Ātras Un Garšīgas Idejas Ar Lavašu

Satura rādītājs:

Video: Ātras Un Garšīgas Idejas Ar Lavašu

Video: Ātras Un Garšīgas Idejas Ar Lavašu
Video: Īru Sodas maize ar rozmarīnu un dzērvenēm 2024, Septembris
Ātras Un Garšīgas Idejas Ar Lavašu
Ātras Un Garšīgas Idejas Ar Lavašu
Anonim

Ar vārdu lavašs ir apzīmēts plakana neraudzēta maize, kas armēņu virtuvē pazīstama tūkstošiem gadu. Sastāvdaļas, no kurām tas tiek izgatavots, ir diezgan vienkāršas un pilnīgi pieejamas - ūdens, milti un sāls. Plakanās kūkas tiek ātri pagatavotas, un tās var plaši izmantot mūsdienu virtuvē neatkarīgi no katras tautas nacionālajām īpatnībām un gaumes.

Plakanas pitas maizes pielietošana ir patiešām neizsmeļama. Pīrādziņiem, virtuļiem, tako, sviestmaizēm - iespējamas visas kombinācijas.

Šeit ir divi ātras un garšīgas recepteskas ir piemēroti mūsu virtuvei un bulgāru masu garšai.

Lavaša pīrādziņi ar gardu pildījumu

par 1 pīrādziņu:

Pīrāgi ar lavašu
Pīrāgi ar lavašu

1 pita lavašs ar apmēram 20 centimetru diametru

1 ola

3 ēdamkarotes rīvēta siera vai dzeltenā siera

Neliels sviesta vai eļļas gabaliņš

Sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošana:

Maize tiek izkaisīta uz letes, un vidū ir salauzta 1 ola. Dzeltenums jāpadursta, lai tas izplatītos, un maizi ir vieglāk izkaisīt ar olu. Tad apkaisa ar sieru vai dzelteno sieru, pipariem un sāli. Pīrāgs ir salocīts trīsstūrī, malas ir pārklātas.

Uzkarsē taukus pannā un klāj maizi ar šuvi uz leju, līdz tā ir brūna. Pagrieziet un apcepiet no otras puses.

Dārzeņus, sēnes, kartupeļus vai jebko citu pēc garšas var izmantot kā piedevu.

Uzkodas Bulgārijas virtuvē kļūst aizvien populārākas - ar gadījumiem vai bez tiem. Tās ir arī lieliska uzkodu ideja. Lavaša rullītis ir patīkama uzkoda, dodot izcilu brīvību pildījuma sastāvdaļu izvēlē. Tas apmierinās katru garšu.

Pita maizes rullītis ar pildījumu

Rullīši ar pitas maizi
Rullīši ar pitas maizi

Vienam rullim:

5 maizes lavašs

2 vārītas olas

2 gabali ceptu krabju ruļļu

100 mililitri krējuma (vārīšanai)

½ savienojuma zaļie sīpoli

½ Pētersīļu savienojums

Smalki sagrieziet pētersīļus, sīpolu un krabju ruļļus, sarīvējiet vārītas olas un sajauciet visas sastāvdaļas. Tas ir novietots pita lavašs uz letes apsmērē ar krējumu un pārkaisa ar daļu maisījuma. Novietojiet otru klaipu un rīkojieties tāpat. Tas turpinās, līdz produkti beigušies. Tiek iegūta neliela kūka, kuru sarullē un liek ledusskapī sacietēt. Pēc dažām stundām rullīti sagriež šķēlēs un pasniedz kā ēstgribu. To var izmantot arī kopā ar piemērotu rotājumu.

Ieteicams: