajos ķīniešu augu izcelsmes medikamentos tiek uzskatīts, ka Pu Er tēja atver meridiānus, "silda vidi" (liesu un kuņģi) un ir noderīga asiņu attīrīšanai un gremošanai. Šo iemeslu dēļ to bieži lieto pēc smagām maltītēm vai kā paģiru dziednieku.

Daži pētījumi liecina, ka tas var pazemināt holesterīna līmeni un asinsspiedienu un palielināt metabolismu. Pu-erh tiek definēts kā diētiskā tēja, taču, to lietojot, mums nevajadzētu to uztvert kā maģisku svara zaudēšanas līdzekli, bet gan kā patīkamu veselīga uztura sastāvdaļu.

Pu-erh ir izgatavots no tā paša auga lapām un kātiem, ko izmanto arī zaļās, oolong un melnās tējas pagatavošanai. Lai gan tiek izmantots viens un tas pats avots, dažādas tējas tiek gatavotas, izmantojot dažādus procesus.

Zaļā tēja nav fermentēta, Ulong tēja ir daļēji fermentēta, melnā tēja ir pilnībā fermentēta, un tēja Pu Er ir izlicis. Tas nozīmē, ka šīs tējas apstrāde ietver gan fermentāciju, gan ilgstošu uzglabāšanu vai "novecošanu" lielā mitrumā.

Paredzams, ka Pu-erh tēja, kas izturēta ilgāku laiku, garšos labāk. Tomēr tas var arī smaržot pēc pelējuma, jo pelējuma un baktērijas dažkārt uzbrūk tējai ilgstoša novecošanās procesa laikā. Šis novecošanās process var ilgt līdz 15 gadiem, lai iegūtu tumšo krāsu un garšu, kas tiek sagaidīta no šīs tējas.

Pu Er
Pu Er

Tomēr pagājušā gadsimta 70. gados šis process tika izstrādāts, lai paātrinātu galaprodukta ražošanu. Pētījumi liecina, ka Pu-erh tēja ievērojami kavē taukskābju sintēzi. Tas nozīmē, ka tas burtiski var bloķēt jūsu ķermeņa vairāk tauku ražošanu.

Lai gan ir nedaudz kofeīna, tas palīdzēs labāk gulēt. Dzerot to, jūs palielināt dabiskā melatonīna ražošanu smadzenēs, kas noved pie samazināta stresa, stabilizēta garastāvokļa un uzlabotas miega kvalitātes.

Pu-erh ražošana tiek stingri kontrolēta - par Pu-erh var saukt tikai tēju, kas nāk no Junana provinces. Tātad, ja esat nolēmis izbaudīt šo dārgumu no Ķīnas, noteikti ievērojiet izcelsmes etiķeti.

Ieteicams: