2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sildītājs / Chrysanthemum balsamita / ir daudzgadīgs zālaugu augs, kas pazīstams kā balzamiko krizantēma. Kalofercheto lapas ir eliptiskas, perifērijā zobainas, pelēkzaļas un ļoti stipri matainas.
Sildītājs ir ļoti patīkams aromāts. Tās kāts sasniedz vienu metru, zied dzeltenā krāsā. Augu izcelsme ir Vidusjūrā, bet to audzē visā Eiropā. Kā ārstniecības un kulinārijas augu to izmantoja Romā un Senajā Grieķijā. Agrāk viņi sauca Kalofera Bībeles lapu, jo baznīcas apmeklētāji to izmantoja, lai atzīmētu savas lapas Bībelē, lai atsvaidzinātu sevi ar garšaugu aromātu.
Sildītājs ir aukstumizturīgs augs, kad to esat iestādījis dārzā, to var tikai pavairot. Tas labi aug visās augsnēs un iztur sausumu. Īsāk sakot, jūs varat baudīt Kalofer bez lielām pūlēm. Tomēr, ja vēlaties, lai augs izdzīvotu un nodrošinātu kvalitatīvus produktus, jums tas regulāri jālaista, jānožēlo un jābaro augsne.
Ja vēlaties stādīt kaloferche podā vai dārzā, jums ir divas galvenās iespējas - martā-aprīlī sēt sēklas vai ņemt stādus ar saknēm.
Katla sastāvs
Kalofercheto lapām ir svaigs aromāts, kas saglabājas arī pēc žāvēšanas. Tie ir bagāti ar C vitamīnu, kalciju, kāliju, fosforu, magniju, minerālsāļiem un karotīnu.
Kaloferche savākšana un uzglabāšana
Vācot lapiņas kaloferche tiek veikts periodiski. Tos sagriež ar rokturiem un izveido saites. Veģetācijas periodā var iegūt apmēram 3-4 ražas, un, ja augu audzē ēteriskās eļļas iegūšanai, novākšana jāveic ziedēšanas fāzē. Glabājiet sildītāju vēsā, sausā vietā, prom no tiešiem saules stariem. Parasti kalofercheto lapas nav žāvētas, bet dažos Balkānu ciematos tās pirms lietošanas žāvē.
Kaloferche kulinārijā
Lapas kaloferche tie smaržo ļoti jauki - kaut kas starp piparmētru un citroniem. Tās ir ideāla garšviela, ēdiena aromatizēšanai nav nepieciešamas vairāk kā divas lapas. Nelieciet vairāk kaloferche lapu, jo trauks sāks degt. Jūs varat izmantot kaloferu, lai garšotu jēru, kartupeļus, pupas, aknu sarkmu.
Garšviela ir ārkārtīgi nepretencioza, bet tomēr maģiski garšo izvēlēto ēdienu. Apvienojiet kalofercheto ar salviju, rozmarīnu, balzamu. Sildītājs var izmantot visos ēdienos, kas ir garšoti ar rozmarīnu. Faktiski kalofercheto var aizstāt rozmarīnu lielākajā daļā ēdienu.
Kalofercheto priekšrocības
Kalofercheto novārījumus lieto tārpu, neirozes, kolīta, hemoroīdu, reimatisma, žultsakmeņu un nierakmeņu ārstēšanai. Parasti ņem 1 tējk. žāvētas zāles un 10 minūtes iemērc 300 ml karsta ūdens. Novārījumu filtrē un dzer 3 reizes dienā, 100 ml pirms ēšanas.
Sildītājs ir nomierinoša iedarbība un uzlabo apetīti. Kalofercheto ir neatņemama pavasara zāļu tēju sastāvdaļa, ko izmanto asiņu attīrīšanai. Dzeriet kalofercheto kā aromātisku tēju - dažas lapas glāzē verdoša ūdens.
Sildītājs ieteicams dzemdes miomas, asiņošanas, asiņošanas no dzemdes, cistu un mastopātijas gadījumā. Ārējai lietošanai to lieto hemoroīdiem.
Kaitējums no sildītāja
Esiet piesardzīgs, lietojot kaloferche, jo lielās devās tas kļūst toksisks. Vislabāk to lietot ārsta uzraudzībā, lai izvairītos no blakusparādībām.
