2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Araruts vai cieti no tā iegūst no auga saknes. Dzimis Dienvidamerikā, tas ir mazs daudzgadīgs zālaugu augs ar platām, plakanām un olveida lapām un sasniedz 3-5 metru augstumu. Tās sakne ir pazemē ar mazu un cilindrisku formu, ar krēmīgi baltu vai gaiši sarkanu krāsu, un bumbuļa virsma ir pārklāta ar plānām zvīņām.
No saknēm iegūto cieti izmanto kā biezinātāju pudiņu un dažādu mērču ražošanā. Tā spēcīgā uzlīmēšanas funkcija ir pat lielāka nekā balto miltu. To bieži izmanto, gatavojot gardus cepumus un mazas kūkas, kas ir lieliska iespēja izvairīties no lipekļa klātbūtnes tajos un to patērē cilvēki ar lipekļa nepanesamību.
Tiek uzskatīts, ka sakne aramam ir noderīgas īpašībaskas nomierina kuņģi un novērš kaites. Tas padara to ļoti piemērotu kairinātu zarnu sindroma (vēdera krampju, vēdera uzpūšanās un caurejas vai aizcietējuma kombinācija) ārstēšanai, jo tas regulē zarnu peristaltiku. Un tajā esošās cietes dēļ (gandrīz 20%) tai ir arī neliels caurejas efekts.
IN ararut ir arī kalcija hlorīds, kas ir vitāli svarīgs skābju un sārmu līdzsvara uzturēšanai organismā. Ir arī kālijs, kas uztur normālu sirds ritmu un asinsspiedienu.
Sakarā ar to, ka tas tiek ātri un viegli sagremojams, tas ir visvairāk pieprasītais produkts zīdaiņu pārtikas ražošanai. Tā ir ļoti laba mātes piena alternatīva un ir vērtīga glutēna trūkuma dēļ.
Bieži tiek izmantotas arava saknes un kā pretinde (pretlīdzeklis) dažiem indīgiem dārzeņiem tiek piemērots arī brūcēm no kukaiņu kodumiem. Interesants un noderīgs fakts ir tas, ka tie ir daļa no antidotiem, kad tos skandina skorpioni.
Apaļa sakne ir bagāta Folijskābes avots, par kuru mēs zinām, ir ļoti svarīgs grūtniecības laikā.
Ararut trūkst tauku un ir maz kaloriju avots, kas padara to piemērotu cilvēkiem ar lieko svaru un sirds un asinsvadu slimību profilaksei.
Tās sakne ir viegla ādas problēmām un lokāli tiek izmantota ķepas formā (mīksta zāļu forma ar biezputras vai mīksta konsistences konsistenci) čūlu un brūču ārstēšanai. Piemēram, Āfrikā to lieto saules apdegumu ārstēšanai, kā arī pārtikas avotu.
Interesanti, ka tā ir daļa no dažām matu krāsām, pateicoties tās cieti saturošai sastāvdaļai.
Ara priekšrocības ir daudz un bagātīgā vitamīnu, minerālvielu, olbaltumvielu, ogļhidrātu un pat šķiedrvielu satura dēļ. Kā pārtikas vienība tā ir laba barojoša un veselīga pārtika.
Ieteicams:
Sezama Tahini - Visas Priekšrocības
Sezama sēklas dod ķermenim daudz noderīgu vielu, taču ķermenim ir grūtības tās absorbēt sēklu cietā apvalka dēļ. Tāpēc to apstrāde Tahini ir pareizais veids, kā padarīt tos viegli uzņemamus. Sezama sēklas tahini ir universāls ēdiens, ko izmanto gan saldu, gan pikantu ēdienu gatavošanā.
Sulforaphane - Visas Priekšrocības
Lai gan ne visi no mums patīk ēst brokoļus, nevar noliegt šī dārzeņa daudzos ieguvumus veselībai. Piemēram, tajā ir daudz noderīgu vitamīnu A, C, K, B1, B2, B3. B5, B6, B9. Kopā ar to visu brokoļi ir bagāti ar to noderīgs sulforafāns kas ir pierādīts, ka tas palīdz mazināt vairākas patoloģijas, piemēram, vēzi.
Visas Alus Rauga Priekšrocības
Alus raugs ir ārkārtīgi noderīgs uztura bagātinātājs. To iegūst no vienšūnu sēnītēm Saccharomyces cerevisiae un tā ir galvenā alus ražošanas sastāvdaļa, bet to izmanto arī daudzu makaronu gatavošanā. Alus raugā ir augsts olbaltumvielu, minerālvielu, B vitamīnu (B1 - tiamīns;
Raudzēti Dārzeņi - Visas Priekšrocības
Iedomājieties vecos laikus - bez ledusskapjiem, augļu un dārzeņu ražošanai visu gadu un tirdzniecībai ar tālām zemēm. Lai saglabātu pārtiku, cilvēkam bija jāizmanto labvēlīgi mikroorganismi. Tieši viņi pienu pārvērš par sieru, vīnogas - par vīnu, bet dārzeņi - par marinētiem gurķiem.
Ēdiena Gatavošana Mājās - Visas Priekšrocības Un Priekšrocības
Tas ne vienmēr ir viegli pagatavot ēdienu mājās , it īpaši drudžainajā ikdienas dzīvē, kurā mēs dzīvojam. Tas ir tikai dabiski, ka lielākā daļa cilvēku sapņo par ēdiena gatavošanu mājās, taču dažreiz apstākļi to neļauj. Daudzi citi tomēr neinteresējas par ēdiena gatavošanu un ēšanu mājās, jo viņi nav veltījuši laiku, lai izprastu veselības plusus un mīnusus no mājās gatavots ēdiens .
