U Vitamīns

2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34

U vitamīns, kas pazīstams arī kā S-metilmetionīns, pieder vitamīniem līdzīgu vielu grupai, taču patērētāju ērtībām to vienkārši sauc par vitamīnu. Tas nav ļoti labi zināms, un, iespējams, tas ir galvenais iemesls, kāpēc eksperti to nav tik labi izpētījuši kā, piemēram, A vitamīns, B vitamīna komplekss un C vitamīns.

Tomēr tā priekšrocības cilvēku veselībai nav noliedzamas. Tiek uzskatīts, ka U vitamīns ir aktivizēts metionīns, kam ir ievērojama aktivitāte uz piegādātajiem metilradikāļiem, kas nepieciešami sintēzes realizēšanai cilvēka ķermenī. Tas ir vērtīgs, jo tas ietekmē kuņģa un zarnu gļotādas problēmas.

U vitamīna vēsture

Savienojuma nosaukums cēlies no latīņu valodas vārda čūlas čūla, un iemesls, kāpēc tas ar to saistīts, ir tā labvēlīgā ietekme uz kuņģa čūlām. U vitamīns sāka gūt popularitāti divdesmitā gadsimta vidū, un tā nosaukums vispirms tika saistīts ar amerikāņu zinātnieku Garnetu Čeiniju. Neskatoties uz ne visai garo vēsturi, viela īsā laikā ir spējusi sevi pierādīt kā vērtīgu palīgu cīņā ar diezgan mānīgām un nopietnām slimībām.

Vitamīna U vitamīna avoti

U vitamīns tas neveidojas cilvēka ķermenī, bet iekļūst tajā kopā ar pārtiku. Vielas avoti galvenokārt ir daži dārzeņi. Ir iespēja to iegūt ķīmiski, taču šajā situācijā tā efektivitāte dažādu slimību gadījumā joprojām ir pretrunīga.

Kāposti, burkāni, selerijas, pētersīļi, zaļie sīpoli, sparģeļi, bietes, kartupeļi, brokoļi un rāceņi tiek uzskatīti par vērtīgiem vitamīniem līdzīgas vielas avotiem. Tomēr, lai organisms to veiksmīgi absorbētu, ieteicams šos pārtikas produktus lietot neapstrādātus.

Gatavojot dārzeņus ilgāk par trīsdesmit minūtēm, savienojuma derīgās īpašības parasti samazinās. Tomēr ne visi šie augi satur vienādu daudzumu vitamīniem līdzīgas vielas. Kuriozs fakts ir tas, ka kultūraugos, kas audzēti siltākās valstīs, tā koncentrācija ir augstāka.

Saskaņā ar dažiem avotiem U vitamīns var atrast arī dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos. Noteiktos daudzumos tas ir ekoloģiskos apstākļos audzētu dzīvnieku neapstrādātā olu dzeltenumā, pienā un aknās.

U vitamīna funkcijas

U vitamīns aizsargā kuņģa-zarnu trakta gļotādu un rūpējas par tā dziedināšanu iekaisuma klātbūtnē. Tas izceļas ar antihistamīna un antialerģiskām īpašībām. Starp tās visnoderīgākajām funkcijām ir histamīna atbruņošanās, kas saistīta ar peptiskās čūlas slimību.

Tiek uzskatīts, ka tas arī mazina sāpes. Ir arī teikts, ka U vitamīns normalizē skābju līmeni kuņģī, kas savukārt veicina veiksmīgu gremošanu. Ir arī pierādījumi, ka attiecīgā viela ir iesaistīta ātrākā ādas struktūras atjaunošanā. Tas arī uzlabo aknu darbību.

U vitamīna priekšrocības

Pēc zinātnieku domām U vitamīns netaisnīgi iegrimst neziņā, ņemot vērā tā daudzās priekšrocības dažādu sūdzību apkarošanā. Kā jau minēts, to uzskata par spēcīgu kuņģa čūlu ienaidnieku.

Pētījumi liecina, ka regulāra kāpostu sulas vai neapstrādātu kāpostu uzņemšana palīdz novērst slimību, kā arī tikt galā ar jau esošo slimību. Pietiek, lai dienā uzņemtu apmēram 200 ml svaigas sulas.

Bet tas vēl nav viss. Vitamīniem līdzīga viela dziedinoši ietekmē divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, gastrītu. Ir arī viedokļi, ka tas palīdz pārtikas alerģiju, bronhiālās astmas, aknu problēmu gadījumā.

Aizsargā pret infekcijām, stiprina imūnsistēmu, palīdz ātrāk tikt galā ar ādas slimībām un cīnās ar sūdzībām, kas pavada siena drudzi. Ir pierādīts, ka tas rada pozitīvus rezultātus depresijas stāvokļos.

U vitamīna trūkums

Parasti deficīts ir U vitamīns novēro cilvēki, kuri nelieto dārzeņus, kuros tie ir. Attiecīgās vielas trūkums izraisa paaugstinātu skābumu kuņģī, kas var izraisīt čūlas vai citas kuņģa slimības.

U vitamīna pārdozēšana

U vitamīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns, un tāpēc tas organismā ilgstoši nepaliek. Tātad jebkura tā papildu deva, kas nonāk mūsu ķermenī, tiek izmesta.

Tāpēc ir grūti runāt par vielas pārdozēšanu. Tomēr mēs neiesakām pārspīlēt ar uztura bagātinātājiem, kuros tie ir, jo tie nevar aizstāt daudzveidīgu un pilnvērtīgu uzturu.

Ja plānojat dzert šādas tabletes vai pulverus, katram gadījumam konsultējieties ar speciālistu. Ja esat jau iegādājies šādus preparātus, uzmanīgi izlasiet instrukcijas pievienotajā brošūrā.

U vitamīna uzglabāšana

Preparāti, kas satur U vitamīns, jāuzglabā sausā un tumšā vietā. Paturiet prātā, ka augstā temperatūrā viela tiek iznīcināta. Tas ir arī viegli oksidējams. Runājot par dzesēšanu, mēs varam teikt, ka tas to labi panes.

U vitamīna mijiedarbība ar citām vielām

U vitamīns netiek uzskatīts par agresīvu vielu un negatīvi neietekmē citu derīgo vielu uzsūkšanos. Tiek uzskatīts arī, ka citi ūdenī šķīstošie vitamīni un zāles netraucē to absorbciju U vitamīns.