Viņi Izlaida Alu Ar Jēra Garšu

Satura rādītājs:

Video: Viņi Izlaida Alu Ar Jēra Garšu

Video: Viņi Izlaida Alu Ar Jēra Garšu
Video: Yalancı Kelle Paça Çorbası / İlikli Kemik Suyu Çorbası / Kemik Suyu Çorbası 2024, Novembris
Viņi Izlaida Alu Ar Jēra Garšu
Viņi Izlaida Alu Ar Jēra Garšu
Anonim

Sunday Toast alus darītāji Velsā ir izveidojuši jaunu alus veidu. Tas ir tumšs Ziemassvētku alus ar jaunu mērķi - "šķidras pusdienas". Šis ir alus ar cepta jēra gaumi.

Alus ražošanā to iemērc Velsas jēra gaļas sulās, lai radītu perfektu alu gaļas mīļotājiem.

Jauninājums ir Velsas ražotāja Conway Brewery darbs. Tas ir pirmais sezonas alus ražošanā. Šajos Ziemassvētkos viņi vēlējās saviem patērētājiem dot kaut ko patiešām atšķirīgu, vienlaikus godinot vienu no Velsas slavenākajiem eksporta produktiem. Velsas jērs ir populārs visā pasaulē, un tas ir valsts nacionālais lepnums.

Parasti vietējie iedzīvotāji ir ārkārtīgi populāri ar mīlestību pret alu. Tā ir viņu kulinārijas izgudrojuma sviestmaize ar alu.

Velsas alus sviestmaize

Alus
Alus

Nepieciešamie produkti: 250 g Čedaras siera (Parmesan, Emmental vai dzeltenais siers), 50 g miltu, 50 g sviesta, 250 ml stipra alus, 2 ēdamk. sinepes, 2 ēd.k. Vusteršīras mērce, ½ tējk. melnie pipari, 4 maizes šķēles.

Pagatavošana: izkausējiet sviestu un apcepiet tajā miltus, nepārtraukti maisot, lai nepiedegtu. Kad tas kļūst nedaudz zeltains, ielej alu un atstāj to uz uguns, līdz vārās lielākā daļa šķidruma un iegūst biezu mērci.

Pievienojiet iepriekš sarīvētu sieru un samaisiet, līdz iegūst biezu pastu. Sezona ar Vorčesteršīras mērci, sinepēm un melnajiem pipariem.

Maizes šķēles viegli apgrauzdē, pārziež ar sviestu un bagātīgi izklāj ar iegūto pastu. Šādi pagatavota sviestmaize tiek grilēta dažas minūtes, līdz tā iegūst tumši zeltainu iedegumu un siers sāk vārīties un veidot burbuļus.

Ieteicams: