Pārtika Kuņģa Darbības Traucējumiem

Satura rādītājs:

Video: Pārtika Kuņģa Darbības Traucējumiem

Video: Pārtika Kuņģa Darbības Traucējumiem
Video: #69 Kunģa darbības traucējumi. Vēdera sāpes. Vemšana. Čūla. Atvilnis. Gastrīts. Saindēšanās. Vēzis 2024, Novembris
Pārtika Kuņģa Darbības Traucējumiem
Pārtika Kuņģa Darbības Traucējumiem
Anonim

Kuņģa darbības traucējumi tas ar koka karoti jāsasmalcina vai jāberž cauri caurdurim līdz vārītas mannas konsistencei un jāsagatavo ar tvaiku vai ūdeni. Pārtika tiek uzņemta nelielās porcijās, līdz 6-8 reizēm dienā.

Jūs varat dzert vārītu ūdeni, bet nekādā gadījumā svaigu pienu. Saldināt karstos dzērienus nav ieteicams.

Kuņģa darbības traucējumu gadījumā sulas dzer tikai tad, ja tās iepriekš atšķaida ar vārītu ūdeni, lai nevajadzīgi nekairinātu kuņģi. Mežrozīšu novārījumu ieteicams dzert neierobežotā daudzumā - karstu vai aukstu, bet nesaldinātu.

Kuņģa darbības traucējumu gadījumā ieteicams ēdot zupas, bet tās jāsagatavo ar tā dēvēto otro buljonu. Der kartupeļu zupa.

Pirmais buljons to gatavošanā netiek izmantots - tas ir ļoti stiprs, tāpēc to atdala un gaļai pievieno vārītu ūdeni. Buljonā varat pievienot maltu liesu gaļu un smalkas nūdeles. Vistas gaļa, tītara gaļa, liellopa gaļa, cūkgaļa, zivis, vārītas, grauzdētas vai maltas.

Sausiņi nesakārtoti
Sausiņi nesakārtoti

Maizi var ēst, bet ne svaigu, bet vakardienas vai sausiņu veidā. Var lietot mērenu makaronu izstrādājumu bez rauga. Uzkodas, krekeri un salāti arī. Olas - vienkārši nav mīkstas, un ne vairāk kā vienu dienā.

Augļi un dārzeņi papildinās ķermeni ar vitamīniem un mikroelementiem, taču tos vajadzētu lietot tikai iepriekš apstrādātus. Pretējā gadījumā tas slikti ietekmēs kuņģa darbības traucējumus.

Piemēroti pārtikas produkti kuņģa darbības traucējumiem ir dārzeņu biezeņi, kā arī dārzeņu kotletes, kuras jā tvaicē. Dārzeņu krējuma zupu pagatavošanai var izmantot rīvētus vai biezeni, bet bez taukiem.

Negatīva ietekme uz kuņģa darbības traucējumi ir skābi, sāļi, konservēti produkti, marinādes ar etiķi, mārrutki un pikantas garšvielas.

Jāizvairās arī no sausā salami, taukainajiem sieriem, konserviem un šokolādes. Visi saldie produkti saasina kuņģa darbības traucējumus, tāpēc nav ieteicami.

Gāzētie dzērieni, alkohols un alus ir jāizslēdz no ikdienas ēdienkartes. Nekādā gadījumā nedrīkst lietot arī smagus ēdienus, piemēram, sēnes.

Nevienam nepatīk runāt par šo stāvokli - caureja. Lai gan pieaugušajiem, kas necieš no citām hroniskām slimībām, tas parasti neizraisa lielas komplikācijas, tas ir nepatīkami. Uzturam ir nozīme caurejas izārstēšanā.

Caurejas komplikācijas var rasties zīdaiņiem, maziem bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, jo šajā vecumā organisms var ātrāk dehidrēt.

Caurejas pazīmes

Kuņģa darbības traucējumi
Kuņģa darbības traucējumi

Pirms ūdeņainu izkārnījumu parādīšanās jūs varat sajust krampjus, sāpes vēderā, vēdera uzpūšanos, sliktu dūšu. Apetīte arī samazinās. Tad tiek uzstādīta avārijas defekācijas sajūta. Dažos gadījumos izkārnījumos ir nesagremojams ēdiens, gļotas un reti - asinis. Šos izkārnījumus var pavadīt arī drudzis, drebuļi, nogurums, reibonis. Dažreiz tas ietver pat muskuļu sāpes, palielina sirdsdarbības ātrumu. Īpaši mazi bērni zaudē svaru, ja cieš no caurejas.

