2025 Autors: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:27
Cilvēki, kuriem patīk ēst baklažānus, iespējams, nezina par šo dārzeņu priekšrocībām. Baklažāni palīdz atbrīvoties no ķermeņa sliktā holesterīna.
Šie dārzeņi palīdz izšķīdināt holesterīna plāksnes uz asinsvadu sienām. Augsts kālija līmenis baklažānos veicina labu sirds darbību un palīdz izvadīt lieko šķidrumu.
Baklažāni ir ieteicami gados vecākiem cilvēkiem, kā arī cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām, ko papildina tūska. Baklažāni ir noderīgi nierakmeņu un podagras gadījumā.
Baklažāni satur nikotīnskābi veselībai drošās devās. Smēķētājiem, kuri vēlas atteikties no ieraduma, jāuzsver baklažānu lietošana.
Ikdienas baklažānu lietošana var pilnībā aizstāt nikotīna plāksteri, kura mērķis ir mazināt diskomfortu, atmest smēķēšanu.
Baklažāni ir daļa no Vidusjūras reģiona diētas, kas palīdz zaudēt svaru, izmantojot garšīgas un veselīgas maltītes.
Baklažānus varat pagatavot cepeškrāsnī, ja vēlaties dažādot ēdienkarti. Jums nepieciešami divi lieli baklažāni, četras olas, četras grauzdētas paprikas, desmit dzeltenā siera šķēles, viena ēdamkarote miltu, pipari un eļļa.
Baklažānus sagriež lielās šķēlēs, pārkaisa ar sāli un atstāj nostāvēties divdesmit minūtes. Tad tos nomazgā no sulas un nosusina.
Baklažāni tiek cepti eļļā un žāvēti no liekajiem taukiem. Olas sakuļ ar miltiem un pagaršo ar melnajiem pipariem. Notīriet grauzdētos piparus.
Ietaukotā pannā pārmaiņus ievieto baklažānu slāni, sloksnēs sagrieztu paprikas slāni, siera slāni, un panna nav piepildīta līdz malām. Var izmantot rīvētu dzelteno sieru.
Ielej sakultās olas ar sakultām olām un cep trīsdesmit minūtes krāsnī, kas sakarsēta līdz divsimt grādiem. Pasniedz ar grauzdētām šķēlītēm un salātiem.
Ieteicams:
Baklažāni
Dziļi novērtēta par spilgti violeto krāsu, spīdīgo ādu un unikālo garšu un faktūru, baklažāni ir pieejami veikalos visu gadu, bet ir vislabākās kvalitātes no augusta sākuma līdz oktobra beigām, kad ir viņu sezona. Baklažāni pieder suņu vīnogu ģimenei, kurā ietilpst tomāti, pipari un kartupeļi, un tie aug līdzīgi kā tomāti.
Baklažāni Atvieglo Aizcietējumus
Baklažānu raksturo svarīgu minerālvielu, piemēram, kālija, kalcija un dzelzs, kā arī nātrija, olbaltumvielu, A vitamīna un šķiedrvielu bagātība. Pateicoties veselīgajām īpašībām, bet arī valdzinošās purpursarkanās krāsas un spīdīgā izskata dēļ, baklažāni gadsimtu gaitā ir kļuvuši par daudzu karaļu un karalieni iecienītāko dārzeņu.
Kāpēc Pipari Un Baklažāni Ir Smags ēdiens
Baklažāni ir diezgan smags ēdiens, lai gan tie ir dārzeņi, un tos vajadzētu viegli un ātri sagremot. Tie nav ieteicami bērniem līdz 2 gadu vecumam, jo bērna kuņģis tos var labi nepieņemt. Baklažāni ir ļoti noderīgi un garšīgi dārzeņi.
Baklažāni Samazina Sliktā Holesterīna Līmeni
Viena no efektīvākajām aterosklerozes profilakses un ārstēšanas metodēm ir palielināts baklažānu patēriņš. Tika konstatēts, ka t.s. zilie tomāti palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni organismā. Regulāri uzņemot, tā daudzums asinīs un asinsvadu sienās ir ievērojami samazināts.
Vai Neapstrādāti Spināti Ir Noderīgi Vai Kaitīgi?
Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz nierakmeņiem, neapstrādāti spināti nav ieteicami, taču labā ziņa ir tā, ka ar vieglu termisko apstrādi nav problēmu to patērēt. Nierakmeņus parasti izraisa īpašu ķīmisku vielu, tostarp skābeņskābes, nogulsnēšanās, kas atrodas spinātos, griķos, kafijā, tējā, indijas riekstos, šokolādē, mandelēs un dažos citos zaļajos dārzeņos.