2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Spāņi ir īsti fakīri, gatavojot zivis un jūras veltes. Tas nav pārsteidzoši, jo šo saulaino Vidusjūras valsti ieskauj ūdens, un paši spāņi ir lielākais zivju patērētājs Eiropā. Tāpēc viņu jūras velšu recepte ir īpaši bagāta.
Šajā gadījumā mēs jums piedāvāsim kaut ko neparastāku, proti, kā iemācīties sagatavoties jūras velna zivis pēc spāņu receptes. Lai cik biedējoši izklausītos šīs zivs nosaukums, un, cik biedējoša pati zivs patiesībā izskatās, tās mīkstums ir ļoti blīvs un īpaši garšīgs. Tas tiek uzskatīts par īstu delikatesi, un, ja vien iespējams, tas vienmēr atrodas spāņu ēdienkartē.
Jūras velns ar La Picada mērci
Nepieciešamie produkti: 850 jūras velna fileja, 450 g kartupeļu, 3 tomāti, 5 ķiploka daiviņas, 1 tējk. sarkanie pipari, 10 ēd.k. olīveļļa, 5 ēdamk. milti, 2 maizes šķēles, 6-7 lazdu rieksti, daži svaigu pētersīļu zariņi, sāls pēc garšas
Sagatavošanas metode: Zivju fileju nomazgā un nosusina. Sagriež gabaliņos, sāli, velmē miltos un apcep pusi olīveļļas no abām pusēm. Izņemiet un atstājiet uz virtuves papīra, lai iztukšotu liekos taukus.
Cepiet maizes šķēles tajos pašos taukos un atstājiet arī notecēt.
Ielejiet atlikušo olīveļļu citā katlā un ieslēdziet plīti. Cepiet tajā iepriekš sasmalcinātus ķiplokus, izņemiet tos, kad tie ir pilnībā pagatavoti, un pievienojiet tomātu biezeni biezenī. Kad šķidrums sāk pavasari, tomātu mērcei pievieno sarkanos piparus un apmēram 500 ml ūdens.
Visu samaisiet, garšojiet ar sāli un šai mērcei pievienojiet mizotus un kubiņos sagrieztus kartupeļus un gatavas zivju filejas.
Atsevišķi javai vai blenderī sajauciet ceptu maizi, ceptus ķiplokus, lazdu riekstus un pētersīļus. Pievienojiet nedaudz ūdens, lai atšķaidītu mērci. Pēc produktu pilnīgas gatavības to ielej katlā ar zivīm un kartupeļiem.
Maisot 5 minūtes, un trauks ir gatavs pasniegšanai. Ja vēlaties, varat to pārkaisa ar magoņu sēklām.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Melnos Rīsus Spāņu Valodā
Katrs ārzemnieks, kurš ierodas Spānijā un ir nolēmis doties kulinārijas ceļojumā pa valsti, būs pārsteigts, atklājot, ka spāņu virtuve sastāv ne tikai no paeljas, tortiljas un tapas, bet arī saviem viesiem piedāvā plašu izsmalcinātu jūras velšu klāstu.
Kā Pagatavot Bonito Zivis Japāņu Valodā
Japāņu receptes Svītrains tuncis , zināms arī kā bonito , ir neskaitāmi, jo tā nozveja nav maza. Jūs viegli varat būt sagatavo arī bonito mājās pēc japāņu receptes, jo šīs zivis jau ir sastopamas mūsu valstī, ja vien jūs krata vai vienkārši paveicas.
Kā Pagatavot Tvaicētas Zivis Krievu Valodā
Lai gan Krievijas centrālās daļas atrodas tālu no jūras, zivju ēdieni ir tradicionāli krievu virtuvei. Tas ir saistīts ar faktu, ka šīs milzīgās valsts teritorijā iet garām daudzām upēm, kas ir pilnas ar visu veidu zivīm. Šī iemesla dēļ krievu zivju receptes ir arī lielisks, bet īpaši interesanti ir ēdieni, kurus gatavo tvaicētas zivis .
Ceptas Zivis Receptes Krievu Valodā
Lai arī Krievijas centrālā daļa ir tālu no jūrām, to ieskauj daudzas lielas upes, kas atbilst vietējo zivju vajadzībām. Sakarā ar labajiem valsts sakaru sakariem ir liela jūras zivju un jūras velšu pieejamība, kā arī vairākas zivju gatavošanas receptes.
Kā Pagatavot Kalmāru Salātus Spāņu Valodā
Kā īsta Vidusjūras valsts Spānija ir slavena ar savām garšīgajām zivju un jūras velšu receptēm. Tas nav dīvaini, jo spāņi ir viņu lielākais patērētājs Eiropā. Tomēr kalmāri, kas tiek uzskatīti par vienu no garšīgākajiem un maigākajiem mīkstmiešiem, joprojām ir ļoti populāri.
