2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ne viss ogļhidrāti ir vienādi. Patiesība ir tāda, ka šo pārtikas grupu bieži uzskata par kaitīgs. Tomēr tas ir mīts - daži pārtikas produkti ir bagāti ar ogļhidrātiem, bet, no otras puses, ir ārkārtīgi noderīgi un barojoši. No otras puses, rafinēti ogļhidrāti ir kaitīgi, jo tie nesatur vitamīnus un minerālvielas, tiem nav uzturvērtības. Tās ir tā saucamās tukšās kalorijas - kad mēs patērējam daudz kaloriju, bet praksē paliekam pilnīgi izsalkuši. Šie ogļhidrāti ir saistīti ar diabēta, sirds un asinsvadu slimību, aptaukošanās un pat dažu vēža attīstību.
Kāpēc rafinētie ogļhidrāti ir kaitīgi?
Būtībā rafinēti ogļhidrāti ir cukuri. Tie nesatur šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas. Mūsu ķermenis tos ātri noārda, un tiem ir augsts glikēmiskais indekss, kas liek mūsu cukura līmenim asinīs vispirms lēkt pārāk ātri un pēc tam atkal pārāk strauji nokrist. Tas dienas laikā izraisa miegainību un neproduktivitāti, taču šādas virsotnes var izraisīt arī diabētu, ja daudzus gadus mēs nesamazinām šo pārtikas produktu patēriņu.
Galvenie rafinēto ogļhidrātu avoti baltiem miltiem, baltmaizei, baltiem rīsiem, konditorejas izstrādājumiem, cepumiem, čipsiem, graudaugiem. Tieši šīs ātrās ēdināšanas īpašības - asas tapas un cukura un insulīna līmeņa pazemināšanās asinīs - var izraisīt aptaukošanos. Šo hormonu dažādās vērtības mūsu ķermenim nerada sāta sajūtu, bet liek justies vēl izsalkušam un spēcīgi pievilcīgam saldajiem ēdieniem.
Ātrie ogļhidrāti arī palielina triglicerīdu līmeni, un iepriekš minētās variācijas izraisa insulīna rezistenci. Tieši šis stāvoklis ir pirms diabēta. Un, ja mēs tam nepievērsīsim uzmanību, diabēts noteikti notiks ar mums ātrāk, nekā paredzēts. Pētījumi rāda, ka cilvēkiem, kuri ēd daudz rafinētu pārtikas produktu, ir divas līdz trīs reizes lielāka iespēja saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām, ieskaitot ne tikai diabētu, bet arī augstu holesterīna līmeni un hipertensiju.
Alternatīva sliktiem ogļhidrātiem
Kas mums jāzina - ne visi ogļhidrāti ir slikti. Ir kaitīgi izslēgt no ēdienkartes veselas pārtikas grupas. Ir arī labi ogļhidrāti, no kuriem nevajadzētu atteikties. Uzsveriet pākšaugus, pilngraudu produktus, augļus, dārzeņus. Visi šie pārtikas produkti ir ne tikai nekaitīgi, bet arī svarīgi, lai saglabātu labu veselību.
Ieteicams:
Kas Ir Tanīni Un Kāpēc Tie Ir Noderīgi?
Tanīniem vai tā sauktajiem tanīniem ir īpaša īpašība, ka neapstrādātu dzīvnieku ādu pārvērš par meshi vai gyon (miecēšana). Nesen interese par tanīniem ir ievērojami pieaugusi, pateicoties P vitamīna iedarbībai. Vērtīgās vielas ir ārkārtīgi noderīgas, jo tās palielina kapilāru sieniņu stabilitāti un samazina to paaugstinātu caurlaidību.
Kas Ir Trans-tauki Un Kāpēc Tie Mums Ir Tik Kaitīgi?
Ne visi tauki tiek veidoti vienādi un ne visi ir veselīgi. Ir daži, kas var palielināt nopietnu slimību risku. Runa ir par t.s. trans-tauki kuru Pasaules Veselības organizācija plāno līdz 2023. gadam izslēgt no visiem pārtikas produktiem. 2003.
Pārtikas Produkti, Kas Satur Biotīnu: Kāpēc Tie Ir Tik Noderīgi?
Biotons ir vēl viens B7 vitamīna nosaukums. To var atrast arī kā H. vitamīnu. Biotīns ir ūdenī šķīstošs, un to ražo resnās zarnas baktērijas. Tā kā tas ir ūdenī šķīstošs, to nevar uzglabāt organismā. Ar biotīna deficītu organismā var rasties dažas veselības problēmas.
Kaitīgi Ieradumi, Kas Nav Tik Kaitīgi
Mēs visi esam dzirdējuši kritiku par mūsu sliktajiem ieradumiem. Neēdiet šokolādi pirms vakariņām, neiet tik vēlu gulēt, vienmēr ieturiet brokastis, lai saglabātu veselību - izklausās pazīstami, vai ne? Tomēr izrādās, ka lielākā daļa lietu, kas ir mūsu ikdienā, ir vairāk nekā nepareizas.
Kas Ir Rafinēti Ogļhidrāti?
Ogļhidrāti tiek pastāvīgi apzīmogoti un identificēti kā lielākais veselīga uztura ienaidnieks, bet vai tā ir? Atšķiras tauku veidi - vieni ir noderīgi, citi ne, un ir ārkārtīgi bezjēdzīgi noņemt visus apēstos taukus. Tam vajadzētu nozīmēt, ka ne visus ogļhidrātu veidus vajadzētu izņemt no mūsu ēdienkartes un uztvert kā labas figūras ienaidnieku.
