Kas Ir ābolu Eļļa

Video: Kas Ir ābolu Eļļa

Video: Kas Ir ābolu Eļļa
Video: Ābolu pīrāgs 2024, Novembris
Kas Ir ābolu Eļļa
Kas Ir ābolu Eļļa
Anonim

Ābolu eļļa vai ābolu biezenis ir produkts, ko galvenokārt izmanto ziemas mēnešos. Tas ir biezs tumši brūns produkts, ko sagatavo, lēni vārot ābolus kombinācijā ar dažām garšvielām.

Izmanto uzkodām, izklāj uz maizes šķēles. Nav nekā labāka par grauzdētu šķēli, kas rotāta ar smaržīgu ābolu eļļu.

Papildus tam, ka ābolu eļļa ir neticami garšīga, tā ir arī bagātīgs pektīnu un vitamīnu avots. Tas kalpo ķermeņa attīrīšanai un stiprināšanai. Šis tik noderīgo ābolu ekstrakts dziedina visa veida kuņģa un aknu darbības traucējumus.

Eļļas īpašības ir saistītas ar vitamīniem C un B, beta-karotīnu, minerālsāļiem, antioksidantiem un fermentiem, kas tajā atrodas un saglabāti apstrādes laikā. Liels āboliem raksturīgā pektīna daudzums ir arī ābolu eļļā.

Ja to nevarat atrast veikalā, ābolu eļļu varat pagatavot arī mājās. Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

Nepieciešamie produkti: 5-6 āboli, 3-4 tējkarotes ūdens, brūnais cukurs, 1 tējkarote. kanēlis.

Pagatavošana: Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos un vāra ar ūdeni, līdz tie ir pilnīgi mīksti. Rezultāts tiek sasmalcināts blenderī vai sasmalcināts ar rokām.

Āboli
Āboli

Pievienojiet brūno cukuru proporcijā 1 tējk. biezenis - 1 ēdamkarote, kā arī kanēlis. Maisījumu atkal vāra līdz pilnīgai sabiezēšanai. Ja vēlaties, beigās to var atkal sasprindzināt, lai iegūtu pilnīgu gludumu.

Lai saglabātu ābolu sviestu, tas tiek aizvērts burkās, kuras vāra apmēram 15 minūtes. Atstāj uz 12 stundām ar vāciņiem uz leju, pēc tam uzglabā tumsā un atdzesē. Tāpēc ziemas mēnešos jums būs garšīgs un veselīgs ievārījums, kas ir iecienīts gan lieliem, gan maziem.

Papildus uzkodām ābolu eļļu lieto profilaktiski pret kuņģa un aknu slimībām. Šim nolūkam pirms katras ēdienreizes lietojiet 1 ēdamkarote dienā. no viņa.

Līdzīgas eļļas, kas piemērotas garšīgām un veselīgām uzkodām, ir zemeņu eļļa un medus eļļa.

Ieteicams: