2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tef ir magoņu sēklu tekstūra un forma, un tā ir garšīga graudu produkts. Tu vari nopirkt teff dažādās krāsās - no baltas, sarkanas līdz tumši brūnai, un šī Āfrikas graudaugu garša ir līdzīga lazdu riekstiem.
Teff aug galvenokārt Etiopijā un ir ļoti izturīgs pret sliktiem laika apstākļiem. Tas tiek pagatavots ātri un viegli, un ir iekļauts neskaitāmās cepumu, pankūku, makaronu un daudz ko citu receptēs.
Bet ne tikai tas padara to par labu mūsu uztura izvēlei. Tef uztura sastāvs ir iespaidīgs - graudaugi ir ārkārtīgi bagāti ar kalciju, tādējādi pārspējot citus graudaugus. Un kalcijs novērš svara pieaugumu un stimulē tauku dedzināšanu, kā arī atslābina muskuļus un stiprina skeletu.
Tefā ir iekļauti vairāk B1 vitamīna (atbalsta nervu un sirds un asinsvadu sistēmu), bārija (stiprina imūnsistēmu), fosfora (uzlabo gremošanu), dzelzs, vara (piemīt pretiekaisuma īpašības) un askorbīnskābes (C vitamīns), kas parasti nav sastopams graudaugi. Teff ir ļoti vērtīgs dzelzs avots, jo organisms to ātri un viegli absorbē un novērš anēmijas parādīšanos.
Daudz vērtīga tef kvalitāte ir tas, ka tas ir ēdiens bez lipekļa. Tas padara to par lielisku izvēli diētas bez lipekļa atbalstītājiem un īpaši cilvēkiem ar celiakiju.
Vēl viena ļoti svarīga tefa sastāvdaļa ir šķiedrvielu klātbūtne, kas stabilizē cukura līmeni asinīs. Šī iemesla dēļ tas ir ļoti noderīgi lietošanai diabēta slimniekiem, kā arī aptaukošanās profilaksei un piedalās zarnu peristaltikas regulēšanā. Tādējādi cilvēks ilgstoši jūtas sātīgs bez smaguma un sāpēm vēderā.
IN tef sastāvs tajā ir arī proteīni, pat pārsniedzot kviešus, un tam ir lielisks aminoskābju sastāvs, kas satur maz tauku.
IN tef Tas satur arī nātriju, kas ir svarīgs asinsspiediena un veselīgas sirds uzturēšanai. Ieteicams to lietot neapstrādātu, jo tam nebūs pievienoti konservanti.
Teff ir universāls graudu produkts, protams, atšķiras no citiem ar glutēna trūkumu un lielu daudzumu kalcija un C vitamīna. Tā ir lieliska superēdiena, ko var pagatavot sautētu, ceptu vai vārītu. Jūs varat pagatavot visdažādākos gardumus no tefa, ja vien ļaujat fantāzijai vaļu.
Ieteicams:
Pētersīļi - Visi Ieguvumi Veselībai
Pētersīļu zariņš var būt daudz vairāk nekā rotājums uz jūsu šķīvja. Pētersīļi satur divu veidu neparastus komponentus, kas sniedz unikālu labumu veselībai. Eksperimentos ar dzīvniekiem ir pierādīts, ka tā gaistošās eļļas, īpaši miristicīns, kavē plaušu audzēju veidošanos.
9 Iespaidīgi Miežu Ieguvumi Veselībai
Mieži ir viens no visvairāk patērētajiem graudaugiem. Tas ir bagāts ar daudzām uzturvielām, un tam ir iespaidīgi ieguvumi veselībai, sākot no uzlabotas gremošanas un svara zuduma līdz holesterīna līmeņa pazemināšanai un veselīgākai sirdij. Šeit ir 9 iespaidīgi miežu ieguvumi veselībai tas liks jums paskatīties uz šo kultūru ar citām acīm.
Vārīšana Ar Tvaiku - Visi Ieguvumi Veselībai
Tvaicēšana ir ārkārtīgi vienkāršs un noderīgs veids, kā pagatavot ēdienu. Pēdējos gados šī metode ir kļuvusi arvien populārāka, taču pat senie ķīnieši to gatavoja. Kādas ir visas tvaicēšanas priekšrocības veselībai? Šādi sagatavoti produkti saglabā visas vērtīgās vielas, jo tos apstrādā tikai ar tvaika palīdzību.
Medus Ieguvumi Veselībai
Kaut arī medus ārstnieciskās īpašības cilvēkiem ir zināmas gandrīz 6000 gadu, šis produkts netiek regulēts kā zāles. Tomēr tautas dziednieki visās pasaules malās to ir izmantojuši, lai stiprinātu ķermeni un kā līdzekli pret visu veidu sūdzībām, sākot no blaugznas un paģirām, izmantojot saaukstēšanās ārstēšanu līdz vēža un sirds slimību profilaksei.
Visi čia Sēklu Ieguvumi Veselībai Vienuviet
Pelnīti Chia sēklas ir superpārtikas reputācija. Tie var būt ļoti mazi, bet tie ir ārkārtīgi uztura vitamīnu rezultāti. Patiesībā tikai 1 ēdamkarote čia sēklu satur tikai 69 kalorijas un var lepoties ar 5 gramiem šķiedrvielu, 4 gramiem tauku un 2 gramiem olbaltumvielu.
