2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
B3 vitamīns, ko bieži sauc arī par niacīnu, ir B vitamīnu kompleksa ģimenes loceklis. Ievērojamu daudzumu B3 vitamīna satur kukurūza, taču kukurūzu šos daudzumus nevar tieši absorbēt, bet tikai kukurūzas produkti, kas ir sagatavoti tā, lai atbrīvotu šo vitamīnu absorbcijai. B3 vitamīnam ir vairākas dažādas ķīmiskās formas, kas ietver nikotīnskābi un nikotīnamīdu.
B3 vitamīna funkcijas
- Enerģijas ražošana - tāpat kā citi B kompleksa vitamīni, arī niacīns ir svarīgs enerģijas ražošanai. Divas unikālas formas B3 vitamīns - Nikotinamīda adenīna dinukleotīds un nikotīnamīda adenīna dinukleotīda fosfāts ir nepieciešami, lai organismā esošie proteīni, tauki un ogļhidrāti pārvērstos par izmantojamu enerģiju. B3 izmanto arī, lai sintezētu cieti, kuru organismā var uzglabāt muskuļos un aknās, lai to varētu izmantot kā enerģijas avotu.
- Tauku vielmaiņa - B3 vitamīns ir svarīga loma ķermeņa tauku ķīmiskajā apstrādē. Tauku saturošās struktūras organismā (piemēram, šūnu membrānas) to sintēzei parasti prasa B3 vitamīna klātbūtni, kā arī daudzus taukus saturošus hormonus, ko sauc par steroīdu hormoniem.
Lai gan B3 ir nepieciešams holesterīna ražošanai aknās, to atkārtoti lieto, lai pazeminātu kopējo holesterīna līmeni asinīs.
- Ģenētisko procesu uzturēšana - ir nepieciešami primārā ģenētiskā materiāla komponenti mūsu šūnās, ko sauc par DNS B3 vitamīns to ražošanai.
- Insulīna regulēšana - B3 vitamīns ietekmē cukura līmeni asinīs un regulē hormona insulīna darbību, jo tas ir iesaistīts tā metabolismā.
B3 vitamīna deficīts
Sakarā ar tās unikālo nozīmi enerģijas ražošanā, deficīts ir B3 vitamīns tas bieži vien ir saistīts ar vispārēju vājumu, muskuļu vājumu un apetītes trūkumu. Ādas infekcijas un gremošanas problēmas var būt saistītas arī ar niacīna deficītu.
Neliels B3 vitamīns var izraisīt čūlas mutē, aizkaitināmību un nervozitāti, ādas bojājumus, hroniskas galvassāpes, bezmiegu. Tomēr smagāka deficīta, ilgstošas neirastēnijas, depresijas un garīgo traucējumu gadījumā var rasties dezorientācija.
ASV Nacionālās Zinātņu akadēmijas Medicīnas institūts ir noteicis tolerances robežu (UL) niacīna uzņemšanai 35 miligramus, kas attiecas uz vīriešiem un sievietēm vecumā no 19 gadiem un attiecas tikai uz niacīnu, kas iegūts no uztura bagātinātājiem.
B3 vitamīns ir viens no stabiliem ūdenī šķīstošiem vitamīniem un ir minimāli uzņēmīgs pret gaisa, gaismas un siltuma izraisītiem bojājumiem.
Zarnu problēmas, ieskaitot hronisku caureju un iekaisīgu zarnu slimību, var izraisīt B3 vitamīna deficītu. Tā kā daļa B3 piegādes nāk no aminoskābes triptofāna pārveidošanās, triptofāna deficīts var arī palielināt B3 vitamīna deficīta risku. Fiziskās traumas, visu veidu stress, kā arī pārmērīga alkohola lietošana ir saistīta arī ar paaugstinātu niacīna deficīta risku.
Kontracepcijas tabletes (perorālie kontracepcijas līdzekļi) un anti-TB zāles samazina B3 vitamīna daudzumu organismā.