Kuņģa darbības traucējumu cēloņi

Caureja ietekmē visas vecuma grupas, bet tā ir īpaši bīstama zīdaiņiem, maziem bērniem un veciem cilvēkiem. Ja caureju izraisa vīrusu vai baktēriju infekcijas, tā pāriet pēc 3-5 dienām. Ja persona pēc šī intervāla nav atveseļojusies, ir nepieciešami papildu testi. Piemēram, ja tas ilgst vismaz četras nedēļas, tas var būt saistīts ar funkcionāliem traucējumiem vai zarnu slimība. Caurejai ir vairākas smaguma pakāpes - vieglas, bet arī ļoti smagas, kas dažiem cilvēkiem var būt dzīvībai bīstamas, ja tās neārstē ar medicīnisku ārstēšanu. Ļoti svarīga ir hidratācija - tīrs ūdens, tējas, bet arī elektrolīti (ja to iesaka ārsts). Svarīgs aspekts, kas jāņem vērā cilvēkiem ar kuņģa darbības traucējumiem, ir 24 stundu laikā izvadītā urīna daudzums. Visa šī informācija ir noderīga ārstiem, lai izvairītos no dehidratācijas. Citas komplikācijas ir anēmija (ja izkārnījumi ir asiņaini), elektrolītu līdzsvara traucējumi, nepietiekams uzturs.

Ēšana pēc caurejas

Pēc caurejas epizodēm ir ļoti svarīgi, kā jūs barojat ķermeni. Cepti un taukaini ēdieni nav jūsu labie draugi. Lūk, kam jāpievērš uzmanība uzturs pēc kuņģa darbības traucējumiem:

1. Konservēti augļi

Kompoti pēc traucējumiem
Kompoti pēc traucējumiem

Šie augļi jau ir notīrīti un gatavi lietošanai, un ir labāki nekā neapstrādāti. Tomēr izvairieties no plūmēm un aprikozēm, kas stimulē gremošanas darbību. Jūs varat ēst arī vārītus augļus (vārītus vai nogatavojušos) bez sēklām un mizām vai dzert augļu sulas bez to mīkstuma. Uzsveriet mājās gatavotus kompotus vai oshav.

2. Zaļās pupiņas

Zaļajās pupiņās ir daudz uztura šķiedrvielu, kas padara tās viegli sagremojamas pārtikas. Svaigas zaļās pupiņas nesatur piesātinātos taukus un satur maz kaloriju. Turklāt tas ir lielisks augu izcelsmes makroelementu, vitamīnu un minerālvielu avots.

3. Ķirbis

Ķirbis ir dārzenis ar mazu nešķīstošu šķiedrvielu daudzumu, bet bagāts ar A vitamīnu, kas uztur zarnu trakta oderes veselību un veicina dziedināšanu. Ķirbis satur arī C vitamīnu, kas ir antibakteriāls un veicina audu sadzīšanu.

4. Kartupeļi

Tvaicēti dārzeņi
Tvaicēti dārzeņi

Mizoti kartupeļi ir viegli sagremojams ēdiens. Tie satur barības vielas, piemēram, B6, C vitamīnu, niacīnu. Tos ieteicams ēst vienkāršus, bez sviesta vai krējuma. Tie var kairināt zarnu traktu.

5. Liesa gaļa

Liesa gaļa ir viegli sagremojama un satur daudz olbaltumvielu. Noteikti izvēlieties vārītas zivis, vistas gaļu, tītara cepeti, šķiņķi, bez ādas. Labvēlīgs variants ir arī tunzivju konservi uzturs pēc kuņģa darbības traucējumiem.

6. Makaroni un nūdeles no baltiem miltiem

Pasta nodrošina uztura šķiedrvielas un ogļhidrātus. Tomātu sulas bāzes mērcē tiek pievienots C vitamīns un likopēns (antioksidants). Makaroni, kas izgatavoti no pilngraudu miltiem, var kairināt zarnu gļotādu. Nūdeles ir noderīga alternatīva.

7. Auzu pārslas

Auzu pārslas ir ēdiens pēc traucējumiem
Auzu pārslas ir ēdiens pēc traucējumiem

Auzu pārslas ir viegli sagremojamas un bagātas ar antioksidantiem ar ārstnieciskām īpašībām. Tie satur arī B1 vitamīnu, selēnu un mangānu, kā arī ir lielisks šķīstošo šķiedrvielu avots.

8. Dārzeņu zupa

Dārzeņu zupa palīdzēs aizstāt šķidruma zudumu un novērst dehidratāciju pēc caurejas epizodes. Arī pievienotie dārzeņi nes papildu vitamīnus. Ja vēlaties, varat pievienot arī vistu bez ādas.

Papildus ēdienam, kas jāēd pēc tam kuņģa darbības traucējumi, jums arī jāuztur optimāls mitrināšanas un higiēnas līmenis. Nomazgājiet rokas vairākas reizes dienā, īpaši pēc tualetes lietošanas un pirms ēšanas.

Ieteicams: