2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Uzturs ir viens no galvenajiem dzīves procesiem cilvēku dzīvē. Tas ir saistīts ar pārtikas uzņemšanu, to apstrādi, enerģijas absorbēšanu un uzglabāšanu. Ir trīs galvenās uzturvielas - olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti.
1. Olbaltumvielas - tie ir galvenie elementi šūnu veidošanā. Tie sastāv no aminoskābēm, un tie ir iesaistīti hormonu un enzīmu veidošanā. Viņi ir atbildīgi par pareizu ķīmisko procesu norisi organismā.
Olbaltumvielas apstrādā fermenti, ko ražo kuņģis, aizkuņģa dziedzeris un tievās zarnas. Apvienojot ar citām barības vielām, izdalās skābes. Tāpēc rūpīgi izvēlieties un apvienojiet to, ko ēdat. Pārmērīgs olbaltumvielu daudzums var izraisīt šķidruma nelīdzsvarotību un enerģijas zudumu.
2. Tauki ir lielākais enerģijas nesējs. Tie ir nepieciešami hormoniem, ādai, vitamīnu transportēšanai. Tie ir sadalīti piesātinātajos, dzīvnieku un nepiesātinātajos taukos. Piesātinātie tauki ir pazīstami kā sliktie tauki un izraisa aptaukošanos.
Nepiesātinātie augu izcelsmes produkti ir labi un kalpo vitamīnu izšķīdināšanai. Taukiem ir svarīga loma organismā. Ar tām šūnas mīkstina un nes enerģiju ķermenim. Arī tos nevajadzētu pārspīlēt.
3. Ogļhidrāti - tie ir galvenais enerģijas avots, sadalās glikozē, kas ir galvenais smadzeņu un nervu sistēmas enerģijas avots. Tieši glikoze palīdz organismam sadedzināt taukus.
Ogļhidrāti nonāk asinīs tieši, barojot smadzenes, nervus un muskuļus. Tātad šī triāde ir būtiska jūsu diētai, tāpēc mums tā ir jāpārzina.
Ieteicams:
Ogļhidrāti
Ogļhidrāti ir organiskas vielas, kas veic svarīgas bioloģiskās funkcijas dzīvajos organismos. Tie ietver glikozi, fruktozi, saharozi, cieti, celulozi un citus. Ogļhidrātus veido ogleklis, ūdeņradis un skābeklis. Tie ir būtiska dzīvo organismu uztura sastāvdaļa.
Rafinēti Ogļhidrāti: Kas Tie Ir Un Kāpēc Tie Ir Kaitīgi?
Ne viss ogļhidrāti ir vienādi. Patiesība ir tāda, ka šo pārtikas grupu bieži uzskata par kaitīgs . Tomēr tas ir mīts - daži pārtikas produkti ir bagāti ar ogļhidrātiem, bet, no otras puses, ir ārkārtīgi noderīgi un barojoši. No otras puses, rafinēti ogļhidrāti ir kaitīgi, jo tie nesatur vitamīnus un minerālvielas, tiem nav uzturvērtības.
Kas Ir Saliktie Ogļhidrāti
Ogļhidrāti ir galvenais ķermeņa enerģijas avots. Viņi ne tikai piegādā muskuļiem nepieciešamo enerģiju, bet arī ir atbildīgi par centrālās nervu sistēmas pareizu darbību. Tas ir saistīts ar faktu, ka smadzenes tos izmanto kā galveno enerģijas avotu.
Piecas Cilvēka Veselībai Svarīgas Uzturvielas
Mēs visi zinām, ka pietiekams vitamīnu, minerālvielu, olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums padara mūs veselīgus, izturīgus un laimīgus. Kopā ar plaši pazīstamajiem A vitamīniem, B vitamīnu kompleksu, C, D, E, kā arī minerāliem Cinks, Selēns utt.
Visgreznākās Un Dārgākās Uzturvielas Pasaulē
Ēdienu gatavošana un pēc tam to eleganta un stilīga pasniegšana cilvēkiem tiek uzskatīta par lielisku mākslu. Ēdiena cenu ir viegli novērtēt pēc tajā izmantotajām sastāvdaļām. Ja gatavā ēdiena sastāvdaļas ir dārgas, no tā izriet, ka tā cena ir augstāka, bet, ja ēdiena sastāvdaļas ir lētas un parastas, tad tas automātiski samazina tā vērtību.
