2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pārtika, ko bulgāri pērk un patērē, ir 65 procenti ārvalstu produkcijas. Tiek prognozēts, ka nākamgad tirgū esošie bulgāru produkti būs tikai 20 procenti.
Pēc Dimitara Zorova - Bulgārijas Piena ražotāju asociācijas priekšsēdētāja domām, vietējā ražošana drīz tiks pilnībā iznīcināta. Pēc viņa teiktā, kaimiņu Rumānijas ziņu aģentūrai FOCUS ir labāka politika, kas aizsargā vietējos ražotājus.
Rumāņi ir veikuši arī citus pretkrīzes pasākumus - pārtikas PVN samazināšanu no 24% līdz 9%. Tas vēl vairāk stimulēs pirktspēju - Zorovs komentēja Focus.
Eksperts arī saka, ka mūsu valstī importētajiem Eiropas produktiem ir atšķirīgs nosaukums un marķējums. Visbiežāk tas notiek ar pusfabrikātiem, kurus sauc par dzelteno sieru, kas paredzēts Krievijas tirgum pirms embargo noteikšanas.
Mēģinājumi kompensēt piena pārstrādātājiem Bulgārijā bija neveiksmīgi, jo, prasot papildu atbalstu ražotājiem, Eiropa atbildēja, ka mūsu valstī nav piena krīzes.
Turpretī pirms dažām nedēļām veiktā aptauja parādīja, ka 94% bulgāru dod priekšroku patēriņam baro vietējo produkciju. Arī lielākā daļa mūsu valsts iedzīvotāju uzskata, ka valdībai būtu vairāk jāatbalsta Bulgārijas ražotāji.
TNS Opinion aptaujās 81% respondentu teica, ka viņus interesē darbnīcas atrašanās vieta, no kuras produkts radies, un 71% dod priekšroku produktiem, kas ražoti tajā pašā vietā, kur viņi.
61% respondentu gaļas, gaļas produktu un maltas gaļas ražošana viņu apkārtnē nav pietiekama. 89% respondentu vietējām un centrālajām pašvaldībām jāpieliek lielākas pūles, lai ražotu vairāk vietējās pārtikas.
Ir jāveido vairāk lauksaimnieku tirgu un pārtikas kooperatīvu, no kuriem klienti var iegādāties kvalitatīvu pārtiku.
Ieteicams:
Gaļu ēd Pat 84 Procenti Veģetāriešu
Jauns pētījums, kuru citē Daily Mail, liecina, ka 84 procenti veģetāriešu atkal ēd gaļu, un 53 procenti pēc 1 gada veģetārisma atgriežas vietējā ēdienkartē. Vairāk nekā pusi veģetāriešu gadā pēc aizstājēju ēšanas kārdina vietējās delikateses, un trešdaļa veģetāriešu gaļas patēriņu atgriežas tikai pēc 3 mēnešiem.
Pancetta - Kā Tā Tiek Pagatavota Un Kā Tiek Patērēta?
Franču pavāri, kas ir slaveni ar izsmalcinātu virtuvi, iespējams, no augšas raugās uz savu itāļu kolēģu darbību, kuru virtuve vislabāk pazīstama ar makaronu, antipastu un picu gatavošanu. Vai izsakoties citādi - nekas tik sarežģīts, izsmalcināts vai izsmalcināts … Bet ko franči teiktu par itāļu gaļas produktiem, kas kļuvuši par atzītiem gardumiem visā pasaulē?
Bulgārijas šķirne Einkorns Tiks Eksportēta Uz ārzemēm
Tūlīt tiks reģistrēta pirmā bulgāru einkornas šķirne. Tās piemērošana un iekļaušana Bulgārijas oficiālajā šķirņu sarakstā jau notiek. Melngraudaino einkornu no melnās klases Austrumu rodopu reģionā izvēlējās viens no mūsu valsts seno kviešu ražošanas pionieriem Petko Angelovs.
Tikai 10 Procenti Maizes Tiek Izgatavoti Atbilstoši Standartam
Rūpniecības maiznieku un konditoru filiāle Bulgārijā paziņoja, ka tikai 10 procenti mūsu valsts uzņēmumu gatavo maizi saskaņā ar apstiprināto Bulgārijas standartu. Kopumā ir 650 uzņēmumi, kas gatavo maizi, kas tiek piedāvāta Bulgārijas tirgos, no kuriem 50 ir norādīti kā vadošie ražotāji Bulgārijā.
Kas Tas Tiek Saglabāts Un Kā Tas Tiek Darīts?
Piestu ir žāvēta vārītu augļu biezputra. Visbiežāk to gatavo no žāvētām plūmēm. Tā pagatavošanā netiek izmantots cukurs - tas ir pilnīgi dabīgs produkts. Pagātnē Pestil bieži gatavoja, un gala produkts tika pārdots ļoti dārgi. Šādi sagatavoti augļi saglabā derīgās īpašības.