B3 vitamīna ieguvumi
B3 vitamīns var būt nozīmīga loma šādu slimību profilaksē un / vai ārstēšanā: Alcheimera slimība, katarakta, depresija, diabēts, podagra, halucinācijas, galvassāpes, AIDS, hiperaktivitāte, zarnu iekaisuma slimības, bezmiegs, multiplā skleroze, menstruālās sāpes, osteoartrīts, reimatoīdais artrīts, garšas traucējumi utt.
B3 vitamīns ir svarīgs ādas struktūrai un izturībai, kā arī tās labajam izskatam. Palīdz normālai kuņģa-zarnu trakta darbībai un cīnās ar sliktu elpu. Samazina smagus migrēnas lēkmes. Palīdz samazināt augstu asinsspiedienu. Tas ir ļoti svarīgi pareizai asins cirkulācijai un normālai nervu sistēmas darbībai.
B3 vitamīna avoti
Uztura bagātinātāji, kuru mērķis ir samazināt holesterīna līmeni un mainīt tauku metabolismu, parasti satur B3 vitamīnu nikotīnskābes formā. B3 vitamīns nikotinamīda formā ir arī plaši pieejams papildinājums.
Lielisks B3 vitamīna avots ir sēnes un tuncis. Ļoti labi avoti ir: liellopa aknas, plekste, sparģeļi, jūraszāles, brieža gaļa, vistas gaļa un lasis. Kopumā gaļa un zivis ir labāks niacīna avots nekā augu produkti. Arī liesā gaļa, cūkgaļa, garneles, govs piens ir ļoti bagāti ar niacīnu. Rīsi, klijas, saulespuķu sēklas, selerijas, rāceņi, bietes, mandeles satur arī B3 vitamīnu.
Ieteicams:
C Vitamīns
Tā kā C vitamīns tiek plaši izmantots kā uztura bagātinātājs, tas ir ārkārtīgi labi zināms plašākai sabiedrībai, salīdzinot ar citām uzturvielām. Tā ir arī pirmā lieta, pēc kuras mēs sasniedzam saaukstēšanās un gripas ārstēšanu. C vitamīns , ko sauc arī par askorbīnskābi, izšķīst ūdenī barības vielās, kuras viegli izdalās, kad tas nav nepieciešams.
B1 Vitamīns - Tiamīns
B1 vitamīns , saukts arī par tiamīnu, ir B vitamīna ģimenes loceklis un ir vislabāk pazīstams ar savu lomu barības vielu trūkuma beriberi novēršanā. Beri-beri slimība burtiski nozīmē "nespēks" un bija plaši izplatīta (īpaši dažās Āzijas daļās) 19.
B2 Vitamīns
B2 vitamīns ir daļa no B vitamīna kompleksa un ir pazīstama arī kā riboflavīns. Visā grupā ietilpst mikroelementi, kas ir svarīgi vielmaiņas veicināšanai cilvēka ķermenī un ir pamatelementa pamatā. B2 vitamīnam ir ārkārtīgi svarīga loma hemoglobīna sintēzē, kā arī tauku un ogļhidrātu metabolismā.
B4 Vitamīns
Holīns ir līdzīgs vitamīniem un pieder viņu grupai ar nosaukumu B4 vitamīns . Attiecas uz ūdenī šķīstošiem vitamīniem. Tam ir plaša spektra loma organismā, bet kā tauku emulgators holīns palīdz izmantot taukus, regulējot tauku uzkrāšanos aknās.
B5 Vitamīns
B5 vitamīns , ko bieži sauc par pantotēnskābi, ir B kompleksa vitamīnu ģimenes loceklis, kas ir nepieciešams faktors daudzu organismu sugu augšanai. Tam, tāpat kā visiem B grupas vitamīniem, ir būtiska loma tauku un olbaltumvielu sadalījumā.
