2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Viena no vitāli svarīgām aminoskābēm, ko cilvēka ķermenis izmanto olbaltumvielu sintezēšanai, ir pazīstama kā triptofāns. Lietojot pārtiku, kas bagāta ar triptofānu, aknas to pārvērš par B3 vitamīnu, kas līdzsvaro šī vitamīna līmeni asinīs.
Triptofāns ir arī serotonīna priekšgājējs. Tas palīdz regulēt miegu, apetīti un garastāvokli. Ēdot pārtiku, kas bagāta ar triptofānu, serotonīna līmenis organismā paaugstinās. Tādēļ triptofānu lieto dažādu slimību, piemēram, depresijas, trauksmes un bezmiega, ārstēšanā.
Šīs aminoskābes trūkums var izraisīt svara zudumu zīdaiņiem un bērniem. Ēdot pārtiku ar zemu triptofāna daudzumu, rodas B3 vitamīna deficīts, kas var izraisīt pelagru. Uztura ar zemu triptofāna līmeni var izraisīt zemu serotonīna līmeni, kas savukārt var izraisīt svara pieaugumu, pārēšanās, depresiju un zemu koncentrācijas līmeni.
Kā palielināt triptofāna līmeni
Ja trūkst triptofāna, ar to saturošu pārtikas produktu lietošanu vien nepietiks. Iemesls slēpjas faktā, ka citas aminoskābes, piemēram, tirozīns, histidīns un leicīns, būs pretrunā ar triptofānu, lai nokļūtu smadzenēs. Tāpēc, ēdot pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām, paaugstināsies citu aminoskābju līmenis un samazināsies triptofāna saturs. Jūs joprojām varat kaut ko darīt
• Lietojiet triptofāna piedevas
• Ēd tukšā dūšā pārtiku, kas bagāta ar triptofānu
• Ēdiet tikai tos ēdienus, kas ir bagāti ar triptofānu, kas nav pretrunā ar citiem proteīniem un aminoskābēm.
Pārtika, kas bagāta ar triptofānu
Jums jāzina, ka aminoskābes ir olbaltumvielu pamatelementi un palīdz ziņojumus neirotransmitēt uz smadzenēm un no tām. Dažreiz daži pārtikas produkti liek justies mierīgi, bet citreiz miegaini. Šie ir daži no pārtikas produktiem, kas satur triptofānu. Daži cilvēki, piemēram, pēc tītara cepeša ēšanas jūtas noguruši, jo tajā ir daudz šo aminoskābju. Citi pārtikas produkti, kas bagāti ar triptofānu, ir šādi:
Piens - dzert pienu pirms gulētiešanas ir laba ideja. Tas ļaus jums labi gulēt. Sojas piens ir arī lielisks triptofāna avots.
Gaļa - gan sarkanā, gan žāvētā gaļā, piemēram, liellopu, aitas, vistas un tītara gaļā, ir daudz triptofāna.
Siers - pievienojiet sieru ikdienas uzturā. Jūs varat izmantot dažādus sierus - biezpienu, Čedaru, Šveices sieru, tofu un daudz ko citu. Gruyere, šveiciešu variants, ir ļoti bagāts ar triptofānu.
Citi pārtikas produkti, kas bagāti ar triptofānu, ir banāni, visi rieksti, zivis, olas, jogurts, grauzdētas ķirbju sēklas, sezama sēklas un saulespuķu sēklas. Sarkano un brūno rīsu lietošana palīdzēs palielināt triptofānu asinīs.
Ieteicams:
Pārtika, Kas Bagāta Ar Antioksidantiem
Pārtika, kas ir bagāta ar antioksidantiem, ir būtiska mūsu vispārējai darbībai. Šie "burvju" ēdieni ne tikai uzlabo mūsu veselību, bet arī palielina mūsu vitalitāti. Viņi ir veselīgākie un barojošākie. Antioksidants ir nosaukums elementu grupai, kas aizsargā cilvēka šūnas no bojājumiem, ko parasti izraisa brīvie radikāļi.
Pārtika, Kas Bagāta Ar Olbaltumvielām
Olbaltumvielas ir uzturviela, kas sastāv no aminoskābēm un ir nepieciešama cilvēka ķermeņa pareizai augšanai un darbībai. Kamēr ķermenis spēj ražot noteiktas aminoskābes, neaizvietojamām aminoskābēm jābūt iegūtiem no dzīvnieku vai augu olbaltumvielu avotiem.
Pārtika, Kas Bagāta Ar šķiedrvielām
Jūs vēlaties pievienot vairāk diētai ir maz šķiedrvielu Vai Tu esi Šķiedra kopā ar pietiekamu šķidruma daudzumu ātri un samērā viegli pārvietojas jūsu gremošanas traktā un palīdz tai pareizi darboties. Diēta ar augstu šķiedrvielu saturu var arī palīdzēt samazināt sirds slimību un diabēta risku.
Pārtika, Kas Bagāta Ar Mangānu
Mangāns ir nepieciešams mūsu ķermenim, lai visi fermenti un barības vielas darbotos pareizi. Tas ir svarīgi mūsu kaulu stiprumam un ātrākai brūču sadzīšanai. Mangāna deficīts ir reti sastopams. Tādēļ jums nevajadzētu ķerties pie šī minerāla patēriņa piedevas veidā.
Pārtika, Kas Bagāta Ar Celulozi
Celuloze būtībā ir polisaharīds, kas nonāk augu šūnu membrānu struktūrā. Celuloze un pektīns nav ne enerģijas avoti, ne celtniecības materiāli cilvēka ķermenim. Bet viņiem ir citas priekšrocības, kuras nav jānovērtē par zemu. Cilvēka gremošanas enzīmi celulozi nesadalās, bet dažas zarnu baktērijas ražo fermentu - celulāzi, kas sadala celulozi šķīstošās vielās, kas daļēji tiek apstrādātas gremošanas trakta apakšējās daļās.
