2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kā īsta Vidusjūras valsts Spānija ir slavena ar savām garšīgajām zivju un jūras velšu receptēm. Tas nav dīvaini, jo spāņi ir viņu lielākais patērētājs Eiropā.
Tomēr kalmāri, kas tiek uzskatīti par vienu no garšīgākajiem un maigākajiem mīkstmiešiem, joprojām ir ļoti populāri. Tos parasti gatavo sasmalcinātus un ceptus vai rīvētus, bet tos var arī pildīt ar dažādiem pildījumiem.
Tos pasniedz gan kā atsevišķu galveno ēdienu, gan tipisku spāņu uzkodu veidā, kas pazīstami kā tapas.
Mēs esam nolēmuši jūs iepazīstināt ar Spānijā ļoti populāru kalmāru vārīšanas recepti. Tie ir salāti, nevis pamatēdiens, jo tas ir kaut kas netradicionālāks un iespaidotu jūsu ģimeni un draugus, ja nolemjat pārsteigt viņus ar spāņu virtuvi.
Zaļie salāti ar kalmāriem
Nepieciešamie produkti: 750 g maza kalmāra, 240 ml olīveļļas, 2 ķiploka daiviņas, 2 ēdamkarotes estragona, daži dažādu salātu zariņi (jūs varat izvēlēties purpura salātus, rukolu, cigoriņus, vienkāršus cirtainus salātus, aisbergu vai ko vien vēlaties), dažus zariņus svaigi pētersīļi.
Sagatavošanas metode: Kalmārus labi nomazgājiet, atdaliet galvu un visas ēdiena pagatavošanai nevajadzīgās daļas. Nosusiniet tos ar virtuves papīru un, tos nesagriežot (ja tie patiešām ir mazi kalmāri), apcepiet tos pusē olīveļļas līdz sārtai krāsai.
Tad pārvietojiet tos uz mazas pannas un cepiet 15-20 minūtes. Pētīsi un ķiplokus atsevišķi sasmalciniet javā vai izmantojiet blenderī. Kalmārus pārkaisa ar šo maisījumu, viegli tos samaisa un pagaidiet, līdz tie atdziest.
Visus izvēlētos salātus sasmalcina ar rokām un ievieto traukā. No atlikušās olīveļļas, estragona un sāls pēc garšas sajauciet viendabīgu mērci.
Kalmārus ielej uz zaļajiem salātiem, pievieno mērci, ko tie ir izlaiduši, un mērci. Labi samaisa un pasniedz. Pēc izvēles varat pievienot 1 nelielu žāvētu karsto piparu, kā arī grauzdiņus.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Vārītu ķirbi Japāņu Valodā?
Runājot par japāņu virtuvi, visi domā par perfekti pagatavotiem suši, kas ir slavens visā pasaulē, vai par tradicionālajiem japāņu produktiem un garšvielām, piemēram, rīsiem, nūdelēm, sojas mērci, tofu, sakē, ingveru, vasabi un citiem. Tomēr, ja mēs pieminēsim dārzeņus, kas tiek gatavoti Japānā pēc dažādām receptēm, saraksts būs diezgan garš.
Kā Pagatavot Melnos Rīsus Spāņu Valodā
Katrs ārzemnieks, kurš ierodas Spānijā un ir nolēmis doties kulinārijas ceļojumā pa valsti, būs pārsteigts, atklājot, ka spāņu virtuve sastāv ne tikai no paeljas, tortiljas un tapas, bet arī saviem viesiem piedāvā plašu izsmalcinātu jūras velšu klāstu.
Kā Pagatavot Lieliskus Un Veselīgus Augļu Salātus
Vasara ir laiks, kad saules apdegumi, dehidratācija, apetītes zudums, garastāvokļa izmaiņas kļūst gandrīz ikdienišķa parādība. Nevienam nepatīk iziet karstā saulē, stipri svīst un pārāk nogurt. Protams, monētai vienmēr ir divas puses, un vasara nāk arī ar pozitīviem, kas atsver negatīvos.
Kā Pagatavot Mājās Gatavotus Salātus?
Mēs visi mīlam sāļos kārdinājumus, kurus varam ēst gan pie televizora, skatoties savu iecienīto šovu, gan vienkārši uzkodot dažādus krekerus, uzkodas. Tāpēc šodien mēs nolēmām piedāvāt jums kaut ko pārsteidzošu viegla un garšīga recepte mājās gatavotiem salātiem , lai jūs varētu pārsteigt savus mīļos ar kaut ko garšīgu un atšķirīgu.
Kā Pagatavot Jūras Velna Zivis Spāņu Valodā
Spāņi ir īsti fakīri, gatavojot zivis un jūras veltes. Tas nav pārsteidzoši, jo šo saulaino Vidusjūras valsti ieskauj ūdens, un paši spāņi ir lielākais zivju patērētājs Eiropā. Tāpēc viņu jūras velšu recepte ir īpaši bagāta. Šajā gadījumā mēs jums piedāvāsim kaut ko neparastāku, proti, kā iemācīties sagatavoties jūras velna zivis pēc spāņu receptes .
