2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Pirmo mūsu piedāvāto recepti var pagatavot ļoti viegli. Tam nevajadzēs sarežģītus produktus. Papildus brekšiem tāpat var pagatavot foreles. Lūk, kas jums nepieciešams:
Jūras plaudis ar sīpoliem un burkāniem
Nepieciešamie produkti: 1 kg jūras plaužu, ½ kg sīpola, 5 burkāni, sāls, pipari, eļļa, pētersīļi, citronu sula.
Pagatavošana: notīriet zivis un sagrieziet gabaliņos. Sagrieziet sīpolu šķēlēs, kā arī burkānos un pusi no tiem ielieciet pannas apakšā, kuru iepriekš esat ieeļļojis ar eļļu.
Sāliet un garšojiet zivis ar melnajiem pipariem un kārtojiet uz sīpola. Uz augšu ielieciet atlikušos sīpolus un burkānus, pievienojot smalki sagrieztus pētersīļus. Pārlej ar citrona sulu un cep mērenā krāsnī.
Nākamais mūsu ieteikums ir par zivīm, kuras jums jāatstāj, lai pirms cepšanas stundu iemērc marinādē. Bet, kamēr nav pienācis laiks marinādei, jums jādara šādi - notīriet un mazgājiet, pēc tam sāli un pievienojiet melnos piparus un nedaudz raudenes.
Jūras plaisu vēderā ielieciet dažus dilles zariņus un citrona šķēli. Ja jums patīk ķiploki, nospiediet 1-2 krustnagliņas un pievienojiet dillēm. Tad nāk marināde. Jums vajadzēs 200 ml baltvīna un citrona sulas (apmēram ½ citrona), tos samaisiet un pārlejiet ar zivīm, kuras jau esat iztīrījis.
Ielieciet to ledusskapī un pēc pusstundas apgrieziet otrādi, ja marināde to neaizsedz. Pēc zivju noņemšanas ieeļļojiet to un novietojiet to uz apsildāma grila. Pasniedz ar zaļajiem salātiem.
Mūsu jaunākā recepte atkal ir paredzēta grilētiem jūras plaužiem, bet šoreiz ar timiānu. Lūk, kas vēl jums būs nepieciešams:
Jūras plaudis ar timiānu
Nepieciešamie produkti: 2 jūras plauži, eļļa, sāls, pipari, timiāns, citrons, olīvas.
Pagatavošana: notīriet zivis, pēc tam sāli un garšojiet ar melnajiem pipariem. Uz tā izdariet iegriezumus, kas ir pietiekami dziļi, lai tajos ievietotu timiāna zariņu.
Ielieciet timiānu un zivju vēderā pievienojiet smalki sagrieztas olīvas un citrona šķēli. Grilējiet no abām pusēm un pasniedziet ar kartupeļu salātiem ar svaigiem sīpoliem.
Ieteicams:
Neticamais Jūras Sāls Spēks
Kopš seniem laikiem jūras sāli izmanto terapeitiskos nolūkos. Attiecībā uz tādām slimībām kā išiass un reimatisms tika ieteiktas jūras sāls vannas, un tā arī labvēlīgi ietekmē ādas slimības, iekaisumus un brūces. Par tās plašo pielietojumu ir leģendas.
Jūras Brekšus, Jūras Asarus Vai Foreles Izvēlēties?
Bez šaubām, jūras veltes ir garšīgas un veselīgas. Tomēr, kad runa ir par zivju izvēle , mēs sākam domāt, kuru izvēlēties. Kritēriji var būt daudzi, bet parasti vissvarīgākā ir zivju cena un lielums. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs ar trīs iecienītāko zivju - plaudis, jūras asaris un forele - plusi un mīnusi, lai jūs varētu vieglāk izdarīt savu izvēli.
Superfoods: Jūras Gurķi (jūras žeņšeņs)
Jūras gurķi ir jūras mīkstmiešu veids ar diezgan izturīgu ādu, kas satur kaļķakmens nogulsnes. Viņu izskats atgādina gurķi, un no šīs līdzības izriet viņu vārds. Senajā Ķīnā viņi saņēma šo vārdu Jūras žeņšeņs to ārstniecisko efektu vērtēja tikpat daudz kā žeņšeņu.
Kā Pagatavot Jūras Brekšus
Breksis ir ļoti noderīga un ļoti garšīga zivs. Tas ir maigs un smaržīgs, un tajā ir ļoti maz kaloriju. Pirms vārīšanas brekšus labi nomazgā, notīra no zvīņām un izņem iekšus, uzmanīgi izturoties pret žultspūšļiem. Tam nevajadzētu pārsprāgt.
Pagatavosim Grauzdētus Jūras Asarus
Mēs piedāvājam jums divas ceptas jūras asaru receptes. Ja gatavojat vairāk cilvēku, vienkārši palieliniet produktus. Pirmā recepte ir jūras asaris ar spinātiem - spinātu daudzums ir atkarīgs no zivju lieluma. Šeit ir citi nepieciešamie produkti: