2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Breksis ir ļoti noderīga un ļoti garšīga zivs. Tas ir maigs un smaržīgs, un tajā ir ļoti maz kaloriju. Pirms vārīšanas brekšus labi nomazgā, notīra no zvīņām un izņem iekšus, uzmanīgi izturoties pret žultspūšļiem. Tam nevajadzētu pārsprāgt.
Visbeidzot, pirms vārīšanas noņemiet zivju žaunas un ļoti viegli sagrieziet jūras plauži. Var veikt vienu lielāku iegriezumu vai vairākus mazākus.
Breksis ar citroniem ir ļoti garšīgs. Sastāvdaļas: 2 plauži, 1 citrons, 70 mililitri olīveļļas, 1 ēdamkarote paprikas, sāls pēc garšas, rīvmaize.
Zivī veiciet vairākus iegriezumus, lai cepšanas laikā tā nedeformētos. Miltus sajauc ar sarkanajiem pipariem un sāli. Rullējiet zivis miltos no abām pusēm un apcepiet. Gatavās zivis tiek izņemtas un apsmidzinātas ar citronu sulu.
Breksis, kas cepts ar vīnu un rozmarīnu, ir ļoti interesants garšas un aromāta ēdiens.
Nepieciešamie produkti: 2 vidēja plaudis, 1 ēdamkarote olīveļļas, 1 glāze sarkanvīna, 1 šķipsniņa rozmarīna, 1 glāze ūdens, sāls pēc garšas.
Ielieciet zivis dziļā katliņā un ielejiet vīna, ūdens un olīveļļas maisījumu. Pievienojiet garšvielas un sautējiet zivis līdz mīkstam. Gatavo zivi pasniedz ar kartupeļu biezeni.
Breksis ar sinepju un garneļu mērci ir ēdiens, kas uzreiz izraisīs apetīti.
Nepieciešamie produkti: 1 lielāks jūras plaudis, 2 sīpoli, 3 ķiploka daiviņas, 10 grami sviesta, 10 mililitri olīveļļas, 2 ēdamkarotes sinepes, 200 mililitri šķidra krējuma, 4 garneles, 100 mililitri dārzeņu buljona.
Smalki sagrieziet sīpolu, kā arī ķiplokus un apcepiet mazu siltumu sviesta un olīveļļas maisījumā dziļā katliņā. Pievienojiet sinepes, samaisiet un vāriet 2 minūtes. Pievieno krējumu un dārzeņu buljonu. Viss tiek sautēts vēl 5 minūtes.
Ielieciet zivis mērcē, sautējiet dažas minūtes, pagrieziet un sautējiet no otras puses. Zivis sautē piecpadsmit minūtes zem vāka.
Divas minūtes pirms zivju noņemšanas no uguns pievienojiet garneles. Pasniedz ar rīsiem vai vārītiem kartupeļiem.
Ieteicams:
Jūras Brekšus, Jūras Asarus Vai Foreles Izvēlēties?
Bez šaubām, jūras veltes ir garšīgas un veselīgas. Tomēr, kad runa ir par zivju izvēle , mēs sākam domāt, kuru izvēlēties. Kritēriji var būt daudzi, bet parasti vissvarīgākā ir zivju cena un lielums. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs ar trīs iecienītāko zivju - plaudis, jūras asaris un forele - plusi un mīnusi, lai jūs varētu vieglāk izdarīt savu izvēli.
Superfoods: Jūras Gurķi (jūras žeņšeņs)
Jūras gurķi ir jūras mīkstmiešu veids ar diezgan izturīgu ādu, kas satur kaļķakmens nogulsnes. Viņu izskats atgādina gurķi, un no šīs līdzības izriet viņu vārds. Senajā Ķīnā viņi saņēma šo vārdu Jūras žeņšeņs to ārstniecisko efektu vērtēja tikpat daudz kā žeņšeņu.
Kā Pagatavot Jūras Asarus
Jūras asaris ir ļoti garšīga zivs, it īpaši, ja tā ir sagatavota tā, lai jūsu viesi laizītu pirkstus un pieprasītu papildu porciju. Jūras asari ar dillēm ir ļoti garšīgs un izsmalcināts ēdiens. Nepieciešamie produkti : 1 iztīrīts jūras asaris , 2 ķiploka daiviņas, 1 ēdamkarote dilles, 3 ēdamkarotes olīveļļas, sāls un pipari pēc garšas, 100 grami sviesta, 5 zariņi rozmarīna, 1 ēdamkarote fenheļa sēklas, daži pilieni mastikas.
Pagatavosim Jūras Brekšus
Pirmo mūsu piedāvāto recepti var pagatavot ļoti viegli. Tam nevajadzēs sarežģītus produktus. Papildus brekšiem tāpat var pagatavot foreles. Lūk, kas jums nepieciešams: Jūras plaudis ar sīpoliem un burkāniem Nepieciešamie produkti: 1 kg jūras plaužu, ½
Kā Pagatavot Jūras Velna Zivis Spāņu Valodā
Spāņi ir īsti fakīri, gatavojot zivis un jūras veltes. Tas nav pārsteidzoši, jo šo saulaino Vidusjūras valsti ieskauj ūdens, un paši spāņi ir lielākais zivju patērētājs Eiropā. Tāpēc viņu jūras velšu recepte ir īpaši bagāta. Šajā gadījumā mēs jums piedāvāsim kaut ko neparastāku, proti, kā iemācīties sagatavoties jūras velna zivis pēc spāņu receptes .
