Inovācija: Saldējums, Kas Nekūst

Video: Inovācija: Saldējums, Kas Nekūst

Video: Inovācija: Saldējums, Kas Nekūst
Video: Ekselence Karameļu Dubultās Šokolādes Saldējuma Garšas Tests 2024, Novembris
Inovācija: Saldējums, Kas Nekūst
Inovācija: Saldējums, Kas Nekūst
Anonim

Japāņi izgudroja vienu no ģeniālākajām lietām - saldējumu, kas nekūst. Tam nav ķīmijas, un tas sastāv tikai no dabīgiem produktiem.

Vasaras karstumā viens no vēlamākajiem atvēsināšanās veidiem ir saldējums. Tomēr, jo karstāks tas ir, jo ātrāk tas kūst. Par laimi, japāņu novatoriem ir izdevies izveidot saldējumu, kas netiek piegādāts tik ātri.

Japānas uzņēmums Kanazawa - Bioterapijas pētījumu un attīstības centrs ir atradis veidu, kā maksimāli palielināt saldējuma izturību. Kanazawa Ice produkts patiešām ir nejaušs uzņēmuma atklājums. Tas tika pārdots Kanazavā kopš šī gada aprīļa, taču, tiklīdz kļuva zināms tā unikālais nekūstošais īpašums, tagad tas ir pieejams dažās lielākās pilsētās. To var atrast Tokijā un Osakā.

Saldējuma unikālā spēja ir sastāvdaļa polifenols. Tas ir šķidrs un tiek iegūts no zemenēm. Pievienots ledainajam kārdinājumam, tas apgrūtina ūdens un tauku atdalīšanu. Rezultātā saldējums saglabā sākotnējo formu daudz ilgāk. Nav citu papildu sastāvdaļu, un labākais ir tas, ka šķidrais polifenols ir pilnīgi dabīgs.

kanazawa ledus
kanazawa ledus

Foto: instagram

Saldējuma testi pierāda tā pozitīvās spējas. 28 grādu temperatūrā un tiešos saules staros tas vismaz piecas minūtes saglabā formu bez izmaiņām.

Pēc 10. minūtes lāča formas ledus sāka kust tikai mazākās detaļas. Tas ļauj patērētājiem ilgāk baudīt savu gardo saldējumu, nesteidzoties.

Ieteicams: