2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Visi labi pārzina vitamīnus - A, B, C, D, E un to saturu dažādos pārtikas produktos un to nozīmi organismam. Tomēr ir vitamīns, par kuru ir zināms ļoti maz, un tam ir ļoti liela nozīme organisma darbībā. Tas ir N vitamīns, kas pazīstams arī kā lipoic vai tioktīnskābe.
Fakts, ka tas nav tik labi zināms, iespējams, ir saistīts ar faktu, ka tas ir rets vitamīns, bet tas ir ļoti nepieciešams. Tas tika izolēts ļoti vēlu, pagājušā gadsimta vidū, no liellopu aknām. Tās sintēzi ķīmiski veica amerikāņu zinātnieki.
Kādas ir N vitamīna priekšrocības?
Tas tiek uzskatīts par ārkārtīgi spēcīgu dabiskas izcelsmes antioksidantu. Tas ir ļoti efektīvs cīņā ar brīvajiem radikāļiem, kas iznīcina ķermeņa šūnas. Tas arī pārsteidz, uzlabojot citu antioksidantu darbību, ar kuriem tas tiek kombinēts, un tā ir tā galvenā funkcija - ķermeņa aizsardzība.
Tās citas priekšrocības ir ne mazāk svarīgas. Tioktīnskābe ir iesaistīta glikolīzē - cukuru pārvēršanā enerģijā, kā arī citos bioķīmiskajos procesos. Tas arī atbalsta mitohondriju struktūru darbu, kas atrodas katrā muskuļu šūnā.
Piedalās kā regulators olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu metabolismā. Tas ir iesaistīts arī skābekļa pārnešanā uz smadzeņu šūnām. N vitamīns ir noderīgs aknu darbībai, holesterīna regulēšanai asinīs un papildus nodrošina labu ķermeņa detoksikāciju, piemīt spazmolītiska iedarbība.
Nepieciešamajai dienas devai ir norādīti 0,5 miligrami, bet dažādu slimību klātbūtnē tiek piešķirta papildu uzņemšana. Tie ietver hronisku nogurumu, Alcheimera slimību, aterosklerozi, dažāda veida hepatītu, aknu cirozi un citus.
N vitamīna deficīts izpaužas kā tādu stāvokļu parādīšanās kā polineirīts, tiki, krampji, reibonis, biežas vīrusu infekcijas.
Šo vitāli svarīgo vitamīnu visvieglāk iegūst ar pārtiku. Pārtika, kas to satur pietiekamā daudzumā, ir: piena produkti, liellopu gaļa, visu veidu mājputni, aknas un nieres, kāposti, visu veidu lapu dārzeņi, brūnie rīsi.
Ieteicams:
C Vitamīns
Tā kā C vitamīns tiek plaši izmantots kā uztura bagātinātājs, tas ir ārkārtīgi labi zināms plašākai sabiedrībai, salīdzinot ar citām uzturvielām. Tā ir arī pirmā lieta, pēc kuras mēs sasniedzam saaukstēšanās un gripas ārstēšanu. C vitamīns , ko sauc arī par askorbīnskābi, izšķīst ūdenī barības vielās, kuras viegli izdalās, kad tas nav nepieciešams.
B1 Vitamīns - Tiamīns
B1 vitamīns , saukts arī par tiamīnu, ir B vitamīna ģimenes loceklis un ir vislabāk pazīstams ar savu lomu barības vielu trūkuma beriberi novēršanā. Beri-beri slimība burtiski nozīmē "nespēks" un bija plaši izplatīta (īpaši dažās Āzijas daļās) 19.
B2 Vitamīns
B2 vitamīns ir daļa no B vitamīna kompleksa un ir pazīstama arī kā riboflavīns. Visā grupā ietilpst mikroelementi, kas ir svarīgi vielmaiņas veicināšanai cilvēka ķermenī un ir pamatelementa pamatā. B2 vitamīnam ir ārkārtīgi svarīga loma hemoglobīna sintēzē, kā arī tauku un ogļhidrātu metabolismā.
B3 Vitamīns - Niacīns
B3 vitamīns , ko bieži sauc arī par niacīnu, ir B vitamīnu kompleksa ģimenes loceklis. Ievērojamu daudzumu B3 vitamīna satur kukurūza, taču kukurūzu šos daudzumus nevar tieši absorbēt, bet tikai kukurūzas produkti, kas ir sagatavoti tā, lai atbrīvotu šo vitamīnu absorbcijai.
B4 Vitamīns
Holīns ir līdzīgs vitamīniem un pieder viņu grupai ar nosaukumu B4 vitamīns . Attiecas uz ūdenī šķīstošiem vitamīniem. Tam ir plaša spektra loma organismā, bet kā tauku emulgators holīns palīdz izmantot taukus, regulējot tauku uzkrāšanos aknās.
