2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Senajai ajūrvēdas dzīves zinātnei ir viegli izskaidrojams - katrai sezonai ir savs dominējošais elements. Vasarā tas ir pīrāga karstais elements - uguns. Tādējādi, lai atrastu līdzsvaru starp uguni dabā un pīrāgu elementu pārtikā, mēs dabiski atsakāmies no pikanta un smaga ēdiena un koncentrējamies uz vieglu un nomierinošu pārtiku.
Daba mums ir devusi pietiekami daudz pārtikas, ko izmantot kā ķermeņa un dvēseles gaisa kondicionieri: augļi un dārzeņi, kas bagāti ar ūdeni, aromātiski augi, piemēram, piparmētra un koriandrs, svaigais siers, jogurts.
Tikai karsti ēdieni var saglabāt veselību saskaņā ar ajūrvēdu. Karsts ēdiens palīdz gremošanas sistēmai, bet aukstums to traucē.
Protams, senā zinātne nenozīmē, ka patērētajam ēdienam jābūt noteiktai temperatūrai. Ājurvēdas pieeja uzturam balstās uz to, kuram ķermeņa tipam (došai) jūs piederat.
Galvenie veidi ir 3 (vata, pita un kapha), bet ir arī jaukti. Saskaņā ar šo veidu jums ir tiesības uz noteiktiem ēdieniem, kurus sauc par karstiem.
Vate: Stingri cilvēki ar maziem kauliem un plānu, tumšu ādu. Ar smalkiem, tumšiem un trausliem matiem. Mazas acis, šauras lūpas, plāns vai izliekts deguns.
Vispiemērotākie pārtikas produkti šiem cilvēkiem ir: graudaugi un pākšaugi - kvieši, dārzeņi - visi, izņemot neapstrādātus sīpolus un kartupeļus, augļus - visus, izņemot ābolus, bumbierus un melones, riekstus - valriekstus, mandeles, priežu riekstus, sezama eļļu, piena produktus - viss pienskābe (īpaši jogurts);
Viņš jautā: Cilvēki ar vidēju uzbūvi un labi attīstītiem muskuļiem. Viegla āda, bieži izkaisīta ar dzimumzīmēm un vasaras raibumiem, mīksti gaiši vai sarkanīgi mati. Sejas vaibsti ir mēreni izteikti, acis parasti ir gaišas un deguns ir taisns.
- Pārtika ir šāda: graudaugi un pākšaugi - visi, izņemot kukurūzu, dārzeņus, - visi neapstrādāti dārzeņi, izņemot sīpolus, augļi - visi, izņemot citrusaugļus, riekstus, nav ieteicami, piena produkti - visi, izņemot pienskābi, konditorejas izstrādājumi - medus;
Kapha: Lieli, pilni cilvēki ar lielām ekstremitātēm. Āda ir gaiša, bieži taukaina, mati - biezi, ar bieziem matiem. Seja ir apaļa, ar lielām acīm un degunu. Lūpas ir biezas, zobi ir balti un lieli.
- Vispiemērotākie pārtikas produkti šāda veida cilvēkiem: graudaugi un pākšaugi - kukurūza, soja, dārzeņi - visi, bet ne neapstrādāti, bet sautēti, augļi - āboli un bumbieri, rieksti - nav ieteicami, sviests - saulespuķe un kukurūza (ierobežoti), piena produkti produkti - nav ieteicams.
Ieteicams:
Pēc ķīniešu Domām, Septiņi ēdieni Laimīgai Dzīvei
Garšīgs un labs ēdiens pats par sevi ir prieks jutekļiem. Pēc ķīniešu domām, tomēr ir daži produkti, kas veicina laimīgu dzīvi. Kā zināms, šī tauta ir slavena ar dziļām zināšanām ne tikai pārtikā, bet arī cilvēka psiholoģijā, liktenī, astroloģijā utt.
Ājurvēdas Uzturs
Ājurvēda ir veselības aprūpes sistēma, vispārīgi runājot. Galvenais tajā ir dažādas prakses, ar kuru palīdzību cilvēks var uzlabot savu dzīvi un veidot sev veselīgus ieradumus. Jūs droši vien esat dzirdējuši par vingrinājumiem, masāžām, dažādiem skaistumkopšanas padomiem utt.
Asafetida Ir Neatņemama Ajūrvēdas Virtuves Sastāvdaļa
Indijas virtuvē izmantotās garšvielas ir svarīgas ne tikai ēdiena garšas dēļ. Saskaņā ar austrumu ajūrvēdas ārstēšanas sistēmu katrai garšai ir spēja ilgāk saglabāt pārtiku, un tai ir arī ārstnieciskas īpašības. Dažādas garšvielas un to ārstnieciskās īpašības dažādos veidos ietekmē fizioloģiskos procesus organismā, kā arī orgānus.
Mīļākie Karstie ēdieni Aukstām Ziemas Dienām
Ziema var būt grūta un drūma, taču daudzi augļi un dārzeņi gaida jaunu dzīvi mūsu virtuvē. Šis ir laiks, kad vecie dārzeņi, citrusaugļi vai eksotiskie augļi lieliski iekļaujas ēdienos, piemēram, mērces veidā vai kā piedeva medījumiem. Kāpēc gan neizbaudīt ziemu, kad varam izmantot arī sviestu, krējumu un sieru, lai piešķirtu lielāku garšu karstie ēdieni ?
Zāle Neem - Ajūrvēdas Brīnums
Ājurvēda pārstāv seno Indijas medicīnu. Šīs senās zāles izārstē visu veidu slimības. Ājurvēdā izmantotie uztura bagātinātāji piedāvā holistisku risinājumu vairākām veselības problēmām un uzlabo dzīves kvalitāti. Viens no Ajūrvēdas visbiežāk izmantotajiem augiem ir zāle Neem .
