2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kam / Myrciaria dubia / ir mazs krūmājs, kura augstums sasniedz 3–5 metrus. Ir mazi sarkani violeti augļi, kas līdzinās ķiršiem. Kamu kamu ziedi ir mazi un balti, ar saldu mīkstu un augļu aromātu. Kamu kamu nes augļus pēc 5 gadu vecuma.
Tas zied sausās sezonas beigās un lietus sezonas vidū nes augļus. Tas vislabāk aug tropu klimatā, bet ir sastopams arī subtropos. Tam nepieciešams liels daudzums ūdens. Kamu kamu izplatīts galvenokārt Peru un Brazīlijā, kā arī Amazones mežos.
Vietējie Amazones iedzīvotāji plūc augļus kam, tos nosusiniet un atlikušajā gadā izmantojiet medicīniskiem nolūkiem. Žāvējot un malti, purpursarkanie augļi iegūst gaiši smilškrāsas krāsu.
Kamu kamu augļi pirmo reizi tika pētīti pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados Peru, kur tika konstatēta tā augsta uzturvērtība un labvēlīgā ietekme.
Kamu kamu sastāvs
Kamu kamu augļi ir ārkārtīgi bagāti ar C vitamīnu, kas veido 2-3% no tā svara. Sulas no kam ir bagāts ar dažādiem minerāliem, bet dzelzs saturs ir visaugstākais. Papildus dzelzim tas satur apmierinošas kalcija, kālija, olbaltumvielu, fosfora, leicīna, serīna, valīna, tiamīna, elagīnskābes īpašības.
100 g kamu kamu satur 2,6 g tauku, 1,55 g olbaltumvielu, 2800 mg C vitamīna, 0,76 g šķiedrvielu, 92,7 g ogļhidrātu.
Kamu kamu atlase un uzglabāšana
Svaigi augļi kam nevar atrast Bulgārijas tirgū. Mūsu valstī kamu kamu var iegādāties biosoka formā, kapsulu vai pulvera formā. Pulveris ir ļoti patīkams un nedaudz pikants pēc garšas.
Kamu kamu pulveris tiek pārdots 125 g paciņās, no kurām viena maksā apmēram 40 BGN. Lai saglabātu C vitamīna īpašības, to nedrīkst uzglabāt ilgāk par gadu siltā vietā. Tas jāuzglabā sausā vietā. un vēsā vietā, prom no bērniem.
Kamu kamu kulinārijā
Kam ir lielisks augļu aromāts un krāsa. Sarkanais pigments augļa mizā piešķir kamu kamu sulām pievilcīgu rozā krāsu. Sulu aromāts ir maigs un neuzkrītošs. Kamu kamu izmanto arī saldumu un saldējumu pagatavošanai. Limonāde Kamu Kamu ir ļoti svaigs vasaras dzēriens. Jums vajag 2 ēd.k. kam pulveris, 1/4 glāzes ūdens, 2 ēdamk. agava, ½ s.l. stevia, 1/3 tase svaigi spiestas citrona sulas.
Visas sastāvdaļas sajauc blenderī un samaisa apmēram minūti. Pasniedz limonādi atdzesētu. Kamu kamu var pievienot kokteiļiem, neapstrādātiem desertiem vai dzeramajam ūdenim. Japānā kamu kamu ekstraktu pievieno saldumiem, enerģijas dzērieniem un multivitamīniem.
Kamu kamu priekšrocības
Kam To lieto, lai uzturētu imūnsistēmu labā stāvoklī, saglabātu lielisku redzi, mazinātu iekaisumu un uzlabotu plaušu stāvokli, novērstu vīrusu infekcijas, uzturētu skaistu ādu, uzturētu veselīgu kolagēnu un locītavas. Kamu Kamu atbalsta sirds, ādas, acu, smadzeņu, sirds un aknu funkcijas.
Augļi kam ir visvairāk ieteicamas astmas, glaukomas, gingivīta, hepatīta, neauglības, migrēnas, kataraktas, aterosklerozes, Parkinsona slimības ārstēšanai. Viņiem ir labs pretsāpju un pretvīrusu efekts. Kamu kamu ir lielisks antioksidants.
Līdz šai dienai Amazones ciltis sagatavo toniku, lai barotu matus no augļiem. kam.
Kamu kamu augļi palīdz novērst ģenētiskas mutācijas, kas saistītas ar vēža veidošanos. Viņiem ir izteikta pretiekaisuma iedarbība, tie palielina organisma ieņemšanas iespējas un baro dzemdi.
Kā jau minējām, C vitamīna saturs kamu kamu nav jānovērtē par zemu. Šis vitamīns ir ārkārtīgi svarīgs, jo tas ir iesaistīts nervu, muskuļu, ādas un kaulu veidošanā. Vērtīgā vitamīna trūkums organismā veicina skorbutu.
Kaitējums no kamu kamu
30 g kamu kamu var lietot ne vairāk kā trīs reizes dienā. Esiet piesardzīgs ar kamu kamu devām, jo, pārdozējot, var rasties caureja.
Ieteicams:
Kam Ir Noderīgi Zaļie ēdieni?
Zaļie ēdieni ir ārkārtīgi svarīga veselīga uztura sastāvdaļa, jo tie satur svarīgas uzturvielas, kas ir izdevīgas daudzu orgānu funkcijām. Izvēle ir bezgalīga, it īpaši pavasarī un vasarā, un to var viegli iekļaut ikdienas uzturā. Zaļie augļi un dārzeņi satur lielu daudzumu hlorofila.
Kam Jābūt Uz Jaungada Galda?
Nekas nav labāks par tradīciju - tas dod mums atskatu uz pagātni un atbalstu nākotnei. Mēs varam atrast tradīcijas it visā, taču ne vienmēr mums to izdodas izpildīt laika trūkuma dēļ vai tāpēc, ka neesam ar tām pietiekami pazīstami. Visbiežāk tiek ievērotas svētku tradīcijas - māju sakopt šādi, izrotāt, atbilstoši piedāvāt atbilstošās tradicionālie ēdieni uz galda .
Kam Lietot Banānu Mizas?
Banāns ir viens no iecienītākajiem augļiem, ko mēs bieži ēdam darbā, brokastīs, atrodoties ceļā vai vienkārši atpūšoties mājās. Tas ilgu laiku uztur ķermeni piepildītu, un to dod priekšroku mazajiem. Banāni ir gandrīz visās mājās. Protams, lielākā daļa cilvēku mizu no augļiem izmet.
Sāļā Tēja - Kam Tā Der
Dārza sāļi tiek audzēti kā pikanta un aromātiska garšviela, taču ne visi zina, ka tai piemīt arī vairākas ārstnieciskas īpašības, tāpēc tā ieņem lielu vietu tautas medicīnā. Dārza garšvielas dažās valstīs tiek izmantotas zinātniskajā medicīnā - no virszemes daļas iegūst ēterisko eļļu, un dažos gadījumos tiek izmantots paša auga kāts.
Majorāna Tēja - Kam Tā Noder Un Kāpēc Mums Tā Jādzer?
Majorāns ir ārkārtīgi noderīgs augs. Tas ir zālaugu augs, kas var būt sarkanā vai baltā krāsā un ar ļoti spēcīgu aromātu. Tas izskatās kā oregano. Šo zāli galvenokārt audzē Vidusjūrā un Ziemeļāfrikā. Majorāns var izmantot gan kā zāli, gan kā garšvielu.
