Ko Likt Uz Galda Ziemassvētku Vakarā

Satura rādītājs:

Video: Ko Likt Uz Galda Ziemassvētku Vakarā

Video: Ko Likt Uz Galda Ziemassvētku Vakarā
Video: Putnu Balle - LŪGŠANA ZIEMASSVĒTKU VAKARĀ 2024, Novembris
Ko Likt Uz Galda Ziemassvētku Vakarā
Ko Likt Uz Galda Ziemassvētku Vakarā
Anonim

Ziemassvētku vakarā galdam jābūt greznam un svinīgam. Tajā pašā laikā ar savu krāšņumu tomēr Ziemassvētku vakarā uz galda varam likt tikai liesus ēdienus.

Trauku skaitam jābūt septiņiem, deviņiem vai vienpadsmit. Mūsdienās ir maz tādu mājsaimniecību, kurās tiek stingri ievērotas visas tradīcijas. Šajā sakarā dažas no tradīcijām var nebūt pilnībā ievērotas, bet liesa maltīte nav neiespējams nosacījums.

Ko likt uz galda?

Ziemassvētku vakars
Ziemassvētku vakars

Vēlams, lai galds būtu bagāts - ar domu, ka arī nākamais gads būs auglīgs un bagāts. Pārtika, kas uzbriest, tiek novietota uz galda, lai palielinātu un uzpūstu veiksmi tiem, kas sēdēs ap galdu. Šādi pārtikas produkti ir pupas, kukurūza, kvieši utt.

Jūs varat pagatavot pupiņu salātus vai pildīt ar tiem papriku, daudzas mājsaimnieces gatavo pupiņu zupu. Ļoti bieži uz galda Ziemassvētku vakarā ir liesie vīnogulāju zaļumi. Ja jūs esat skābētu kāpostu cienītājs, sagatavojiet sarmi ar tiem.

Ķirbis ir arī pie galda, tāpat kā oshava. Ja jums nepatīk ķirbis, pagatavojiet grauzdētu ķirbi ar medu un valriekstiem, un ar pīrāgu garozām sagatavojiet zelnik vai pagatavojiet pīrāgu Ziemassvētkos.

Jūs varat apvienot tradīciju ar savas ģimenes gaumi - piepildiet papriku ar rīsiem, ja nevēlaties pupiņas. Sarmu var pagatavot ar bulgur, brūniem rīsiem, lai uz galda nebūtu divu ēdienu ar rīsiem. Ja jūsu ģimenei patīk eksperimenti, piepildiet savas sarkas lapas ar bulguru un žāvētām plūmēm, kuras iepriekš esat iemērcis ūdenī.

Vēl viena kāpostu sarmas iespēja ir pagatavot ūdens vietā sīpolu (varbūt puravu), tomātu un kāpostu zupas pildījumu. Vāriet un pievienojiet garšvielas pēc izvēles, pēc tam iesaiņojiet kāpostu lapas, izvēloties tikai to daļu, kurā nav vēnu.

Ķirbju mīkla
Ķirbju mīkla

Arī maizei, kas, ja iespējams, saimniecei jāmīca, jābūt liesai. Tradicionāli maizi lauž vecākais vīrietis. Pirmais gabals tiek nolauzts un novietots Dieva Mātes ikonas priekšā, otrais ir paredzēts mājai un pēc tam tiek izplatīts mājas iemītniekiem.

Noteikti ielieciet uz galda ķiplokus, valriekstus, sīpolus, medu. Nepalaidīsim garām sarkanvīna krūzi, un, ja jūs neesat alkohola cienītājs, varat dzert sīrupu no vārīta oshav. Ievietojiet žāvētas plūmes un ābolus ūdenī un pievienojiet 6 ēdamkarotes litrā šķidruma. cukurs. Maisījumu vāriet 40 minūtes un visbeidzot pievienojiet indrishe.

Galu galā tas, ko tieši mēs noliekam uz galda, nav īpaši svarīgs. Vissvarīgākā svētku daļa ir tā, ka mēs esam sapulcējuši visu ģimeni. Lai gan galds neizskatās perfekti vai kā jūs vēlētos - paskatieties apkārt, jūsu mīļie ir blakus jums, un tā ir svētku nozīme.

Ieteicams: